Aluaturi dulci si sarate29 mai 2020Dulciuri napoletane – Zeppole Di San GiuseppeIngrdiente: Pentru Zeppole: 400g faina 400g apa 80g margarina Rama 10oua Un praf de sare 2 plicuri zahar vanilinat Ulei pentru prajit Zahar pudra…
Mancaruri diverse22 mai 2020Tocăniță de pipote, cu cartofiIngrediente: 700g pipote 250g bacon 2 cepe 8 carofi medii 4 morcovi 200ml bulion 3 linguri smantana 100g branza topita 1 lingura vegeta optional…
Aperitive20 mai 2020Salată de ton cu paste și porumbIngrediente: 250g paste 2 cutii conserve ton maruntit in ulei (260g) 1 cutie conserva porumb (280g) 1 ceapa medie 3 oua fierte tare Sare,…
Mancaruri diverse19 mai 2020Costiță cu mazăre în sos de roșiiIngrediente: 1kg costita afumata Un praf de sare 600g mazare verde (congeleta am avut eu) 1 lingura vegeta Pentru sos: Ulei 4 linguri faina…
Foietaje dulci si sarate16 mai 2020Foietaj cu brânză dulce de vaci – Șarpe încolăcitIngrediente: 1 pachet foietaj 600g branza dulce de vaci 200g zahar tos 2 plicuri zahar vanilinat Dr. Qetker 2 esente de rom Dr. Qetker…
Aluaturi dulci si sarate13 mai 2020Pâine Focaccia cu roșii cherry și măslineIngrediente: Pentru maia: 150g faina 1 plic drojdie uscata Dr. Qetker 1 lingurita zahar Un praf de sare 50ml apa 50ml lapte 25ml ulei…
Aperitive12 mai 2020Cordon bleu din cotlet de porc, șuncă și cașcaval cu cartofi țărăneștiIngrediente: Pentru Cordon bleu: 14 felii de cotlet de porc fara os (cantitatea e dupa preferinte) 14 feliute cascaval (300g) 14 feliute sunca (350g)…
Prajituri11 mai 2020Prăjitură „Căpșunica”O super prajiturica cu capsuni. Ingrediente: 750g capsuni Pentru compozitia din galbenusuri: 5 galbenusuri 325g zahar tos Sucul de la jumatate de lamaie Coaja…