Budinca de macaroane cu brânză dulce și stafide

Dacă îți place, distribuie și prietenilor tăi!

  1. Rețete Gourmandine
  2. Creme, spume, budinci
  3. Budinca de macaroane cu brânză dulce și stafide

Budinca de macaroane cu brânză dulce și stafide
Budinca de macaroane cu branza dulce si stafide
Budinca de macaroane cu branza dulce si stafide
Budinca de macaroane cu branza dulce si stafide
Ingrediente:
Budinca de macaroane cu branza dulce si stafide
400g macaroane
600g branza dulce de vaci
15 linguri de zahar tos (puteti pune mai mult sau mai puin dupa gust)
3 oua
2 linguri esenta de rom
150g stafide
3 plicuri zahar vanilinat
3 linguri gris
3 linguri smantana
2 esente de rom Dr. Qetker
Coaja rasa de la o lamaie
Margarina sau unt pentru uns vasul

Mod de preparare:
Punem stafidele intr-un bol, adaugam peste 2 linguri esenta de rom si apa cat sa le acopere. Le lasam in apa timp de 45 minute – 1 ora, pentru a se inmuia bine. Dupa care le scoatem la scurs intr-un strecurator.
Budinca de macaroane cu branza dulce si stafide
Budinca de macaroane cu branza dulce si stafide
Punem 2l apa intr-o oala, adaugam un praf de sare si lasam sa dea in clocot. Cand incepe sa fiarba, adaugam macaroanele si lasam totul la fiert 10 minute, dupa care le punem la scurs intr-un strecurator.
Budinca de macaroane cu branza dulce si stafide
Budinca de macaroane cu branza dulce si stafide
Intr-un castron punem branza de vaci, adaugam pliculetele de zahar vanilinat, esentele de rom, zaharul tos, grisul, ouale, smantana, un praf de sare, coaja rasa de lamaie si stafidele scurse in prealabil.
Budinca de macaroane cu branza dulce si stafide
Budinca de macaroane cu branza dulce si stafide
Dupa ce am pus toate ingredientele in castron, incepem sa amestecam pana la omogenizare. Cand am obtinut o compozitie omogena, adaugam macaroanele fierte si scurse in prealabil si amestecam din nou pana se incorporeaza.
Budinca de macaroane cu branza dulce si stafide
Budinca de macaroane cu branza dulce si stafide
Ungem un vas de jena sau o tava cu unt sau margarina si turnam compozitia in el. Nivelam frumos suprafata si dam budinca la cuptor timp de aproximativ 20-25 minute pana se rumeneste usor.
Budinca de macaroane cu branza dulce si stafide
Budinca de macaroane cu branza dulce si stafide
Dupa ce budinca devine rumenie, o scoatem din cuptor. O putem servi atat calda cat si rece, simpla sau alaturi de dulceata, sirop sau fructe.
Budinca de macaroane cu branza dulce si stafide
Budinca de macaroane cu branza dulce si stafide
Budinca de macaroane cu branza dulce si stafide
Budinca de macaroane cu branza dulce si stafide
Budinca de macaroane cu branza dulce si stafide

3 comentarii. Leave new

  • Chestia cu frunzulia sau patrunjelu deasupra, pt poze, e cea mai tare din blogosfera!!! Fiecare poza e gatita cu o frunzulita. 🤣🤣. Suuuuper cool !!!!

    Răspunde
  • Iubeeeesc sa ma uit la retetele tale, numai din cauza frunzulitei… Mi se pare asa de cool, ca-ti iei timpul sa faci asta. Asta zice mult despre tine: ca esti cocheta, aranjata si ingrijita. Suuuper cooool!

    Răspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Fill out this field
Fill out this field
Te rog introdu o adresă email validă.
You need to agree with the terms to proceed

Mai multe rețete, referitor la ,
Meniu