Prăjitură deșteaptă

Dacă îți place această rețetă, distribui-o și prietenilor tăi!

  1. Rețete Gourmandine
  2. Prajituri
  3. Prăjitură deșteaptă

Prajitura desteapta

Prajitura desteapta

Prajitura desteapta

Prajitura desteapta

Prajitura desteapta

Ingrediente:
Prajitura desteapta

8 oua
250g margarina
225g faina
2 linguri apa
1 litru lapte caldut
2 pliculete de zahar vanilinat
300g zahar tos
Zahar pudra pentru pudrat

Mod de preparare:
Luam o cratita si punem cele 250g margarina la topit, dupa care o lasam la racit.
Prajitura desteapta

Albusurile le punem intr-un castron si le batem spuma cu mixerul.
Prajitura desteapta

Intr-un alt castron, mai incapator, punem galbenusurile, adaugam 300g zahar tos, 2 pliculete zahar vanilinat, cele 2 linguri de apa si mixam totul pana la omogenizare.
Prajitura desteapta

In compozitia obtinuta adaugam margarina topita si racita si mixam din nou pana la omogenizare.
Prajitura desteapta

In aceasta compozitie adaugam faina in ploaie si mixam pana se incorporeaza complet.
Prajitura desteapta

Prajitura desteapta

Adaugam in compozitia rezultata laptele caldut si mixam bine.
Prajitura desteapta

Prajitura desteapta

In final, adaugam in compozitie albusurile batute spuma, amestecam bine cu un tel pana sunt complet inglobate. Compozitia rezultata este lichida, avand aspectul unei ciorbe, asa trebuie sa arate, in cuptor, in timpul coacerii se vor alege singure blatul si crema.
Prajitura desteapta

Prajitura desteapta

Ungem o tava cu ulei si o tapetam cu faina, turnam compozitia obtinuta in tava si o introducem in cuptorul preincalzit pentru 1 ora, la foc mic spre mediu, atentie supravegheati prajitura pentru a nu se arde. De preferat ar fi sa nu deschideti usa cuptorului in timpul coacerii.
Prajitura desteapta

Prajitura desteapta

Dupa ce prajiturica s-a copt o scoatem din cuptor, o lasam in tava la racit, o pudram cu zahar si apoi o putem servi. Este extraordinara, va recomand sa o incercati, se pregateste foarte rapid si este tare gustoasa.
Prajitura desteapta

Prajitura desteapta

Prajitura desteapta

Prajitura desteapta

Prajitura desteapta

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Fill out this field
Fill out this field
Te rog să introduci o adresă de email validă.
You need to agree with the terms to proceed

Mai multe rețete, referitor la