Negresă cu banane
Ingrediente: 3 banane bine coapte 6 oua 240g unt 320g ciocolata ( eu am folosit Poiana amaruie) 200g faina 320g zahar tos 1 pliculet…
Ultimele rețete Gourmandine
Tocăniță de vită în sos cu ceapă
Ingrediente: – 600 g carne de vită (pulpa, rasol sau spată – tăiată cuburi) – 4-5 cepe mari – 3-4 linguri ulei sau untură…
Ciorbă din măruntaie de pasăre
Ingrediente: – Zeamă de varză (după gust) – 500–600 g măruntaie de pasăre (pipote, inimi, ficăței) – 1 țelină medie – 2 morcovi –…
Ciorbă de potroace
Ingrediente: – Zeamă de varză (după gust) – 3 aripi de curcan – 3 gâturi de curcan – 1 țelină medie – 2 morcovi…
Piure de cartofi cu piept de pui la cuptor
Ingrediente (pentru 2-3 porții): Pentru piureul de cartofi: – 800 g cartofi – 50 g unt – 100 ml lapte (sau după gust) –…
Supă – cremă de legume
Ingrediente: – 2 morcovi – 2 cartofi – 1 ceapă – 1 dovlecel mic – 1 ardei gras – 1 lingură ulei de măsline…
Supă cremă din roșii cu ardei
Ingrediente: – 1 kg roșii coapte – 2 ardei roșii – 1 ceapă mare – 2 căței de usturoi – 1 morcov – 1…
Saleuri sau sărățele cu brânză de vaci
Ingrediente: – 250 g brânză de vaci (preferabil, mai grasă și bine scursă) – 100 g unt (sau margarină, la temperatura camerei) – 300…
Bulz tradițional
Ingrediente Pentru mămăligă: – 300 g mălai – 1 litru apă – 1 linguriță sare Pentru umplutură: – 250 g brânză de burduf sau…
Ciolan afumat cu varză murată
Ingrediente 1 varză murată; 400 g de ciolan afumat; 1 lingură de pastă de tomate; 1-2 frunze de dafin; cimbru, piper și boia iute;…
Sărăţele cu brânză şi chimen
Ingrediente: – 500 g făină – 200 g unt (sau margarină) – 250 g brânză telemea (de vacă sau oaie, după preferință) – 2…
