Prajitura desteapta

Prajitura desteapta

Prajitura desteapta

Prajitura desteapta

Prajitura desteapta

Ingrediente:

Prajitura desteapta

8 oua
250g margarina
225g faina
2 linguri apa
1 litru lapte caldut
2 pliculete de zahar vanilinat
300g zahar tos
Zahar pudra pentru pudrat

Mod de preparare:
Luam o cratita si punem cele 250g margarina la topit, dupa care o lasam la racit.

Prajitura desteapta

Albusurile le punem intr-un castron si le batem spuma cu mixerul.

Prajitura desteapta

Intr-un alt castron, mai incapator, punem galbenusurile, adaugam 300g zahar tos, 2 pliculete zahar vanilinat, cele 2 linguri de apa si mixam totul pana la omogenizare.

Prajitura desteapta

In compozitia obtinuta adaugam margarina topita si racita si mixam din nou pana la omogenizare.

Prajitura desteapta

In aceasta compozitie adaugam faina in ploaie si mixam pana se incorporeaza complet.

Prajitura desteapta

Prajitura desteapta

Adaugam in compozitia rezultata laptele caldut si mixam bine.

Prajitura desteapta

Prajitura desteapta

In final, adaugam in compozitie albusurile batute spuma, amestecam bine cu un tel pana sunt complet inglobate. Compozitia rezultata este lichida, avand aspectul unei ciorbe, asa trebuie sa arate, in cuptor, in timpul coacerii se vor alege singure blatul si crema.

Prajitura desteapta

Prajitura desteapta

Ungem o tava cu ulei si o tapetam cu faina, turnam compozitia obtinuta in tava si o introducem in cuptorul preincalzit pentru 1 ora, la foc mic spre mediu, atentie supravegheati prajitura pentru a nu se arde. De preferat ar fi sa nu deschideti usa cuptorului in timpul coacerii.

Prajitura desteapta

Prajitura desteapta

Dupa ce prajiturica s-a copt o scoatem din cuptor, o lasam in tava la racit, o pudram cu zahar si apoi o putem servi. Este extraordinara, va recomand sa o incercati, se pregateste foarte rapid si este tare gustoasa.

Prajitura desteapta

Prajitura desteapta

Prajitura desteapta

Prajitura desteapta

Prajitura desteapta

238 de comentarii. Leave new

LLAAVVIINNIIAA
1 februarie 2010 22:46

La superlativ este tot ce faci!!!!!!!!
FFEELLIICCIITTAARRII!!!!

Răspunde

Este super daca asa este, dar ,mi-e cam frica sa o fac 😐 (scuza-ma) As putea sa inlcuiesc oare margarina cu unt ?
Iti doresc mult succes incontinuare

Mimi

Răspunde

Foarte frumoasa ti-a iesit! 😉

Răspunde

va recomand sa incercatzi retzeta, e exact asa cum o vedetzi si e grozava eu o faceam acu 10-15 ani si aveam un succes …

Răspunde

Am incercat reteta pe jumate’,cu 4 oua ,intr-o tava mai mica ,si a iesit ssupeeeeeerrrrr ….)Nu mai am ce poza ca v-as trimite rezultatul.Incercati-o cu toata increderea mai ales daca e pt. copii mofturosi.Adevarat desteapta .

Răspunde

dar arata foarte foarte bine!se va face sigur!multumesc de retete, mereu ma incanti cu retete foarte bune!te pup

Răspunde

Am facut-o in seara asta ca am fost in vizita la cineva… Au fost asa surprinsi si incantati!!! Si sotul meu a fost foarte mandru de mine…Mai ales ca nu am mai facut niciodata nimic altceva in afar de clatite si chec! Multumesc!!!

Răspunde

am facut ieri prajitura si a iesit delicioasa, usoara, toata lumea era curioasa sa vada cum va iesi…incercati fara griji iese exact ca in poze…

Răspunde

Am incercat-o aseara si a iesit foarte bine! Desi trebuie sa recunosc ca am fost sceptica :D. Dar rezultatele au fost super! Multumim de idee :).

Răspunde

Multumesc, Lavinia!! Pup!!! 😉

Răspunde

Mimi, nu trebuie sa-ti fie teama sa o faci, praji asta este extrem de simpla!! Poti inlocui margarina cu untul!!!! Pupp!! Spor la reteta daca iti faci curaj si o incerci!! 😉

Răspunde

Multumesc, Miha!! Pup!! 😉

Răspunde

Madbaby00, ma bucur sa aud ca aceasta prajiturica facea furori si acum 10-15 ani.. si eu o am din caietul de retete al mamei. Multumesc pentru vizita, te mai astept!! 😉

Răspunde

Anca, ma bucur ca ai incercat prajiturica!! Felicitari pentru reusita!! Pup!!

Răspunde

    Ai putea te rog sa pui si reteta tortului de zahar ars? am incercat-o de 2 ori si nu mi-a iesit.. si nu pot sa inteleg de ce. 😥

    Răspunde

Antzuka, spor la reteta, ma bucur ca o vei incerca!! Astept pareri de la tine, cum a iesit!! Pup!!

Răspunde

Danuza, felicitari pentru reusita, ma bucur ca l-ai surprins placut atat pe sotul tau cat si prietenii la care ai fost!! O duminica frumoasa iti doresc!! Pup!! 😉

Răspunde

Ana Maria, felicitari pentru reusita!!! Te pup si te mai astept in vizita!!

Răspunde

Liliana, ma bucur mult ca ti-a reusit prajitura!! Felicitari!! Te pup si te mai astept in vizita!! 😉

Răspunde

Am facut si eu prajitura aceasta de cateva ori – dar nu prea recent; in unele retete scrie ca se pune si amoniac; oare de ce ? Sau cum crezi ca e mai bine?

Răspunde

Chiar ca e desteapta praji.am facut-o si a iesit super.

Răspunde

Iulia draga, am mai vazut reteta si pe la altcineva, dar nu am avut incredere…acum ca este testata de tine, cred in sfirsit ca este desteapta, de a se desparti singura de blat. Iti doresc o saptamina minunata!
PS: Cunosti tu cumva reteta originala pentru foi de baclava? Ma refer la aceea cu iaurt.. Multumesc mult
Cami

Răspunde

Didona, eu am reteta asta din caietul de prajituri al mamei, nu am vazut precizat amoniac, asa ca sincera sa fiu nu stiu ce rol ar avea amoniacul… eu am facut-o fara si am fost super multumita de ceea ce a rezultat.
Vad ca sunt cateva fete care au incercat prajiturica dupa reteta de mai sus si au fost incantate.
Nu stiu ce sa-ti spun… fara amoniac este ok, daca o incerci cu sa-mi dai de veste cum a iesit!! Pup si te mai astept pe la mine!! 😉

Răspunde

Roxandria, ma bucur ca ai incercat prajiturica!! Felicitari pentru reusita!! Pup si o saptamana frumoasa iti doresc!

