Muffins cu mere, curmale și brânză Ceddar

Dacă îți place această rețetă, distribui-o și prietenilor tăi!

  1. Rețete Gourmandine
  2. Dulciuri diverse
  3. Muffins cu mere, curmale și brânză Ceddar

Muffins cu mere, curmale si branza Ceddar
Muffins cu mere, curmale si branza Ceddar
Muffins cu mere, curmale si branza Ceddar
Ingrediente:
Muffins cu mere, curmale si branza Ceddar
1 ou
60ml ulei
200g zahar tos
300g faina
1 pliculet praf de copt
½ lingurita sare
240ml lapte
200g mere
200g curmale fara sambure
100g branza Ceddar
1 pliculet zahar vanilinat
2 linguri zahar brun pentru presarat deasupra

Mod de preparare:

De preferat este sa folositi curmale proaspete, din care va trebui sa scoateti samburii si sa le taiati bucatele mai mici.
Daca nu aveti, puteti folosi si curmale confiate, pe care, dupa ce le scoateti samburii, le puneti intr-un bol, turnati peste ele apa cat sa le acopere si le lasati la inmuiat 40 minute. Dupa 40 minute, scurgeti apa de pe ele si le taiati bucatele mai mici.
Muffins cu mere, curmale si branza Ceddar
Muffins cu mere, curmale si branza Ceddar
Merele le spalati bine, le curatati de coaja si le indepartati cotoarele, dupa carele taiati in cubuletete micute.
Muffins cu mere, curmale si branza Ceddar
Branza Ceddar o dati pe razatoarea mica.
Muffins cu mere, curmale si branza Ceddar
Intr-un castron puneti faina, adaugati peste praful de copt, sarea si amestecati, pana se incorporeaza.
Muffins cu mere, curmale si branza Ceddar
Intr-un alt castron punem laptele, adaugam uleiul, zaharul tos, oul si mixam bine, pana la omogenizare.
Muffins cu mere, curmale si branza Ceddar
Turnam compozitia lichida (formata din lapte, ulei, zahar, ou) peste faina, adaugam si zaharul vanilinat si mixam din nou pana la omogenizare.
Muffins cu mere, curmale si branza Ceddar
Muffins cu mere, curmale si branza Ceddar
In compozitia rezultata adaugam branza, curmalele si merele si amestecam cu o spatula, pana se omogenizeaza.
Muffins cu mere, curmale si branza Ceddar
Muffins cu mere, curmale si branza Ceddar
Tapetam cu foaie speciala o tava pentru muffins.
Muffins cu mere, curmale si branza Ceddar
Umplem fiecare forma de muffins cu compozitia rezultata si introducem tava in cuptorul preincalzit si coacem la foc mediu 25-30 minute, pana ce muffins-urile devin rumenii.
Muffins cu mere, curmale si branza Ceddar
Cu 10 minute inainte de a le scoate din cuptor, presaram deasupra fiecarei muffins zahar brun.
Muffins cu mere, curmale si branza Ceddar
Muffins cu mere, curmale si branza Ceddar
Muffins cu mere, curmale si branza Ceddar
Muffins cu mere, curmale si branza Ceddar

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Fill out this field
Fill out this field
Te rog să introduci o adresă de email validă.
You need to agree with the terms to proceed