Mancaruri diverse28 mai 2022Pui umplut cu clătiteIngrediente: Pielea de la 1 pui cu aripi si pulpe inferioare (al meu a cantariit tot 2,145 kg) Pentru uns puiul: 70g unt 1…
Mancaruri diverse28 martie 2022Șnițel vienez cu cartofi copți și sos alb cu porumb, ciuperci și usturoiIngrediente: Pentru snitelul vienez: 10 felii ceafa de porc (puteti folosi cotlet, eu prefer ceafa pentru ca nu este atat de seaca, iar cantitatea…
Mancaruri diverse5 martie 2022Piept de porc lipicios cu cartofi copți – Sticky pork breast with baked potatoesIngrediente: 12 felii burta de porc fara soric (cantitatea este la alegere, mai mult sau mai putin) Pentru sosul in care se marineaza carnea:…
Mancaruri diverse18 februarie 2022Pulpe crocante la cuptor, cu cartofi prăjiţiIngredinete: Pentru pulpe crocanta la cuptor: 1kg si 200g pulpe de pui dezosate si fara piele 270ml lapte 3 oua 170g faina 200g pesmet…
Mancaruri diverse8 februarie 2022Pui țigănesc la pungăIngrediente: O punga de plastic speciala pentru copt in cuptor Pentru condimentat si pregatit carnea: 1 pui de aproximativ 1kg si jumatate (putem sa…
Mancaruri diverse23 ianuarie 2022Lasagna cu sos Bolognese și sos BéchamelIngrediente: 1 cutie foi pentru lasagna 2 linguri ulei pentru adaugat in apa in care fierbem foile de lasagna 200g parmesan Pentru sosul Bolognese:…
Mancaruri diverse10 ianuarie 2022Aripioare lipicioase (Sticky Wings)Ingrediente: Aripioare de pui (eu am avut 1 kg) 500 ml bere 2 linguri de sos Chilli Sauce (de la Vifon) 200 ml Salsa…
Mancaruri diverse4 ianuarie 2022Fasole verde, gătită pentru iarnăIngrediente: 2kg si 600g fasole verde 3 cepe (350g) 3 ardei grasi (350g) 125ml apa 300ml ulei 500ml bullion 1 lingurita acid salicilic Sare…