Răspunde

Heii… Cami, nu ai mai trecut de ceva timp pe aici!! Ma bucur ca ai revenit si ca iti place prajitura!! Nu stiu reteta pentru foi de baclava, daca descopar ceva te anunt!! Spor la gatit si o saptamana frumoasa iti doresc!! 😉

Răspunde

arata fantastic si cu atatea voturi pro, nu ma pot abtine lol
maine o incerc, revin cu impresii dupa degustare 🙂

Răspunde

Lola, ma bucur ca iti place cum arata prajiturica!! Sper sa fie si pe gustul tau!! Spor la gatit si te astept cu impresiile!! 😉

Răspunde

pozele im i plac grozav,sper ca si prajitura sa fie pe-acolo

Răspunde

Buna,Iulia!Vreau sa te felicit pentru minunatele retete pe care le postezi!multe le-am incercat si au iesit foarte bune!n-am ratat nici acesta prajitura si a iesit delicioasa!vreau sa-ti multumesc pentru ca ma inspiri si tot ceea ce iese din mainile tale este minunat!Gatitul este unul din cele mai altruiste gesturi si o dovada a iubirii neconditionate pentru cei din jur. 😛

Răspunde

Iulia, multumesc mult. Trec des pe la tine, dar nu comentez mereu… Am gasi o reteta de baclava in germana, curind fac proba. Te rog mult de tot, poate gasesti timp sa treci pe la mine la cules carul cu premii. O zi buna! Cami

Răspunde

Buna! Vreau sa felicit aceasta pagina de internet si pe cei care o administreaza. Este atit de bine nuantata incit imi este greu sa nu o accesez de fiecare data cind trebuie sa fac ceva deosebit de mincare. Din pacate uneori imi este greu sa gasesc produsele folosite avind in vedere ca nu ma aflu in Romania si nu intotdeauna poti gasi aceleasi produse. In acest moment am in cuptor prajiturica desteapta si sper sa imi reuseasca la fel ca toate celelalte retete incercate de pe gourmandine. FELICITARILE mele si spor la treaba in continuare. O zi buna.

Răspunde

Buna ziua,

Ai un blog foarte frumos si interesant. Am si eu un blog tot asa din domeniu si ma gandeam ca am putea sa ne ajutam reciproc cu un link exchange pentru o mai buna pozitionare in google.
http://reteteculinare.me

Mersi pentru timpul acordat si astept raspunsul tau,

O zi buna!
Claudia Morar

Răspunde

Pansy, daca incerci prajitura, sper ca rezultatul sa fie pe gustul tau!! Te pup!!

Răspunde

Mihaela, ma bucur tare mult ca acest site te inspira si iti este de folos la gatit!! Iti multumesc pentru precieri!! Te pupppp si te mai astept in vizita!! 😉 😉

Răspunde

Cami, iti multumesc din suflet pentru premii, esti tare draguta, o sa vin sa le ridic!! Astept cu nerabdare reteta de baclava!! Pupppp!! 😉

Răspunde

Claudia, iti multumesc mult pentru aprecieri!! Ma bucur sa aflu ca incerci retete de pe site si ca rezultatul este pe gustul tau!! Te mai astept cu drag in vizita!! Te pup si o saptamana frumoasa iti doresc!! 😉 😉

Răspunde

Claudia Morar, iti multumesc mult pentru aprecieri!! O sa te adaug cu mult drag in lista mea de link-uri!! O saptamana frumoasa iti doresc si spor la gatit!!

Răspunde

Buna! Eu am vazut ieri reteta si am si incercat-o, numai ca nu mi-a iesit asa pufoasa. Cred ca stiu si greseala: am batut albusurile spuma, apoi am batut celelalte ingredinete, iar inainte sa pun spuma de albusuri peste compozitite am mai bagat mixerul in albusuri sa le mai frec, si s-au cam taiat. L-am pus asa, si nu a iesit inalta ca in pozele tale. O sa incerc sa nu mai gresesc data viitoare. Cred ca am sa bat albusurile bine-bine, apoi am sa le bag la frigider, si intre timp am sa amestec celelalte ingrediente. O intrebare am: compozitia o pui in tava de la cuptor, sau in una mai inalta? Mentionez ca inate faceam doar clatite si chec :mrgreen: . Imi place mult gustul, de aceea sigur o sa o mai fac. Multumesc pentru retete. Deja am un dosar cu unele retele propuse de tine. Te pup

Răspunde

Stiu reteta asta de vreo 3 ani si e intr-adevar super . Trebuie o tava mai inalta .

Răspunde

buna draga Iullia , vreau sa vorbesc cu tine ceva dar nu vreau sa afisez aici, si te rog sa ma contactez la naskwik@gmail.com multumesc anticipat !

Răspunde

Am facut de multe ori aceasta prajitura, e extraordinara. De 2 ani am inlocuit margarina cu untul. Acum, inainte de Lasata Secului am avut musafiri si, cu greu, am salvat tava de prajituri pentru ei, caci sotul meu manca si iar manca. De cele mai multe ori pun si stafide, dupa ce torn compozitia in tava. Incercati!.

Răspunde

Buna Iulia!Te admir penru minunaul talent gastronomic si vreau sa te rog sa ma ajuti cu o reteta,ce am vazuto la tv,pe care insa nu am vazut-o in intregime;erau pachetele din foi de placinta,umplute cu legume sotate,taiate julien,servite cu un sos alb;din pacate am vazut prezentarea de final.Te rog,ai putea sa postezi pe viitor o reteta asemanatoare?pa pa!

Răspunde

Si eu am facut aceasta prajitura mai demult insa eu o stiam sub numele de Prajitura Inteligenta este intradevar delicioasa

Răspunde

Draga Valy, ma bucur ca ai incercat prajiturica, chiar daca spui ca nu a iesit chiar bine, sunt sigura ca data viitoare o sa-ti reuseasca ca la carte. 😀 Tava in care am copt prajitura are 24/28cm si este inalta de 4cm. Te mai astept in vizita!! O saptamana frumoasa iti doresc!! 😉

Răspunde

Multumesc Janet pentru vizita!! Te mai astept!! 😉

Răspunde

Flor, minunata ideea cu stafidele!! Te pup si te mai astept in vizita!! 😉

Răspunde

Veronica, o sa incerc, poate intalnesc ceva de gen si cu siguranta o sa o postez. In ce emisiune ai vazut reteta respectiva? Puppp si te mai astept in vizita!! 😉

Răspunde

Dulcik, desteapta sau inteligenta, prajiturica asta tot cu IQ ridicat ramane, tot pe acolo este… 😉 😉 Te mai astept in vizita!!

Răspunde

Chiar azi am testat reteta..si a iesit extraordinara.O reteta simpla, rapida si foarte gustoasa.

Răspunde

😛 chiar azi am sa fac reteta ca sunt foarte curioasa dak chiar asa este…va povestesc mai tarziu

Răspunde

pot sa o fac inttr-o tava de 21/24 ca alta nu am…pls raspunde-mi

Răspunde

Anca, fa-o in tava respectiva, dar cred ca este cam multa compozitie, ce nu intra asta este… torni cata intra, restul o arunci!!
Spor la gatit si anunta-ma ce rezultat ai obtinut!! 😉

Răspunde

Buna. Am facut prajitura, a iesit la gust foarte buna, doar ca nu a crescut. Ma gandesc ca nu a fost temperatura potrivita. Tu la cate grade o faci? Merci mult.

