Chec cu ton şi brânză Gorgonzola

Dacă îți place, distribuie și prietenilor tăi!

  1. Rețete Gourmandine
  2. Aperitive
  3. Chec cu ton şi brânză Gorgonzola

Chec cu ton şi brânză Gorgonzola
Chec cu ton si gorgonzola
Chec cu ton si gorgonzola
Chec cu ton si gorgonzola
Chec cu ton si gorgonzola

Ingrediente:
Chec cu ton si gorgonzola
1 ardei verde mediu
1 ardei rosu mediu
1 ardei galben mediu
1 ceapa medie
Sare si piper dupa gust
1 dovlecel mic
6 oua
2 conserve de ton bucati in ulei
240g faina
200g gorgonzola (branza cu mucegai verde sau albastru)
100g ulei
1 plic praf de copt

Mod de preparare:

Desfacem conservele de ton si scoatem tonul intr-un strecurator pentru a se scurge de ulei.
Chec cu ton si gorgonzola
Branza cu mucegai o scoatem din ambalaj si o faramitam in bucatele mici.
Chec cu ton si gorgonzola
Dovlecelul il spalam, il curatam si il taiem cubulete marunte.
Chec cu ton si gorgonzola
Ardeii ii spalam, le indepartam cotoarele, ii curatam de seminte si ii taiem cubulete marunte.
Chec cu ton si gorgonzola
Ceapa o curatam si o taiem marunt.
Chec cu ton si gorgonzola
Intr-o tigaie punem ulei la incins si punem ceapa la calit.
Chec cu ton si gorgonzola
Cand ceapa a devenit sticloasa, adaugam ardeiul taiat cubulete, amestecam si lasam la calit 5 minute.
Chec cu ton si gorgonzola
Chec cu ton si gorgonzola
Chec cu ton si gorgonzola
Adaugam peste ceapa si ardei dovlecelul taiat cubulete marunte in prealabil, amestecam, turnam 250 ml apa si lasam totul pe foc pana scade apa.
Chec cu ton si gorgonzola
Chec cu ton si gorgonzola
Chec cu ton si gorgonzola
Dupa ce legumele sunt facute, le scoatem intr-un strecurator si le lasam la scurs pentru a elimina din surplusul de ulei.
Chec cu ton si gorgonzola
Intr-un castron punem ouale si le mixam bine.
Chec cu ton si gorgonzola
Chec cu ton si gorgonzola
Adaugam uleiul si mixam pana la omogenizare.
Chec cu ton si gorgonzola
Amestecam intr-un castronel faina cu pliculetul de praf de copt si turnam acest amestec peste compozitia de oua mixate cu ulei. Mixam totul pana la omogenizare.
Chec cu ton si gorgonzola
Chec cu ton si gorgonzola
Chec cu ton si gorgonzola
Peste aceasta compozitie adaugam branza cu mucegai, bucatelele de ton, ardeiul, ceapa si dovlecelul calite si amestecam.
Chec cu ton si gorgonzola
Condimentam cu sare si piper dupa gust si amestecam din nou si compozitia de chec este gata.
Chec cu ton si gorgonzola
Chec cu ton si gorgonzola
Chec cu ton si gorgonzola
Ungem o forma termorezistenta sau o tava cu ulei, o tapetam cu faina si turnam compozitia de chec in ea.
Chec cu ton si gorgonzola
Chec cu ton si gorgonzola
Introducem checul in cuptorul preincalzit si il lasamla copt pentru 30 minute.
Chec cu ton si gorgonzola
Chec cu ton si gorgonzola
Chec cu ton si gorgonzola
Chec cu ton si gorgonzola
Chec cu ton si gorgonzola
Chec cu ton si gorgonzola
Chec cu ton si gorgonzola

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Fill out this field
Fill out this field
Te rog introdu o adresă email validă.
You need to agree with the terms to proceed

Mai multe rețete, referitor la , ,
Meniu