Ingrediente:
1 conopida medie
1 ardei gras rosu
2 morcovi
1 pastranac
150g telina
1 ceapa mare
2 cuiburi de taietei
Sare dupa gust
Patrunjel verde tocat marunt
150ml suc de rosii
200ml smantana lichida
4 litrii de apa
Ulei
Mod de preparare:
Curatam conopida de frunze si o spalam bine.
Rupem conopida in buchetele potrivit de mici.
Curatam si spalam legumele si zarzavaturile.
Ardeiul gras il taiem cubulete mici.
Unul din morcovi il putem taia rondele, pntru aspect, celalalt morcov, pastranacul si telina le taiem cubulete.
Ceapa o taiem marunt.
Intr-o cratita punem putin ulei, adaugam ceapa si o lasam la calit pana devine sticloasa.
Adaugam apoi, ardeiul gras, amestecam si il lasam la calit 2-3 minute.
Urmeaza sa adaugam apoi toate celelalte zarzavaturi, amestecam si lasam la calit 5-8 minute.
Dupa ce am calit si zarzavaturile, adaugam apa ( puteti pune 3 litrii de apa pentru inceput, apoi pe timp ce mai scade, puteti compltecta cu celalat litru ramas). Adaugam sis area, dupa gust, si lasam sa fiarba 30 minute.
Dupa 30 minute de fiert, adaugam sucul de rosii si amestecam.
Adaugam si buchetelele de conopida si mai lasam la fiert 20 -25 minute.
Cand conopida este fiarta adaugam taieteii, mai lasam 5 minute sad ea in clocot.
Dupa cele cinci minute, tragem oala de pe foc, adaugam smantana lichida si amestecam.
Adaugam si patrunjelul verde tocat marunt si ciorbita este gata de servit. Este o minunatie de ciorbita, v-o recomand din toata inima.
aceeasi reteta o fac si eu dar in loc de suc de rosii pun bors facut in casa.
Ioana, cu siguranta si cu bors ciorbita este tare gustoasa!! Pup!!
:roll: VA MULTUMESC PT RETETE AM FACUT SI EU CIORBA DE CONOPIDA SI MI A IESIT SUPER BUNA II CEVA EXTRAORDINAR!!!!!PUP
Mya, ma bucur mult ca reteta a fost pe gustul tau!! Felicitari pentru reusita!! Puppp si o saptamana frumoasa iti doresc!!
Draga Iulia, aceasta reteta este a doua reteta pe care am gatit-o de pe lista ta. A iesit nemaipomenita. Sotul meu a mincat cu pofta mare. Ii e frica sa mai i-au ceva de la tine ca iese atit de bine si se ingrasa. Ha Ha. Plecam in concediu saptamina asta asa ca a scapat. Te pup. Doina
Doina, ma bucur mult ca v-a placut reteta mea. Concediu placut si te mai astept in vizita!! Puppppp!!
Daca nu gasesc smantana lichida pot inlocui cu cea normala?
Buna iulia
Multumesc pentru munca ta , pt altii , am gatit mai multe din lista ta , inclusiv ciorba de conopida si tocanita de pipote , i-am facut o surpriza sotiei mele , si crede-ma a iesit super
Multumesc , Vio
Aceasta ciorba e o nebunie! Am incercat-o astazi si sunt extraordinar de fericita! Sa vad ce zice sotul meu…
am facut supa aceasta
. este extraordinara de buna. prietenului meu i-a placut la nebunie 
ai niste retete minunate, am incercat drobul de pui cu ciuperci si fursecurile cu stafide au iesit grozave, pupici multi si sarbatori fericite alaturi de cei dragi! sunt sigura ca si reteta asta e delicioasa, o voi incerca saptamana viitoare, sotul meu a fost foarte incantat de drod si fursecuri, multumesc.