P.S. Felicitari pentru site

Răspunde

am incercat-o astazi si a iesit super.e foarte gustoasa si fetitei mele de 5 ani ii place foarte mult

Răspunde

Superbe poze! Te urmaresc cu mare placere, tot ce faci e minunat! 🙂
Te-am adaugat in lista mea de bloguri delicioase

Răspunde

foarte buna prajiturica….. o faceam si eu mai demult. as vrea sa o pregatesc acum, oare merge si cu ulei, ca nu am unt si n-am chef sa ies din casa pana la magazin….. Imi place foarte mult ce retete pregatesti si cum le preyinti. De mare clasa. Bravo. Felicitari…

Răspunde

Draga Katy, ma bucur ca iti place site-ul! Referitor la coacerea prajiturii, eu nu am cuptor care afiseaza gradele, e din acela antic si de demult, asa ca nu stiu cu precizie cam ce temperatura ar putea fi. Eu coc de obicei la foc mic spre mediu, in prealabil cuptorul fiind incalzit. Te pup si te mai astept in vizita!! O saptamana frumoasa iti doresc! 😉

Răspunde

Elena, ma bucur mult ca ti-a reusit prajiturica!! Felicitari!! Pupici tie si fetitei tale!! Te mai astept in vizita! 😀 😉

Răspunde

Bunica, iti multumesc pentru aprecieri!! Ma bucur mult ca iti place ce gasesti pe acest site de bucate!! multumesc ca m-ai adaugat in listuta te, o sa te adaug si eu!! Te pup!

Răspunde

Draga mea Madi, sincer nu am incercat aceasta prajitura cu ulei, asa ca nu stiu cum s-ar putea comporta uleiul, ca atare nu stiu ce sa te sfatuiesc… Daca totusi o incerci cu ulei, sa-mi dai de stire si mie cum a iesit!! Te pup si te mai astept in vizita!! 😉

Răspunde

Oana, ma bucur ca ti-a reusit prajiturica!! Felicitari!! Te pup si te mai astept in vizita!!

Răspunde

Projitura arata elicios. Chiar vreau sa o incerc. Poti sa-mi spui, te rog, ce dimensiuni are tava? Este tava de la aragaz?

Răspunde

buna! vizitez pt prima data pag ta ,sint uimita! pot pune indulcitor in loc de zahar,adik afecteaza cu ceva? si cum intreba si iulia,ce dimensiuni are tava?

Răspunde

Buna,
Felicitari!!!
Este a 3-a reteta pe care o incerc……si e al 3-lea mare succes. Am last-o masca si pe sotie si musafirii!!!
Va multumesc ca sunteti aici si ma ajutati la ananghi. Bafta multa in continuare si promit ca voi incerca si alte retete. Cat despre cele de pana acum, au intrat in meniul familiei!!
😉 8) 😉

Răspunde

da,imi iesi si mie,doar ca sincer nu imi place,blatul ce se formeaza jos e prea gros si consistenta aia de coca necoapta e neplacuta! totusi,indicatiile au fost execelente!

Răspunde

Salut. Am incercat si eu reteta aseara si a iesit super, numai ca s-a cam lasat putin. Seamana cu laptele de pasare.
Am o intrebare pentru cei cu experienta: Cum ar iesi daca as pune esenta sau zeama de lamaie si coaja de lamaie rasa? Cred ca e mai racoroasa versiunea cu lamaie pentru zilele de vara toride.

Răspunde
ana maria
9 martie 2010 7:53

Am facut in seara asta prajitura…sunt foarte dezamagita de aspectul ei. A iesit gustoasa dar nu are cele 3 straturi decat fff subtiri, ca o pielita. Nu o pot taia in bucati sa o asez pe un platou…nu stiu care sa fie problema, caci am respectat gramajul si ordinea!Eu ma gandesc sa nu fi fost prea mult lapte…sau prea putina faina. Si inca o chestie la care ma gandesc: prima data am luat albusurile la batut si apoi am facut restul, iar 75% din spuma s-a facut lichida inapoi.Trebuie sa mai incerc odata dar cu alta ordine!

Răspunde
ana maria
9 martie 2010 7:55

Scuze, primul si ultimul strat mi-au iesit f subtiri si nu poate tine crema din mijloc!

Răspunde

Catalina, tava in care am copt prajitura are 24/28cm si este inalta de 4cm, tava de aragaz este cam mare si nu prea inalta pentru prajirura asta. Puppp si te mai astept in vizita! 😉

Răspunde

Ile, multumesc pentru aprecieri, tava in care am copt prajitura are 24/28cm si este inalta de 4cm, poti sa folosesti indulcitor, nu vad ce rau ar putea face!!

Răspunde

Mugurel, ma bucur mult pentru reusitele tale culinare, felicitarile mele!!! Un week-end frumos iti doresc si te mai astept in vizita!! 😉 😉

Răspunde

Ile, imi pare rau ca nu are un gust pe placul tau, asta este gusturile nu se dicuta, dar poate gasesti pe site alte retete care sa fie pe placul tau!! Te mai astept in vizita!! 😉

Răspunde

Andy, poti sa adaugi coaja de lamaie sau/si esenta, este o idee buna, nu vad de ce ar fi rau!! Ma bucur ca ti-a reusit prajitura!! Un week-end frumos sa ai!

Răspunde

Ana Maria, imi pare rau pentru esecul tau, ce sa faci mai sunt si din astea prin bucatarie, nici eu nu sunt lipsita de ele… prajitura trebuie sa o coci intr-o tava mai mica(tava mea are 24/28cm si 4cm inaltim), ca ea sa iasa mai inaltuta, albusul trebuie sa fie tare cand il adaugi in celelalte ingrediente. Sper ca daca o mai incerci sa iasa, sunt o sumedenie de persoane care au incercat reteta si le-a iesit!! Pupp si spor la gatit!!

Răspunde

mama….zice k nu se coace la mijloc…. 🙁 ….si posibil gramajele p care le spui u nu sunt suficiente 😐 ….TzH2O p bune

Răspunde

Sebytzy, prajiturica asta a fost incercata de o sumedenie de persoane, numai daca te uiti la comentariile de mai sus o sa-ti dai seama ca sunt persoane care au incercat-o si le-a reusit, deci gramajele pe care le-am scris eu sunt corecte, nu scriu niciodata alte gramaje decat cele pe care le folosesc eu. Este drept ca sunt si cateva persoane care au incercat reteta si nu le-a reusit, insa sunt in minoritate fata de cele care apreciaza aceasta retea.
Daca mama ta a incercat reteta si nu i-a reusit te asigur ca s-a strecurat pe acolo o mica greseala, prajitura asta este extrem de simpla si o pregatesc foarte des datorita faptului ca nu ia mult timp… Mijlocul prajiturii este o crema, gen budinca, deci nu trebuie decat se se aleaga de blatul prajiturii si sa se inchege putin.
Un Paste fericit iti doresc alaturi de toti cei dragi tie!!

Răspunde

Daaa….deci am sa incerc prajitura sa o coc in tava mai mica si trebuie sa nimeresc oua bune , sa imi iasa o spuna serioasa din ele! Am nimerit niste oua ‘apoase’ la albus!!!!
Multumesc Iulia de sfat, am sa-l urmez draga!
Blessings!

Răspunde

Anna Maria, spor la gatit! O duminica frumoasa iti doresc!!

Răspunde

a iesit super o recomand la toata lumea !

