Pancakes – Clătite americane cu dulceaţă de zmeură

Dacă îți place, distribuie și prietenilor tăi!

  1. Rețete Gourmandine
  2. Creme, spume, budinci
  3. Pancakes – Clătite americane cu dulceaţă de zmeură

Pancakes – Clătite americane cu dulceaţă de zmeură
Pancakes (clatite americane)
Pancakes (clatite americane)
Pancakes (clatite americane)
Pancakes (clatite americane)
Pancakes (clatite americane)
Ingrediente:
Pancakes (clatite americane)
450 g faina
2 pliculete praf de copt
Un praf mic de sare
3 oua
6 linguri cu varf zahar tos
450 ml lapte
3 lingurite margarina sau unt

Dulceata de zmeura si frisca pentru ornat si servit (se poate servi acest desert cu orice alt gem, ciocolata sau mai stiu eu ce topinguri sau crème, dar combinatia cu frisca si dulceata de zmeura este dementiala).

Mod de preparare:
Din aceasta compozitie mie mi-au iesit 11 pancakes. Intr-un castron mai mare, punem laptele, adaugam zaharul tos, ouale, un praf de sare, margarina si mixam totul cu mixerul pana la omogenizare.
Pancakes (clatite americane)
Intr-un castronel amestecam faina cu praful de copt si adaugam acest amestec peste compozitia preparata mai inainte. Mixam din nou, de aceasta data cu blenderul vertical, pentru a obtine o compozitie cat mai fina si fara cocoloase.
Pancakes (clatite americane)
Dupa ce am pregatit compozitia, incepem sa coacem clatitele. Luam o tigaie, preferabil de Teflon, o punem la incins, pe foc fara pic de ulei in ea, si luam din compozitia de clatite cate un polonic plin si turnam in mijlocul tigaii. Compozitia se va extinde singura inspre marginile tigaii, atat cat trebuie, fara sa miscam noi tigaiam, ca la clatitele clasice.
Pancakes (clatite americane)
Pancakes (clatite americane)
Lasam clatita la prajit pe o parte pana ce se rumeneste, eu am remarcat ca in momentul in care ar trebui intoarsa pe cealalta parte incep sa apara la suprafata bulbuci. Atentie, se prajesc foarte repede, sa nu le ardeti, iar focul trebuie sa fie incet.
Pancakes (clatite americane)
Pancakes (clatite americane)
Pancakes (clatite americane)
Pancakes (clatite americane)
Pancakes (clatite americane)
Pancakes (clatite americane)
Pancakes (clatite americane)
Pancakes (clatite americane)

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Fill out this field
Fill out this field
Te rog introdu o adresă email validă.
You need to agree with the terms to proceed

Mai multe rețete, referitor la , , ,
Meniu