Prajitura cu branza dulce
June 14, 2008
Ingrediente:
Coca:
500g faina
150g margarina
150 g zahar pudra
1 ou
1 praf de copt
3 linguri de smantana
Ulei pentru uns tava
Umplutura:
750g branza dulce de vaca
12 linguri de zahar tos
Coaja rasa de la o lamaie
4 fiole esenta de rom Dr. Qetker
4 pliculete zahar vanilinat
2 linguri de smantana
3 oua
Mod de preparare:
Faina, margarina, zaharul pudra, 1 ou, praful de copt, si 3 linguri de smantana se pun intr-un bol si se framanta o coca, care se imparte in doua parti egale.
Intre timp intr-un alt recipient punem branza dulce de vaca paste care adaugam zaharul tos, coaja rasa de la o lamaie, esenta de rom, pliculete de zahar vanilinat, smantana si ouale. Amestecam toate ingredientele pana la omogenizare.
Din coca obtinuta intindem doua foi de marimea tavii in care coaceti prajitura. Se ia o foaie si se intinde in tava care in prealabil a fost unsa cu ulei si tapetata cu faina. Peste aceasta prima foaie se intinde compozitia facuta din branza si celelalte ingrediente dupa care se ruleaza pe sucitor si cea de-a doua foaie – pentru a nu se rupe – si se desfasoara deasupra umpluturii de branza, apoi se inteapa din loc in loc aluatul cu furculita si se unge cu ou. Prajitura se pune la cuptor pentru cca 40 minute, pana capata o culoare usor aurie.
Dupa ce scoatem prajitura din cuptor, se lasa la racit si se pudreaza cu zahar.
Retete dupa cuvinte cheie: aluat prajitura • branza dulce • branza dulce de vaca • esenta de rom • prajitura • prajitura cu branza • prajitura dulce • zahar vanilat
12 Voteaza !
Reteta publicata in categoria: Prajituri | 
Printeaza reteta
|
11 Responses to “Prajitura cu branza dulce”
By dya on Jan 27, 2010
Dya, ma bucur ca ai incercat reteta, felicitari pentru reusita!! Te pup si te mai astept in vizita!!
By iulia on Jan 30, 2010
waw super reteta asta…esti minuntata k ne ajuti si pe noi.am incercat si mia iesit minunata o sa mai incerc si altceva k am de unde alege!te puup :l
By Adina si marius on Jan 31, 2010
Adina si Marius, ma bucur mult ca ati incercat retete!! Felicitari pentru reusita!! O saptamana frumoasa va doresc si va mai astept in vizita!! Pupppp!!
By iulia on Feb 10, 2010
Chiar weekend-ul acesta am facut prajiturica aceasta si sotul meu a fost foarte incantat,ne-a placut foarte mult…mersi!
By getaarad on Mar 22, 2010
Getaarad, ma bucur mult ca v-a placut prajiturica, esti o gospodina desavarsita, am remarcat ca ai incercat si alte retete si ti-au reusit!! Felicitari, sotul tau este cu siguranta un fericit langa asa o sotie minunata
!! Puppp!
By iulia on Mar 29, 2010
MULTUMESC MULT IULIA!incerc sa ma desavarsesc…desi am doar 23 de ani gatitul este pasiunea mea cu siguranta,si imi place sa incerc tot timpul ceva nou,iar tu ma ajuti cel mai mult in privinta asta!deja a devenit un obicei sa te vizitez zilnic…si inca ceva…o sa fac prajitura asta de Paste,sotul meu mi-a cerut-o
!inca o data iti doresc Paste fericit si multe binecuvantari! 
By getaarad on Apr 2, 2010
Te pup Geta si te mai astept in vizita!! Petrecere frumoasa de sarbatori si multa liniste in suflet!!
By Iulia on Apr 2, 2010
4 fiole esenta de rom Dr. Qetker?????????
Faceti retete in bataie de joc? Foarte urat!!
By Simona on May 28, 2010
Draga Simona… sincer nu prea intelg ce vrei sa spui, oricum parearea este a ta si ti-o respect, nu este nici o problema in definitiv daca nu iti plac retetele mele, sunt o sumedenie de alte site-uri, carti si reviste cu tema culinara, nu pot multumi pe toata lumea si nici nu vreau, ar fi o utopie sa cred ca voi ajunge vreodata sa fiu pe placul tuturor. Un week-end frumos iti doresc si spor la gatit retete care sunt pe placul si gustul tau!!!
By iulia on May 28, 2010
Felicitari pt reteta..ca ai fisat`o pe net..e super buna prajiturica..tocmai am facut`o si eu..superba..multumesc
By Anca on Jun 22, 2010