Răspunde

E super prajitura!!
Eu cand am facut-o pt prima data imi era frica ca nu va iesi nimic comestibil:)) deoarece compozitia era super moale! In final s-a dovedit a fi o delicatese de prajitura.

Răspunde

🙄 buna,as vrea sa stiu daca pot inlocui laptele cu altceva,nu prea am chef sa ies la magazin.

Răspunde

Buna,
am facut si eu prajitura si blatul de sus este foarte subtire iar cel de jos foarte gros. Cele doua blaturi nu sunt echilibrate asa cum se vede in pozele postate. La gust e delicioasa, insa blatul de jos fiind foarte gros pare cam nefacuta. Ti s-a intamplat vreodata? Merci.

Răspunde

am facut-o de 2 ori,mi-a iesit e buna chiar surprinzator de placuta la gust insa sincer mi-ar place sa nu para crud blatul care se formeaza jos, mi se pare putin cleios iar daca as coace-o la foc mai puternic(ceea ce nu este indicat) sau mai mult timp ma tem sa n-o stric,dar spun din nou mi-a placut si este destul de usor de facut

Răspunde

Am facut si eu a doua oara prajitura, da data aceasta mi-a iesit mai bine ca prima data, si am adaugat in compozitie si coaja rasa de lamaie. Iese foarte buna si mult mai racoritoare.

Răspunde

Carmen, ma bucur ca prajitura a iesit pe gustul tau! Puppp si te mai astept in vizita!! 😉

Răspunde

Anm, ma bucur sa aud ca ti-a reusit prajitura si pe langa asta ti-a si placut la gust, felicitari!!! O saptamana frumoasa iti doresc si te mai astept in vizita!! 😉

Răspunde

Daniela, imi pare rau ca nu ti-am putut raspunde mai repede, eu nu am facut aceasta prajitura decat cu lapte asa ca nu stiu cum ar iesi reteta folosind alt ingredient decat laptele. O saptamana frumoasa iti doresc!!

Răspunde

Gabi, da, mi s-a intamplat si ca cele doua blaturi sa fie diferite ca grosime si sa fie diferite ca textura. Blatul de jos are o alt fel de textura fata de cel de sus, insa nu este necopt, practic se aleg doua blaturi diferite. O saptamana frumoasa iti doresc!!

Răspunde

Oty, blatul de jos va ramane la fel chiar daca se coace mai mult, eventual se va arde prajitura. Este adevarat ca blatul de jos pare necopt insa asta este reteta, oricum in final nu este chiar atat de “suparator” la gust… O saptamana frumoasa iti doresc si te mai astept in vizita!! 😉

Răspunde

Monys, ma bucur ca ai incercat prajitura, este de retinut ideea ta cu coaja rasa de lamaie!! Pupp si o saptamana frumoasa iti doresc!! 😉

Răspunde
DIANA RAMONA
15 iunie 2010 20:03

AM FACUT PRAJITURA DE 4 ORI PANA ACUM,PRIMELE 3 DATI EXACT DUPA RETETA SI MI S-A PARUT C-A IESIT CAM MOALE.A4A OARA AM PUS 300GR FAINA SI A IESIT MULT MAI OK.ORICUM MERITA INCERCATA DE TOATE GOURMANDINELE,FFFFFF BUNA!!!!

Răspunde

M-a atras numele, asa ca m-am incumetat si am facut-o si eu. Sunt incepatoare si m-am speriat dupa ce am pus laptele, pt ca parea prea lichida compozitia, dar in final prajitura a iesit exact ca in poze!!! Sunt foarte incantata de reusita si te felicit si iti multumesc pt. minutioasele indicatii. Mi-au fost foarte utile si comentariile (pt a alege tava si pt batutul albusurilor la sf). Cu toate astea, cred ca prajiturii ii lipseste ceva, gustul este cam banal. O sa rad niste coaja de lamaie deasupra (aveau dreptate mai sus, s-ar putea adauga esenta de lamaie si coaja la compozitie). Felicitari pt blog, o sa revin cu siguranta.

Răspunde

dintre toate prajiturile ‘destepte’,pe care le-am vazute eu pe net, ta arata cel mai bine,e super frumusica si cred ca e gustoasa foc!

Răspunde

super! imi aduce aminte de prajitura laura din copilarie,e foarte buna astazi o fac pt a 2-a oara,vreau sa va intreb ,oare se poate imparti zaharul,jumatate sa-l amestec cu galbenusul ,jumatate cu albusul? va multumesc!!!

Răspunde

Arata fooooooooooooooooarte bine prajitura. =p~
Acum am pus`o si eu in cuptor si sper sa iasa bine. ;x
Imi plac retetele dvs.
Succes in continuare!

Răspunde

Am incercat prajitura in aceasta seara.
Nu-mi venea sa cred ca e posibil sa existe o prajitura atat de “desteapta” dar chiar asa si este.Cuptorul meu arde de obicei asa ca am pus la foc minim si coptul a durat o ora insa cred ca mai puteam s-o las putin.De curiozitate am deschis usa de vreo doua ori si a picat putin dar a ramas totusi inalta de vreo 4 cmm.
Inca e caldutza dar am taiat deja din ea si am gustat-o .E minunata si da, chiar e desteapta!
Felicitari pentru reteta!

Răspunde

Am facut prajitura azi. la gust a iesit buna. dar la aspect nu a iesit ca in poza :((. straturile de deasupra si de sub crema sunt ffffff subtiri :((. data viitoare o sa pun mai multa faina. am urmat reteta si gramajele exact.pe deasupra am ras coaja de lamaie pe jumate din praji si pe jumate am ras ciocolata amaruie. o sa incerc si cu stafide in compozitie

Răspunde

Multumesc frumos ptr idee.Am recomandat-o la toate prietenele.Este exact cum trebuie, usor de facut, buna si cel mai important nu ai cum sa gresesti. 😳 Pup fata.

Răspunde

Iti multumesc pentru reteta. Am incercat-o si este foarte buna. 😉

Răspunde

super tare prajitura, diseara stiu ce fac 😀

Răspunde

Foarte frumos ti-a iesit checu,astazi l-am prestat si eu.Este delicios.Felicitari.

Răspunde

am incercat ieri prajitura si pot sa spun ca mi a iesit perfect iar sotul meu a fost super incantat.de aceea in acest moment este pt a doua oara in cuptor.eu am redus ingredientele la jumatate pt ca nu am tava mare si chiar a iesit super delicioasa.multumim pt idee

Răspunde

Foarte buna prajitura. Am incercat-o si eu si a iesit perfect :mrgreen:

Răspunde
CARMEN-RAMONA
18 octombrie 2010 7:46

buna .Am o nelamurire, pentru ca am cuptor electric la cate grade trebuie coapta si cat?
culoarea de la ce ingredient provine?

