Găluște cu prune

  1. Rețete Gourmandine
  2. Dulciuri diverse
  3. Găluște cu prune

Galuste cu prune
Galuste cu prune
Galuste cu prune
Ingrediente:
Galuste cu prune
1 kg cartofi
300 g faina
1 ou
Sare, dupa gust
500 g prune
6 linguri pesmet
Zahar tos

Mod de preparare:
Spalam prunele, le scoatem samburele, le asezam intr-un castron si le presaram cu zahar tos.
Galuste cu prune
Intr-o cratita punem 6 linguri pesmet si lasam pe foc amestecand continuu pana capata o culoare rumenie. Dupa ce s-a rumenit pesmetul, tragem cratita de pe foc, adaugam zaharul tos si amestecam pana omogenizam.
Galuste cu prune
Spalam cartofii si ii punem la fiert intr-o oala cu apa si sare. Lasam la fiert pana ce se inmoaie, apoi ii scoatem si ii scurgem de apa, ii curatam de coaja si ii dam prin presa de cartofi. Adaugam un ou, sare, faina si amestecam totul pana obtinem o compozitie omogena.
Galuste cu prune
Galuste cu prune
Luam o lingura din compozitia de cartofi, o punem in palma, in mijloc punem o jumatate de pruna si formam o galusca rotunda.
Intr-o cratita punem apa cu sare, si punem galustele la fiert. Cand galustele incep sa se ridice la suprafata, inseamna ca sunt fierte. Le scoatem pe o farfurie la scurs si le dam prin pesmet cu zahar.
Galuste cu prune
Galuste cu prune
Galuste cu prune
Galuste cu prune
Galuste cu prune

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Fill out this field
Fill out this field
Te rog introdu o adresă email validă.
You need to agree with the terms to proceed

Meniu