Rodia nu se cultiva în tara noastra, dar are o arie destul de raspândita, pentru a asigura exportul spre toate tarile care o solicita. Creste în Afganistan, Pakistan, Iran, Himalaya, partea de nord a Indiei, Caucaz, Malayezia, Spania, California, Arizona, sudul Italiei, al Greciei, nordul Africii, precum si în alte zone.
Ingrediente:
rodii
miere
Mod de preparare:
Se taie o rodie în jumatate, se pune într-un castron cu apa, la temperatura camerei.
Bagam mâinile sub apa, îndepartam semintele din jumatatile de rodie, mentinându-le sub apa.
Scoatem din vas cojile si membranele fructelor, astfel ca sa ramana doar semintele. Le strecuram, le punem într-un blender si le mixam pana ce amestecul devine siropos.
Din nou, strecuram printr-o sita fina, pasam (cu ajutorul unei linguri) ca sa obtinem cât mai mult suc.
In final, se adauga o ceasca de apa si se amesteca. Dupa gust, putem pune putina miere.
Comentarii recente