Răspunde

Ce dimensiune are tava?iese mai bine cu 300 grame de faina? prajitura arata super.mersi anticipat

Răspunde

iubita tocmai ce am scos prajitura din cuprot insa am facut o gafa….am dat cuptorul la 160 grade si am lasat prajitura 2 ore, crescuse frumos…dar nu a trecut testul scobitorii, am scos prajitura am taiat o bucata si crema era moale, am pus iar la cuptor si evident ca s-a lasat….acum e la rece….oare asta trebuia sa fac inainte sa o tai? poop

Răspunde

Salut! Prajitura ta arata foarte bine si chiar eram curioasa sa vad si eu cum imi iese,,, tocmai am scos-o din cupor si… nu sunt prea incantata 🙄 …pe langa faptul ca s-a crapat pe toate marginile, este cam moale, acum am scos-o si am sa o las la racit, sa vad daca “isi revine”. Nu stiu de ce nu a iesit, avand in vedere ca am respectat intocmai reteta ta :cry:. Acum sa vedem cum o sa fie cand o tai…

Răspunde

Ei,in final s-a racit,am taiat-o si chiar dak s-a crapat pe ici pe colo,a iesit foarte bine proportionata(fapt care ma ingrijora dupa ce am citit comentariile de pe aici 🙄 ).Si la gust e foarte buna,tuturor le-a placut!Multumesc pt reteta,cu siguranta o s-o mai fac! 🙂 8)

Răspunde
Tat Alexandra
9 noiembrie 2010 23:06

Buna, ma numesc Alexandra si as vrea sa te felicit pentru acest site minunat. L-am descoperit din intamplare dar de atunci nu ma pot abtine sa nu il vizitez zilnic si sa incerc retete noi. Toate mi-au iesit delicioase. Reteta aceasta de prajitura o stiam de mai demult cu o singura diferenta: se adauga si stafide inmuiate in rom in compozitie. Felicitari inca odata. 🙂

Răspunde

Nici mie nu mi-a iesit.cd am incercat sao pun pe un platou s-a facut harcea parcea si nu inteleg de ce?pt ca am respectat reteta,nu m-am abatut de la nimic!si pe deasupra m-am si laudat ca o fac pt musafirii mei!!mare dezamagire!!

Răspunde

imi place foarte mult ceea ce vad la voi, cam zilnic va vizitez si ma inspir. sunt retete interesante si foarte frumos prezentate.

Răspunde
Home made sweets
27 noiembrie 2010 21:10

Prajitura se crapa pentru ca temperatura la cuptor a fost prea mare. Prima data si la mine s-a crapat. Dupa 40 min la 160 grade am inchis cuptorul pentru ca deja era crapata toata si arsa pe deasupra….
Urmatoarea data nu am mai preincalzit cuptorul si al tinut-o 1 ora si 20 min la 140 grade. a iesit super!

Răspunde

Mi se pare o prajitura de-a dreptul geniala. am citit toate comentariile si sunt convinsa ca este delicioasa si ca iese exact ca in pozele postate de tine, daca respecti toate instructiunile, mai ales dimensiunea tavii. Am o singura nelamurire: CE ESTE VERDE DEASUPRA? vad ca nimeni nu a intrebat si presupun ca toata lumea stie… eu sunt mai noua la capitolul prajituri… Te rog spune-mi pentru ca asta ii da un aspect minunat si abia astept sa o incerc. Merci din suflet!

Răspunde

Buna! Felicitări pentru site, e super!!! Am încercat si eu reteta aseară si mi-a ieșit bine, atât doar ca parca lipseste ceva… poate stafidele sau lamaia. Data viitoare le pun. Tine-o tot ASA si incantane ochii cu Retete delicioase. 😀

Răspunde

e misto reteta
ms mult papa

Răspunde

Am incercat si eu prajitura asta si a iesit un dezastru. Desi am urmat pas cu pas toate ingredientele……In primul rand a crescut si dupa coacere s-a lasat si a ramas la grosimea unui deget + miroase numai a oua de parca ar fi omleta + zaharul pudra s-a facut una cu arsura de deasupra. Sunt dezamagita total dupa ce am laudat-o pe acasa , m-am facut de ras 😳 😥 dar asta e…

Răspunde

ne e cam frica sa o facem dar am mai mancat si este foarte buna!!!! ana si lia 🙄 🙄 😳

Răspunde

buna! sunt noua la capitolul prajituri si am incercat si eu aceasta prajitura, nu stiu de ce dupa coacere s-a lasat 😥 . poate cinve sa imi dea un sfat ca data viitoare sa ramana crescuta????? va rog si va multumesc!

Răspunde
parlea nicoleta
11 februarie 2011 19:09

😛

Răspunde
parlea nicoleta
11 februarie 2011 19:10

foarte desteapta. la fel ca in imagine. multumesc 😆

Răspunde

super reteta. arata si frumos si in plus se prepara usor, eu asa vad. eu am facut o tarta chear adineauri. a fost gustoasa, asa ca acum voi incerca si tarta acesta
😉

Răspunde

Sotia mea a vazut aceasta reteta saptamina trecuta, si i-a placut cum arata prajitura. A facut-o si acum, ca am si gustat-o, nu pot spune decit ca exista doar o prajitura mai buna ca aceasta – cremesul (sau cremsnit, cum i se mai zice), pentru care ma bateam cu sora mea cind, copil fiind, bunica mea o facea.

Răspunde

Buna,
urmaresc blogul tau de foarte multa vreme, nu pot spune decat felicitari pentru tot ce faci! Prajitura asta e fantastica! am facut-o de mai multe ori , desi cand am vazut reteta, eram sceptica!

Răspunde

Hey, nu ar trebui sa aiba si crema??

Răspunde

Tocmai am scos-o din cuptor..Este extraodinara ! Merita s-o incercati ! 😛

Răspunde

off…e a 3 a oara cand o fac si nu mi iese :(..e moale. sa o las mai mult in cuptor?
sa fie oare vorba si de alte trucuri nescrise aici..?e al 2 lea gen de prajitura pe care o fac in viata mea 😀 ..sunt la inceput:-D..sper ca pe viitor sa nu mai dau gres 😥

Răspunde
dodre mihaela
26 februarie 2011 16:39

felicitari, arata foarte bine.

Răspunde

buna, tocmai am facut si eu prajitura desteapta, problema e ca dupa o ora e inca nfacuta la mijloc cu toate ca deasupra e rumena bine si contrar unor comentarii de mai sus, in care se spune ca praji nu a crescut… a mea cred ca a crescut prea mult, are cam 8 cm…..sper sa iasa. apropo cum ne dam seama daca e facuta? testul cu scobitoarea?

Răspunde

Mihaela, la mijloc este crema, deci prajitura este formata din 2 foi si crema de la mijloc(ele se separa singure), daca ai respectat timpul de coacere, prajitura este rumena si nu este baltoasa, adica a prins ceva consistenta atunci este gata. Prajitura de fata dupa cum se vede si in poze nu este un blat simplu, ci o prajitura cu crema. O seara frumoasa si sper sa-ti fi reusit reteta. 😉

Răspunde

este super buna, in special daca vine consumata a 2 zi(de la frigider) 🙂 😛

Răspunde
daria barbu
13 martie 2011 16:34

FFFFFFFFFF BUNA! 🙂 😉 😀

Răspunde

Buna eu sunt Andreea si am facut de multe ori prajitura ta ! Dar as dorii ca astazi sa iti prezint si eu o reteta creata de mine ce ti-sar putea fi ciudata:

-faina(250g)

-zahar(250g)

-2 oua

-rom (un degetar)

-scortisoara(20g)

Amesteci bine pana iese o culoare maronie gen caramel si trebuie sa fife groasa creama: De acum ai doua moduri de a proceda:

-ori pui creama la microunde la 3:00 si se face tare ca o prajitura

-ori pui creama la microunde la 0:50 si iti ramane doar creama dar mai calda

Pofta buna!

