Pulpe de pui la cuptor, cu miere, sos de ananas și pilaf de orez

Dacă îți place, distribuie și prietenilor tăi!

  1. Rețete Gourmandine
  2. Mancaruri diverse
  3. Pulpe de pui la cuptor, cu miere, sos de ananas și pilaf de orez

Pulpe de pui la cuptor, cu miere, sos de ananas și pilaf de orez
Pulpe de pui la cuptor, cu miere, sos de ananas si pilaf de orez
Pulpe de pui la cuptor, cu miere, sos de ananas si pilaf de orez
Ingrediente:
12 pulpe de pui (superioare si inferioare)
350g orez
2 morcovi
1 conserva ananas in sirop (565g)
1 conserva rosii in sos tomat (400g)
2 linguri zahar tos
3 cepe mari
sare, piper, boia dulce de ardei, vegeta dupa gust
miere de albine pentru uns pulpele
ulei

Mod de preparare:
Luam pulpele de pui, le curatam si le spalam, le punem intr-un bol mare si le condimentam dupa gust cu sare, piper, boia dulce de ardei si vegeta, dupa care le punem intr-o tava unsa cu ulei si le dam la cuptor cca 30 – 40 de minute, acoperindu-le cu folie de aluminiu.

Inainte cu 10 minute de a le scoate de la cuptor, ungem pulpele cu miere cu o pensula si le dam la cuptor, – pentru 5 minute – de aceasta data, fara sa mai punem peste folia de aluminiu. Dupa 5 minute, le scoatem, le intoarcem pe cealalta parte, le dam cu miere si le mai lasam la cuptor inca 5 minute.

Intr-o cratita, punem 700 ml apa, sare si vegeta, dupa gust si adaugam orezul ales si spalat, in prealabil. Lasam la fiert orezul timp de aproximativ 20 de minute. In timpul fierberii, daca este nevoie completam apa eliminata prin evaporare. Cand este fiert, tragem orezul de pe foc.

Morcovii ii curatam si ii spalam dupa care ii taiem fasiute si ii punem la fiert in apa cu vegeta si sare. Dupa ce s-au fiert ii scoatem si ii punem la scurs.

Ceapa o taiem marunt si o punem la calit in putin ulei, dupa care o punem la scurs intr-un strecurator.

Ardeiul iute il taiem rondele subtiri, il punem intr-o tigaie cu ulei incins si il lasam putin la calit.

Adaugam peste ardeiul iute, bucatelele de ananas din conserva scurse, in prealabil, si fasiutele de morcov fiert.

Rosiile din conserva se toaca cubulete si se adauga impreuna cu sucul de rosii in tigaie peste ardei, ananas si morcovi. Adaugam vegeta si piper, zaharul si ceapa calita in prealabil, amestecam si lasam totul 5 minute pe foc.

Pentru o portie, punem pe o farfurie pulpe, pilaf de orez si sos cu ananas.
Pulpe de pui la cuptor, cu miere, sos de ananas si pilaf de orez
Pulpe de pui la cuptor, cu miere, sos de ananas si pilaf de orez
Reteta completa, in imagini, o puteti descarca de aici: Pulpe de pui la cuptor cu miere, sos de ananas si pilaf de orez (Format PDF)

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Fill out this field
Fill out this field
Te rog introdu o adresă email validă.
You need to agree with the terms to proceed

Meniu