Pui pane cu garnitură de cartofi piure

Dacă îți place, distribuie și prietenilor tăi!

  1. Rețete Gourmandine
  2. Mancaruri diverse
  3. Pui pane cu garnitură de cartofi piure

Pui pane cu garnitura de cartofi piure
Pui pane cu garnitura de cartofi piure
Pui pane cu garnitura de cartofi piure
Pui pane cu garnitura de cartofi piure
Pui pane cu garnitura de cartofi piure
Pui pane cu garnitura de cartofi piure
Ingrediente:
Pui pane cu garnitura de cartofi piure
Pentru carnita de pui pane:
Carne de pui (pulpe, piept, aripioare)
100g telina
2 morcovi
1 ceapa
Vegeta
4 oua
5 linguri faina
Piper si sare dupa gust
Ulei pentru prajit

Pentru piure:
½ kg cartofi
150g lapte
100g margarina
Sare dupa gust

Mod de preparare:
Luam carnea de pui, o curatam si o spalam si o punem la scurs.
Pui pane cu garnitura de cartofi piure
Curatam ceapa, telina si morcovii.
Pui pane cu garnitura de cartofi piure
Intr-o oala punem apa, adaugam vegeta, ceapa, morcovul, telina si carnea si lasam la fiert 40 minute.
Pui pane cu garnitura de cartofi piure
Pui pane cu garnitura de cartofi piure
Dupa ce s-a fiert carnita, o scoatem din oala si o punem la scurs intr-un strecurator.
Pui pane cu garnitura de cartofi piure
Intre timp, pregatim ingredientele pentru a face puiul pane.
Punem intr-o farfurie faina. In alta farfurie punem ouale, pe care le batem cu o furculita si le condimentam cu sare si piper.
Pui pane cu garnitura de cartofi piure
Dupa ce bucatile de pui s-au scurs, le dam rand pe rand prin faina apoi prin ou, pe ambele parti.
Pui pane cu garnitura de cartofi piure
Pregatim o tigaie cu ulei si punem bucatile de pui la prajit in uleiul incins. Le prajim pe ambele parti dupa care le scoatem pe un servetel absorbent pentru a indeparta surplusul de ulei.
Pui pane cu garnitura de cartofi piure
Pui pane cu garnitura de cartofi piure
Pui pane cu garnitura de cartofi piure
Cartofii se curate de coaja, se spala se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu sare si se lasa la fiert aproximativ 30 minute.
Pui pane cu garnitura de cartofi piure
Pui pane cu garnitura de cartofi piure
Pui pane cu garnitura de cartofi piure
Pui pane cu garnitura de cartofi piure
Dupa fierbere, se scurg de apa, se adauga margarina, sare, lapte si se piseaza pana se formeaza un piure.
Pui pane cu garnitura de cartofi piure
Pui pane cu garnitura de cartofi piure
Pui pane cu garnitura de cartofi piure
Pui pane cu garnitura de cartofi piure
Pui pane cu garnitura de cartofi piure
Pui pane cu garnitura de cartofi piure

1 comentariu. Leave new

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Fill out this field
Fill out this field
Te rog introdu o adresă email validă.
You need to agree with the terms to proceed

Mai multe rețete, referitor la ,
Meniu