Semnat Andreea si Cornel 😳 8) 😛

Răspunde

Poate cineva sa scrie cate grade e ‘temperatura mica”

Răspunde

O prajitura delicioasa! mi-a iesit foarte buna!

Răspunde

buna… am facut prajitura si am avut o problema… mi s-a ridicat din ea un guguloi mare.. si nu stiu de ce?… as fi recunoscatoare daca as primi un raspuns. ms

Răspunde

Buna…. Am facut prajitura si a iesit super delicioasa, am avut mare succes la serviciu cu ea. Felicitari!!! si multumim pentru retetele super.

Răspunde

E grozava! Toata lumea e incantata de noua mea descoperire, prajitura desteapta 🙂
Multumesc!

Răspunde
ingerasi.scumpik
17 mai 2011 12:02

buna. am facut si eu prajitura si este foarte delicioasa

Răspunde

buna! puteti sa imi spuneti si mie ce marime trebe sa aiba tava exact pentru reteta pe care o aveti aici?.. multumesc anticipat!

Răspunde

inca ceva… inainte sa ma apuc de lucru… atunci cand bati albusurile spuma tare, este nevoie sa pui niste zahar in ele? pentru ca, din experienta mea, daca nu pui zahar, albusurile o sa se lase… si inca un lucru.. este bine sa pun foaie de copt in loc sa tapetez tava? astept, cu nerabdare, raspunsurile la intrebarile mele. multumesc, gourmadine.ro !

Răspunde

moamaa… pai pana imi raspundeti voi se inchide la non-stop….

Răspunde

Luci, imi cer scuze pentru raspunsul tarziu pe care ti-l dau… tava are 24/28 si 4cm inaltime, albusurile le bati fara zahar, iar tava este cel mai bine sa o tapetezi cu faina. Spor!!

Răspunde

Buna :),

As vrea sa fac si eu prajitura azi, insa am o mica problema. Ai idee la cate grade trebuie setat cuptorul? Pupici!

Răspunde

Este super prajitura. Am preparat-o ieri si nu mi-a venit sa cred ca intr-adevar se poate separa singura in timpul coacerii. Ce este drept, timp de 1 ora nu am deschis usa aragazului si am asezat tava pe treapta de sus. E genial. Multumim frumos.

Răspunde

Buna! De cand caut reteta asta… am avut-o mai demult dar am pierdut-o… este exact cum o stiam…
Multumesc… pupici

Răspunde

Salut dragele mele gospodine! Ati putea sa-mi spuneti aprox la ce temperatura trebuie tinuta. Eu am lasat-o la 250 si a trebuit sa o las mai bine de 2 ore 🙂
merci mult

Răspunde

In primul rand multumesc Iuliei ca existi si ne impartasesti din cunostintele tale culinare. Vreau sa incerc sa fac si eu prajitura aceasta, numai ca am problema cu temperatura cuptorului, pt ca nu e mentionata nicaieri. Se poate folosi cuptorul turbo? 😳

Răspunde
magdalena
23 iulie 2011 7:11

ff buna

Răspunde
marius popik1964
23 iulie 2011 14:33

incerc si eu prajitura, este la cuptor acum, nu stiu cate grade inseamna foc mic spre mediu? felicitarii pentru ce faci!!!

Răspunde

acum o incerc si eu 😉 e in cuptor, desi sa va spun sincer am mari emotii si sunt putin sceptica 😕 mie nu-mi ies NICIODATA prajiturile,torturi si nimic ce e dulce 🙂 dar asta m-a cucerit, asa ca merita sa o incerc. doar ca eu am facut mici modificari la ea 😛 am pus 280gr faina, 250 gr zahar si la sfarsit am adaugat nuca de cocos =P~ iar dupa ce am pus-o in tava am ras coaja de la o lamaie deasupra 😀 asteptam sa vedem ce iasa 😀 eu am pus-o la 150 grade, 1h si 10 min. revin cand e gata 😀

Răspunde

hehehe!! am scos-o din cuptor 😛 a crescut frumos, s-au separat straturile perfect, la gust e excelenta 😉 data viitoare o sa incerc si cu niste capsuni prin ea 😀
multumesc pt reteta si pt modul de prezentare de pe acest site 🙂 acum, ca am prins incredere in mine, voi mai incerca si altele 🙂 ah! dupa ce le-am taiat, pudrat si pus pe farfurie, eu am mai pus un "motz" de frisca, arata fantastic!!!

Răspunde

buna ziua. eu sunt un barbat care este pasionat sa frig si sa fac anumite retete. am incercat mai multe retete de pe acest sait si mi-au jesit super. imi place sa-i fac ceva nou cadou sotiei mele si este incantata de prajitura asta. a jesit super pacat ca multi dintre barbati nu le place sa faca anumite gesturi pt nevestele lor. eu va recomad pt toti sa-l incercati. va pup

Răspunde

Buna,Iulia…Chiar acum o pregatesc,sper sa iasa buna…eu o sa scot apa din margarina.E bine?

Răspunde

draga Iulia, urmaresc de ceva vreme blogul tau, mai ales cand sunt in pana de inspiratie in ceea ce priveste masa de pranz sau de duminica. tot ce ai tu aici e nemaipomenit, mai ales ca fotografiile pe care le faci, ne ajuta foarte mult sa ne dam seama de cum trebuie sa arate reteta on diferite etape, dintre toate retetele incercate de aici, prajitura asta super inteligenta m-a uimit pe mine si pe familia mea. a iesit super buna, iar sotul meu, cand vine vorba de pregatit ceva dulce, striga cat il tine gura ca vrea prajitura desteapta. te felicit din tot sufletul si iti multumesc pentru ajutorul pe care mi-l dai de fiecare data cand am nevoie. azi de exemplu am facut una din prajiturile tale cu mere, a iesit delicioasa. Tinem legatura, te pup si continua ceea ce faci, este extraordinar!

Răspunde

Buna! Azi am facut aceasta prajitura ,dar ptr. ca nu am avut cantar am pus toate cantitatile la ochi,iar in loc de zahar vanilat am pus doua lingurite coaja de lamaie razalite si amestecate cu zahar(fac asa in cantitate mai mare si o pastrez la frigider). A iesit foarte bine doar ca numai doua straturi nu trei cum se vede in poza ,insa copiii au fost incantati. Cred ca va deveni ,,dulcele” de peste saptamana. Multumim de idee si cred ca ar fi interesant sa experimentam cu arome noi. Succes!

Răspunde

buna, multumesc de reteta 🙂 eu cand am facut-o prima oara mi-a iesit ca o budinca 🙂 cu coaja de lamaie … acum o fac pt a doua oara 🙂 si se pare ca creste mai mult ca prima oara 🙂 …este inca la cuptor 🙂

Răspunde

Draga Iulia,
Am descoperit site-ul tau acum cateva zile, si m-ai acaparat pur si simplu.
Nu ma prea pricep la gatit, dar explicatiile tale sunt cat se poate de clare, e f. util faptul ca ne arati si ingredientele, pentru ca acestea difera, si pot influenta reusita.
Azi as vrea sa incerc si eu reteta cu prajitura desteapta, n-am facut nici o prajitura in viata mea, decat chec si clatite.
As avea si eu o intrebare: in loc de tapetat tava nu se poate pune hartie de copt?
Te pup, ai castigat inca un fan.

