Negresa cu banane
August 23, 2009
Reteta preluata de la Laura Adamache
Ingrediente:
3 banane bine coapte
6 oua
240g unt
320g ciocolata ( eu am folosit Poiana amaruie)
200g faina
320g zahar tos
1 pliculet praf de copt
Sucul de la ½ lamaie
Unt si faina pentru tapetat tava
Zahar pudra pentru pudrat deasupra
Mod de preparare:
Curatam bananele si le taiem cubulete marunte, dupa care le punem intr-un bol si le stropim cu sucul de la jumatate de lamaie pentru a nu oxida.
Intr-un alt bol amestecam faina cu 1 pliculet de praf de copt.
Taiem untul cubulete si il punem intr-o cratita. Peste cubuletele de unt adaugam patratelele de ciocolata si punem totul la topit la foc mic, amestecand incontinu.
Dupa ce s-au topit atat untul cat si ciocolata, stingem focul, adaugam zaharul tos si amestecam fara foc, pana se topeste zaharul.
Dupa ce zaharul s-a topit, lasam compozitia la racit, pana devine calduta.
Dupa racire, incepem sa adaugam ouale in compozitie, rand pe rand, amestecand dupa fiecare ou pana se incorporeaza complet, de preferat este sa folositi telul pentru amestecat, merge foarte repede si usor.
Cand toate ouale au fost incorporate, adaugam faina in ploaie si amestecam cu telul, pana la omogenizare.
Ungem cu unt o tava de 20/30cm, o tapetam cu faina si turnam ½ din compozitia obtinuta in tava.
Peste compozitia din tava presaram jumatate din cubuletele de banane.
Peste cubuletele de banana presarate, adaugam restul de compozitie, astfel incat sa fie distribuita uniform peste toata suprafata.
Apoi adaugam deasupra, uniform, restul de cubulete de banana, dupa care punem prajitura in cuptorul preincalzit si o lasam la copt pentru 55-60 minute. Timpul de coacere este relativ, fiecare poate face testul cu scobitoarea si poate scoate prajitura din cuptor cand considera ca este indeajuns de coapta.
Si, iata, asa arata Negresa cu banane, proaspat scoasa din cuptor. DELICIOASA!!! Lasati prajitura la racit si o puteti servi pudrata cu zahar pudra.
Retete dupa cuvinte cheie: banana • banane • negresa • negrese • negrese cu banana • negrese si banane
13 Voteaza !
Reteta publicata in categoria: Prajituri | 
Printeaza reteta
|
22 Responses to “Negresa cu banane”
Arata absolut divin…imi ploua in gura, dar e prea tarziu de bucatarit…poate maine.
By oana chirila on Aug 23, 2009
Purs si simplu, delicios…
By Alter Ego Blog on Aug 24, 2009
Buna draga Gospodina,
))
Felicitari pentru pagina ta, nu am avut timp sa iti spun dar revin cu drag si te urmaresc ce bunatati faci tu. Bravo
Am si eu o parere sa ti-o transmit, daca ar fi imaginile o idee mai mici ar fi fb, se incarca mai greu
In rest te astept si pe site-ul http://www.bucataria-romaneasca.ro cu retetele tale, poti sa ai surprize delicioase
Te imbratisez cu drag,
Mara Constantin
By Mara Constantin on Aug 24, 2009
Mmmmmm…ce bine arata, mi-ai facut o pofta….ma abtin
de la dulciuri pana plec in concediu, asa ca o sa o visez la noapte. Te pup cu mult drag !!!
By Ginette on Aug 25, 2009
buna Iulia ,te-am mai invitat , dar nu stiu de ce poate nu ai primit comentariul ,vreau sa-ti zic ca te asteapta un premiu la mine pe blog si te astept sa-l ridici !
P.S. cu mult respect pentru ceea ce faci Anastadia !
By Anastasia on Aug 25, 2009
Oana, intr-adevar, este tare buna prajiturica asta. Poate o vei incerca intr-o zi. O saptamana frumoasa iti doresc!!
By iulia on Aug 30, 2009
Multumesc mult, Alter Ego Blog!!
By iulia on Aug 30, 2009
Multumesc mult darga, Mara, pentru sfaturi, aprecieri si cuvintele tale frumoase. Si eu vizitez des site-ul tau si revin de fiecare data cu multa placere. Te pup si iti doresc o saptamana frumoasa!!
By iulia on Aug 30, 2009
Multumesc, Ginuca, ma bucur ca iti place Negresa. Concediu placut si te astept cat de curand in vizita!! Pupici!!
By iulia on Aug 30, 2009
Anastasia, nu am mai primit alt comment de la tine, imi pare rau, nu stiu de ce nu a ajuns la mine.. Iti multumesc foarte mult mentru premiu, o sa vin sa il ridic cu multa placere si bucurie. Multumesc ,mult pentru aprecieri!! Pupici si o saptamana frumoasa iti doresc!
By iulia on Aug 30, 2009
Am vrut sa ii fac sotului meu o surpriza si….am incercat reteta ta. Si, crede-ma chiar am reusit. E de-a dreptul dementiala! Felicitari!
By Nicole on Aug 31, 2009
Nicole, FELICITARILE le meriti tu pentru reusita! ma bucur ca ai incercat reteta si ca v-a placut!! Te pup si te mai astept in vizita!!
By iulia on Sep 1, 2009
felicitari prt tot ceea ce faci, ai un site foarte bine organizat si foarte apetisant. In seara asta am facut negresa cu banane care este foarte buna… maine sigur o sa fac senzatie la serviciu!
Sarbatori fericite si felicitari!!!
By tania on Dec 16, 2009
Tania, multumesc pentru aprecieri!! Felicitari pentru reusita retetei si sper ca, colegii tai au fost incantati de prajiturica pe care le-ai servit-o!! Te pup si te mai astept in vizita!! Sarbatori fericite!!
By iulia on Dec 19, 2009
PRAJITURA TA ESTE PUR SI SIMPLU NEMAIPOMENITA, SIMPLA , USOARA SI DELICIOASA
By LARISA on Jan 30, 2010
Larisa ma bucur mult ca iti place!! Spor la gatit si te mai astept in vizita!! Un week-end frumos iti doresc!!
By iulia on Jan 30, 2010
By CHLOE on Feb 4, 2010
am incercat si eu reteta,si mi-a iesit,super buna :X DELICIOASA! incercati si voi ca merita.
By deea on Feb 9, 2010
Chloe, este delicioasa reteta, sper sa fie si pe gustul tau!! Spor la gatit si te mai astept in vizita!!
By iulia on Feb 10, 2010
Felicitari Deea pentru reusita retetei, ma bucur ca ti-a placut!! Puppp!! O saptamana frumoasa iti doresc!!
By iulia on Feb 10, 2010
By luiza on Feb 12, 2010
Luiza, felicitarile le meriti tu pentru reusita!! Ma bucur mult ca ai fost apreciata cu aceasta reteta!! Te pup si te mai astept in vizita!!
By iulia on Feb 15, 2010