Mancaruri diverse14 martie 2021Creier pane, prăjitIngrediente: 700g creier 2 oua Faina Pesmet Sare si piper, dupa gust Ulei pentru prajit Mod de preparare: Punem creierul intr-o craticioara cu apa…
Mancaruri diverse8 martie 2021Pui cu bere și garnitură cartofi piureIngrediente: Pentru puiul cu bere: 1 pui de 1,300kg (se pot folosii doar pulpe sau aripi, orice parte a puiului) 2 cepe rosii mari…
Mancaruri diverse7 martie 2021Crash Potatoes (Cartofi zdrobiți, la cuptor)Ingrediente: Cartofi mai mici (eu am folosit 16 bucati) Chilly, sare si piper, dupa gust Frunzulite de rozmarin (facultativ, eu nu am pus pentru…
Creme, spume, budinci1 martie 2021Clătite germane cu fructe de pădure – German pancakesIngrediente: 75g faina 25g zahar tos Un praf de sare 2 oua 1 pliculet zahar vanilinat 110ml lapte 2 linguri zahar pudra pentru pudrat…
Aluaturi dulci si sarate26 februarie 2021Gogosi austriece, prăjite – KrapfenDenunirea „Krapfen” semnifica un grup de produse de patiserie prăjite, din aluat (pentru gogosi). Ingrediente: 500g faina 1 pliculet drojdie uscata Dr. Qetker 1…
Mancaruri diverse15 februarie 2021Chifteluțe de pui cu paste în sos de roșiiIngrediente: Pentru compozitia de chiftele: 1kg piept de pui dezosat 2 cepe (220g) 5 felii de paine 2 oua 6 catei de usturoi Sare…
Mancaruri diverse6 februarie 2021Chifteluțe din pâine și legume cu sos bechamelIngrediente: Pentru chiftelute: 9 felii paine 1 ceapa mare 1 morcov mare 360g cartofi 200g mozzarella Patrunjel verde tocat marunt 2 oua tocat marunt…
Aluaturi dulci si sarate3 februarie 2021Cochilii cu aromă de portocaleIngrediente: Pentru aluat: 600g faina 130g zahar tos 1 plic drojdie uscata dr. Qetker 2 oua 3 linguri ulei 200ml lapte caldut ½ lingurita…