Răspunde

Felicia iti multumesc mult pentru aprecieri, esti tare draguta, ma bucur mult ca iti place site-ul. Referitor la intrebarea ta, eu sincer nu am facut prajitura asta decat ungand si tapetand tava insa nu vad de ce sa nu mearga si cu foaue de copt, deci poti folosi si foaie de copt. Spor la reteta!! Multi pupiciiiiiiiiiii!!! >:D<

Răspunde

prajiturica mea aqm e in cuptor…hmmm..si miroase super :d..abia ast sa vad cum mi a iesit…este prima oara cand gatesc :d…

Răspunde

buna iulia. am incercat si eu prajitura asta, arata minunat in pozele tale si sunt curioasa cum iese si a mea. este inca in cuptor. sper sa imi iese buna. vroiam sa te felicit ptr retetele tale. am mai facut 2 feluri de prajituri de pe site-ul tau si au iesit super bune. iti multumesc mult.

Răspunde

iese delicioasa, am facut-o de multe ori pentru ca e rapida si gustoasa. eu las cuptorul la o temperatura mica si mai pun si tava de aragaz sub ea si o ora nu deschid usa cuptorului. multumesc pt reteta :-bd >:D<

Răspunde

MIE MI-A PLACUT SUPER MULT ACEASTA PRAJITURA SI AM FACUT-O EXACT CA ACOLO, ADICA NU AM PUS NICI UN ALT INGREDIENT SI NICI NU AM FACUT-O MAI MICA. SSSUUUPPPEEERRBBAA <:-P 😛 🙂 🙂 🙂

Răspunde

buna, as vrea sa incerc prajitura. sa vedem ce iese. am citit parerile tuturor. sa fiu sincera, mi-e cam frica, nu stiu daca va iesi 🙂

Răspunde

buna. as incerca si eu sa fac prajiturica asta desteapta pentru Craciun ca pare tare simplu de facut! dar eu nu inteleg un lucru, draga Iulia, sau cineva imi poate explica, va rog, aici in imagini mie imi da impresia ca are ceva crema gen branza dulce sau urda la mijloc? pe cand in reteta nu vad nicaieri ca ar fi o crema.. ma lamuriti si pe mine, va rog, sa o pot face.. multumesc!

Răspunde

Draga Iulia, azi am intrat pentru prima data la tine pe blog si am citit, am citit si… am prajiturit! Acum am bagat la cuptor prajitura minune cum ii spune mama mea, sper sa am succes cu aceasta prajitura la sotul meu, el fiind tare mofturos dar si un mare gurmand! >:D< :-bd Intru sa va spun ce am reusit peste o ora!

Răspunde

Diana Ramona ma bucur ca ti-a reusit prajitura! Pupici!!1

Răspunde

Am facut prajitura si mi-a reusit foarte bine,deja am dat gata o tava mare noi fiind doi adulti si un bebe strumf de un anisor!Bebele meu a molfait-o bine fiindca este moale si gustoasa!Iulia felicitari pentru retete si blog,cu siguranta o sa te mizitez mereu!
:-bd

Răspunde

Am facut prajitura si mi-a reusit foarte bine,deja am dat gata o tava mare noi fiind doi adulti si un bebe strumf de un anisor!Bebele meu a molfait-o bine fiindca este moale si gustoasa!Iulia felicitari pentru retete si blog,cu siguranta o sa te vizitez mereu!
:-bd

Răspunde

Buna Iulia! Felicitari pentru retete! Am mai “furat” din ideile tale si au iesit grozave! Vreau sa incerc si eu prajiturica asta, dar am o nelamurire, la fel ca alte persoane: cat sa fie temperatura? Multumesc mult de tot! Spor si multa inspiratie in continuare! 🙂

Răspunde

Buna, Iulia! Prajiturica asta arata tare bine si vreau sa o incerc. Vreau, insa, sa te intreb ceva: crezi ca e vreo problema daca in loc de zahar vanilinat pun o fiola de esenta de vanilie? Mi-ar placea sa iasa foarte aromata.
Felicitari pentru tot ce faci! Mult noroc si putere sa continui ce ai inceput!

Răspunde

FFFF buna prajiturica!.Tocmai am facut-o si mi-a iesit perfecta, ca de altfel toate retetele care le-am incercat, care ies intocmai si sunt f gustoase. Ma bucur ca am descoperit acest site si ma inspir mereu din el. Eu am copt la 160 gr, iar pe la jumate am dat la 180 gr si a iesit numai bine.

Răspunde

am facut si eu prajitura magica, numai ca am intampinat o problema: nu am crezut ca o sa iasa asa multa compozitie si am pus-o intr-o tava nu prea inalta si nu prea a crescut. restul compozitiei am aruncat-o. in rest, ce sa spun.. a iesit super

Răspunde

eu o am de ceva ani de la emisiunea lui Teo facuta in direct de Gheorg, dar sub denumirea de cremsnit, super buna. felicitari ca existati

Răspunde

Am facut si eu “prajiturica magica” aseara, si asteptam emotionata cu ochii pe sticla cuptorului… minunea. A iesit exact ca a ta, de fapt daca ma uit mai atenta ar fi 4 blaturi: unul la baza, f subtire, ca de pandispan, unul gros ca de budinca, unul alb spumos, ca de albus si cel de deasupra tot ca un blat subtire ca cel de la baza. F delicioasa si deosebita!

Răspunde

am facut-o si eu pe 11.11.2011 de ziua nepotelului meu, cand a implinit 10 ani si mi-a iesit exact ca aici… chiar mi-am postat poze pe fb si am vazut like tau, iulia… a fost suuuuuper buna si gustoasa

Răspunde

Am facut prajitura aseara a fost destul de usor si a iesit delicioasa. M ultumiri pentru retete. :-bd

Răspunde

Am incercat retea, este de-a dreptul exceptionala si se face si foarte usor.

Răspunde

super reteta dar am o nelamurire cu tava e de aragaz sau mai mica si mai inalta
.te pup

Răspunde

A iesit super buna… MULTUMESC DE RETETA… 😡 :*

Răspunde

Felicitari! Am incercat o gramada de retete de la tine si sunt super . Acum am in cuptor prajitura desteapta, sper sa iasa ca in pozele tale. te poop si “UN AN NOU FERICIT!”

Răspunde

Felicitari!!! Ma inspira blogul tau! Tine-o tot asa!

Răspunde

Foarte buna la gust dar nu am avut o tava inalta si mi au iesit straturile f subtiri……… a crescut f frum dar apoi s-a lasat 🙁 nu mi a incaput toata compozitia in tava asa ca am pus restul intr-o tava de chec 😀 sa vedem cum iese, sper ca mai bn decat cealalta….. oricum, f buna… data viit o sa-mi iasa super

Răspunde

am 2 intrebari : la ce temperatura se face si care sunt dimensiunile tavii folosite???

