Aluaturi dulci si sarate4 octombrie 2024Sărăţele cu brânză şi chimenIngrediente: – 500 g făină – 200 g unt (sau margarină) – 250 g brânză telemea (de vacă sau oaie, după preferință) – 2…
Aluaturi dulci si sarate3 septembrie 2024Eliopitele sau plăcinta cu măslineEliopitele sunt tradițional din Cipru, umplute cu un amestec de măsline, ceapă, ierburi și, uneori, roșii sau alte ingrediente. Numele „eliopites” provine din cuvintele…
Aluaturi dulci si sarate16 iulie 2024Pâine cu brânză și unt pe bază de planteIngrediente: Pentru pâine: – 500 g făină albă – 1 plic de drojdie uscată (7 g) – 1 linguriță de zahăr 300 ml apă…
Aluaturi dulci si sarate25 iunie 2024Plăcintă cu cârnați picanți și dovleceiIngrediente: Pentru aluat: 500 g făină 250 g unt rece tăiat cubulețe 1 ou 2-3 linguri apă rece Un praf de sare Pentru umplutură:…
Aluaturi dulci si sarate21 mai 2024Chifle dulci cu fructe confiateIngrediente: 500 g făină 1 plic drojdie uscată (sau 25 g drojdie proaspătă) 250 ml lapte cald 100 g zahăr 1 plic zahăr vanilat…
Aluaturi dulci si sarate15 aprilie 2024Pâine de țară, româneascăIngrediente: – 500g făină de grâu integrală sau făină de secară – 300ml apă caldă – 10g drojdie proaspătă sau 5g drojdie uscată –…
Aluaturi dulci si sarate14 aprilie 2023Cozonac cu stafide, clasicIngrediente: 3 kg făină albă 1 kg zahăr 40 g sare 1,5 l lapte 12 ouă 400 g unt 150 g drojdie proaspătă 500…
Aluaturi dulci si sarate11 aprilie 2023Cozonac de Paște, cu stafide, papaya și ananas uscatIngrediente: 900 g. făină albă 250 g. zahăr 200 g. unt 150 ml. lapte călduț 10 g. drojdie uscată 5 ouă 1 linguriță esență…