Orez cu legume – Risotto cu leurdă
Ingrediente: Pentru supa de legume: 1 morcov mare 1 pastranac mare 150g telina 1 ceapa 1,5 litrii apa Sare, dupa gust Pentru risotto: 1…
Dacă îți place această rețetă, distribui-o și prietenilor tăi!
Pui umplut cu ciuperci și garnitură de cartofi piure
Ingrediente: 1 pui marisor Sare, piper si boia, dupa gust, pentru imbalsamat puiul Ulei pentru uns puiul Pentru umplutura: 8-10 fire de ceapa verde…
Ficăței cu sos de maioneză și garnitură de cartofi trași în ulei (Wedges)
Ingrediente: 1kg ficatei de pasare Lapte, cat sa acopere ficateii (eu am folosit 250ml lapte) 125g unt pentru prajit ficateii Ulei pentru prajit ficateii…
Sos de legume cu ghimbir
Ingrediente: 2 rosii marisoare 2 ardei capia potriviti 2 cepe marisoare 2 mere marisoare Sare, piper si chilly, dupa gust 2 linguri de miere…
Pui în sos de portocale cu garnitură de orez și legume
Pentru cei care adora retetele cu iz exotic si sunt fani ai combinatiilor de carne de orice fel cu fructe sau sosuri dulci, propun…
Ghee (unt clarifiat) – Unt Ghee de casă
Untul clarifiat este 99-100% grasime curata, nu contine lactoza din cauza procesului de preparare specific, deci este consumat si de cei care au intoleranta…
Cartofi delicioși la cuptor, cu usturoi
Ingrediente: 1kg cartofi (eu am folosit cartofi vidati) 1 capatana de usturoi Sare, dupa gust Ulei Mod de preparare: In cazul meu, am turnat…
Chifteluțe de curcan cu ricotta și garnitură de cartofi condimentați
Ingrediente: 800g piept de curcan 250g Ricotta 200g Parmesan 2 oua 5 catei de usturoi Patrunjel verde tocat Sare si piper dupa gust Ulei…
