Prajituri10 septembrie 2019Prăjitură cu foi de miere – Prăjitură AlbinuțaIngrediente: Un pachet de 4 foi cu miere Dolce Iulius (foarte bune) 1 litru lapte 350g zahar tos 4 pliculete zahar vanilinat 7 limguri…
Mancaruri diverseacum 9 oreCiolan afumat cu varză muratăIngrediente 1 varză murată; 400 g de ciolan afumat; 1 lingură de pastă de tomate; 1-2 frunze de dafin; cimbru, piper și boia iute;…
Aluaturi dulci si sarateacum 2 luniSărăţele cu brânză şi chimenIngrediente: – 500 g făină – 200 g unt (sau margarină) – 250 g brânză telemea (de vacă sau oaie, după preferință) – 2…
Creme, spume, budinciacum 3 luniÎnghețată de zmeurăIngrediente: • 300 g zmeură proaspătă sau congelată • 250 ml smântână pentru frișcă (minim 30% grăsime) • 150 g zahăr (sau după gust)…
Aperitiveacum 3 luniRuladă de dovlecel cu cremă de brânzăIngrediente: Pentru foaia de dovlecel: – 2 – 3 dovlecei (aproximativ 400-500 g) – 3 ouă3 linguri de făină – 100 g parmezan ras…
Aluaturi dulci si sarateacum 3 luniEliopitele sau plăcinta cu măslineEliopitele sunt tradițional din Cipru, umplute cu un amestec de măsline, ceapă, ierburi și, uneori, roșii sau alte ingrediente. Numele „eliopites” provine din cuvintele…
Mancaruri diverseacum 4 luniMici sârbești de postIngrediente: – 500 g brânză de grătar rasă (quorn sau tofu) – 1 ardei roșu mic, tocat – aproximativ 100 g pesmet – 2…
Mancaruri diverseacum 4 luniTocăniță cu ciuperci – CiulamaIngrediente: 500 g ciuperci (champignon, pleurotus, hribi sau o combinație) 2 cepe medii 2-3 căței de usturoi 1 ardei gras (roșu sau galben) 2…
Supe, ciorbe, borsuriacum 4 luniSupă cu iaurt și verdețuri și lipieIngrediente: 500 g iaurt natural (de preferință grecesc sau iaurt cu conținut ridicat de grăsime) 2 linguri de făină 1 ou 1,5 litri de…
Aluaturi dulci si sarateacum 5 luniPâine cu brânză și unt pe bază de planteIngrediente: Pentru pâine: – 500 g făină albă – 1 plic de drojdie uscată (7 g) – 1 linguriță de zahăr 300 ml apă…
Supe, ciorbe, borsuriacum 5 luniSupă cu găluște – DushbaraDushbara este o supă tradițională azeră cu găluște mici umplute cu carne. Ingrediente: Pentru aluat: – 250 g făină – 1 ou – 1/2…