Tochitură de porc și cârnăciori cu mămăliguță și ou ochi
Ingrediente: Pentru tochitura: 700g ceafa de porc 500g carnacior proaspat 6 catei de usturoi Sare, piper, vegeta, cimbru dupa gust Condimente Karmis Fit Up…
Ulitimele rețete
Nertera (Nertera granadensis)
Saptamana aceasta am achizitionat cateva plantute ornamentale, Nertera. Sunt tare frumusele cu atat mai mult cu cat au si niste ghivece foarte simpatice. In…
Hribi – Pitoance – Mănătărci
Hribi sau Pitoance, Manatarci cum sunt cunoscute in unele zone, sunt ciuperci comestibile, care cresc salbatic prin padurile de fag si gorun, au palarioara…
Ciulama de hribi cu mămăliguță – Ciulama de ciuperci
Ingrediente: Pentru ciulama: 1,5 kg hribi 3 cepe medii 1 lingura faina 3 linguri smantana 1 lingura vegeta Patrunjel proaspat Sare, piper dupa gust…
Plăcintă „Fiamminga” cu aromă de portocale
Ingrediente: 500g faina 100ml apa calduta 100ml lapte caldut 1 plic drojdie uscata Dr. Qetker 100g margarina 50g zahar tos Un praf de sare…
Bucte – Buchtelbn – Buhteljni (Slovenia)
Rețeta românească mai poartă denumirea de Bucte, iar în Germania, de Buchteln, cea de față fiind preparată după varianta slovenă – Buhteljni. Ingrediente: 500g…
Crescente – Pătrățele picante cu brânză și kaizer
Ingrediente: 500g faina 200g branza brie sau gorgonzola (cu mucegai verde sau albastru) 1 plic drojdie Dr. Qetker 150ml apa calduta 100g margarina Un…
Piept de porc cu sos caramelizat, ananas și cartofi copți
Ingrediente: Pentru 4 portii 8 felii piept de porc (se pot folosi cotlete, costite, ceafa de porc) Sos de soia pentru stropit friptura Sare…
Tartellette cu cremă de ananas
Ingrediente: Pentru coca: 500g faina 250g margarina Rama 150g zahar pudra Un praf de sare 6 galbenusuri Coaja rasa de la o lamaie 2…
Coșulețe din spumă de cartofi cu ciuperci
Ingrediente: Pentru umplutura: 500g ciuperci 2 linguri cu varf margarina 5 rosii cherry 3 catei de usturoi 100ml apa Marar proaspat sau uscat, maruntit…
Spirale cu Mozzarella – Girandole alla Mozzarella
Ingrediente: Pentru aluat: 5oog faina 200g mozzarella (in zer) dar eu am folosit din cea vidata si a iesit aluatul foarte bine si asa…
