Mancaruri diverse16 dec. 2019Friptură de iepure la cuptorIngrediente: 1 iepure Ulei pentru uns Pentru marinata: 1 ceapa 1 morcov 5 catei usturoi 1 lingura vegeta Pentru pasta cu care ungem iepurele…
Mancaruri diverse8 apr. la 21:05Cartofi delicioși la cuptor, cu usturoiIngrediente: 1kg cartofi (eu am folosit cartofi vidati) 1 capatana de usturoi Sare, dupa gust Ulei Mod de preparare: In cazul meu, am turnat…
Aluaturi dulci si sarate1 apr. la 15:06Pâine daneză – Danish braid cu umplutură de căpșuni și mascarponeEste o reteta delicioasa. S-ar traduce prin „paine in stil danez”. Ingrediente: Pentru aluat: 600g faina 1 plic drojdie uscata Dr. Qetker 110ml lapte…
Mancaruri diverse22 mart. la 21:34Chifteluțe de curcan cu ricotta și garnitură de cartofi condimentațiIngrediente: 800g piept de curcan 250g Ricotta 200g Parmesan 2 oua 5 catei de usturoi Patrunjel verde tocat Sare si piper dupa gust Ulei…
Mancaruri diverse14 mart. la 20:46Creier pane, prăjitIngrediente: 700g creier 2 oua Faina Pesmet Sare si piper, dupa gust Ulei pentru prajit Mod de preparare: Punem creierul intr-o craticioara cu apa…
Mancaruri diverse8 mart. la 17:14Pui cu bere și garnitură cartofi piureIngrediente: Pentru puiul cu bere: 1 pui de 1,300kg (se pot folosii doar pulpe sau aripi, orice parte a puiului) 2 cepe rosii mari…
Mancaruri diverse7 mart. la 19:08Crash Potatoes (Cartofi zdrobiți, la cuptor)Ingrediente: Cartofi mai mici (eu am folosit 16 bucati) Chilly, sare si piper, dupa gust Frunzulite de rozmarin (facultativ, eu nu am pus pentru…
Creme, spume, budinci1 mart. la 10:26Clătite germane cu fructe de pădure – German pancakesIngrediente: 75g faina 25g zahar tos Un praf de sare 2 oua 1 pliculet zahar vanilinat 110ml lapte 2 linguri zahar pudra pentru pudrat…
Aluaturi dulci si sarate26 feb. la 11:39Gogosi austriece, prăjite – KrapfenDenunirea „Krapfen” semnifica un grup de produse de patiserie prăjite, din aluat (pentru gogosi). Ingrediente: 500g faina 1 pliculet drojdie uscata Dr. Qetker 1…
Aluaturi dulci si sarate20 feb. la 22:16Cozonac „Coroniță cu ciocolată”Ingrediente: Pentru aluat: 550g faina 75g unt 2 oua 1 plic drojde uscata Dr. Qeker 200g de lapte caldut 2 esente de rom Dr.…
Mancaruri diverse15 feb. la 21:24Chifteluțe de pui cu paste în sos de roșiiIngrediente: Pentru compozitia de chiftele: 1kg piept de pui dezosat 2 cepe (220g) 5 felii de paine 2 oua 6 catei de usturoi Sare…