Răspunde

eu am descoperit prajitura asta pana in craciun si am facut-o cred de 5 ori pana acum si in momentul de fata am una in cuptor. poti intimpina probleme la oua. in primu rand am facut odata cu niste oua xl care, inainte sa la cumpar eu din magazin au fost tinute in frigider si nu ia iesit asa bine in sensu ca nu sa legat asa bine. dupa aceia trebuie sa aveti grija la faina eu stu in italia si folosesc faina barila si nu pun 220 g pun doar 200 g , tava ea pe care o am e 30/30 si 10 inaltime mie mi-a iesit de fiecare data e super singura greseala am facut-o cu ouale merita incercata a si eu am cuptor pe curent si o coc la 150-160 grade timp de o ora :X :X :-bd

Răspunde

scuze de greseli am mancat cateva litere
😳

Răspunde

Cea mai buna si cea mai “desteapta” prajitura de pe net.. incercati-o, nu veti regreta.. 🙂 😉

Răspunde

AM BAGAT O LA CUPTOR ;;) SPER SA FIE OK..
:X tine-mi puminii

Răspunde

nu stiu ce s a intamplat dar,nu mi a iesit prajitura .Nu a crescut ..decat partea de jos mi a iesit atat ..la gunoi np
Data viitoare 😳

Răspunde

Buna, sunt Lorena! Am facut prajitura ta, acum e in cuptor doar ca dureaza ceva coacerea, adica am cuptor electric si nu am vrut sa o ard, am pus cuptorul la 120 de grade. E la copt de 2 ore. Sa o mai las? De unde imi dau seama cand e gata? Deasupra e coapta, se vede rumenita! Multumesc

Răspunde

Asi vrea sa fac si eu prajitura ta dar mie frica k nu imi este si mise pare cam putina faina pentru o canditate asa de mare de lapte te gog frumos ras
Si mie si. Ce tava trebui sa pun si la ce tenperatura

Răspunde

pina azi mia fost frica sa fac prajitura credeam k no sa imi iasa dar uite azi am facuto deja de 2 o ri si mia iesit nemai pomenit daca mai ai alte retete te rog se le pui k ai niste retete minunate iti multumesc pentru reteta
pote pui si altele

Răspunde

am o intrebare… in grade, cam cat e temperatura mica, media?

Răspunde

buna!!! am facut prajitura desteapta.. dar nu mi a iesit stratul de dedesubt.. dc? si cel de deasupra e ft subtire nu e ca in foto a ta… dc? cu ce am gresit? felicitari pt retete sunt super!!! pup

Răspunde

in rest, a iesit super crema…. am uitat sa zic si pt lorena vreau sa i zic ca si eu am facut-o la cuptor electric la 150 de grade o ora, exact trebuie sa stea ;;)

Răspunde

Buna seara!
Am intampinat probleme si am nevoie de ajutorul tau. Este prima prajitura de imi da batai de cap si sper ca si ultima. Este adevarat ca nu imi ies prajiturile perfecte de prima data, dar pe masura ce le fac imi ies tot mai bune, dar aceasta prajitura imi iese din ce in ce mai rau. Prima data cand am facut-o mi-a iesit foarte buna si avea consistenta potrivita. Este adevarat ca nu arata ca in pozele de pe site, dar am fost multumita. A doua oara cand am facut-o nu a mai iesit asa bine, iar azi aproape ca nu mi-a iesit deloc avand in vedere ca seamana mai mult cu crema de zahar ars la mijloc. Am tinut-o aproape 2h la cuptor si tot nu s-a intarit suficient. Am respectat cantitatile si ordinea ingredientelor si nu a iesit asa cum trebuia si nu realizez unde am gresit. Sa fie din cauza ca nu am asteptat sa se raceasca margarina in totalitate? Sau poate din cauza ca a fost laptele prea caldut? Sau pt ca am incalzit cuptorul prea rau? Sau pt ca nu a fost tava buna (am folosit alta tava de aceasta data)? Iti multumesc anticipat. O noapte cat mai buna!

Răspunde

    Am reusit sa fac prajitura aproape ca in poze. Era si cazul sa reusesc dupa cat m-am suparat ultima data cand am facut-o. A fost gustoasa de fiecare data, dar aspectul era tot mai rau. Acum stiu ce trebuie sa fac pt a avea un rezultat bun. Felicitari pt retete si pt felul de prezentare (spre rusinea mea data trecuta am uitat sa fac acest lucru). O seara cat mai placuta!

    Răspunde

:X super! am facut-o si eu acum! multumesc 😉

Răspunde

NU IMI VINE SA CRED 😕 ACEASTA ESTE PRAJITURA COPILARIEI MELE.. MAMA MEA CAND TRAIA SI ERAM COPII SAMBATA (daca eram cuminti toata saptamana ne facea “cremsit rapid – zicea ea” imi aduc perfect aminte ca eu trebuia sa frec zaharul cu ouale (si de multe ori nu mai ramanea nimic… caci il mancam 😳 ). secretul acestei prajituri este – zaharul trebuie sa fie topit f bine.. iar albusurile sa fie f tari batute (rasturnate, nu trebuie sa cada). iar cuptorul clasic era la foc mic, iar dupa ce se coacea, nu o scotea imediat din cuptor… lasa usa cuptorului intredeschisa vreo 15 min… si apoi o scotea. MULTUMESC, IUBITA PRIETENA VIRTUALA, CA MI-AI REAMINTIT RETETA COPILARIEI MELE !!! :X :-bd . O PIERDUSEM… ODATA CU MAMA MEA. FELICITARI!!!! ESTI O ADEVARATA DOAMNA SI REGINA IN BUCATARIE!!! :X <:-P :X

Răspunde

Am incercat-o si eu, acum e la cuptor. Arata super, a crescut frumos, sper sa ramana asa, sa nu se lase… Va spun cum a iesit dupa ce se raceste si o tai.

Răspunde

A iesit supeeeerrr! Desi m-am speriat ca s-a cam lasat dupa ce am scos-o din cuptor, a iesit exact ca in pozele tale. Si e delicioasa.
Pentru cei care au intrebat la ce temperatura se coace: eu am preincalzit cuptorul (electric) la 175 grade si am copt-o aprox. 20 minute la aceasta temperatura, apoi am scazut temperatura la 150 grade. In total am tinut-o in cuptor exact cat ai spus tu: 1 ora.
Felicitari si multumesc pentru reteta! nu e singura de la tine pe care am incercat-o si toate au iesit delicioase.

Răspunde

foarte buna, excelenta prajitura, am facut si eu. felicitari!

Răspunde

Am facut-o si eu, fetelor!!! Dar sotul meu mereu are ceva de comentat!!! 😀 Ne-a placut foarte mult, am avut incredere in comentariile pozitive.

Răspunde

draga mea…. esti regina neincoronata a gurmanzilor!!!! Prajiturica asta am gasit-o in diverse prezentari, dar tu esti nr 1!!! e absolut dementiala praji asta, imi vine sa intru prin ecranul de la laptop si sa pap toooot!!! BV, TINE-O TOT ASA!!!!! ESTI MUZA MEA!

Răspunde

bravo tuturorl. imi place, doar la 13 ani pe care ii am, sunt experta in bucatarie. imi pare bine ca am gasit aceasta reteta 😉

Răspunde

Am facut si eu aceasta prajitura. Intr-adevar, este foarte simplu de facut iar rezultatul este spectaculos.

Răspunde

Iulia, de ce nu te duci la Masterchef sezonul urmator? tin cu tine si te votez. Nu am votat in viata mea, dar pe tine te votez. am facut deocamdata doar branzoicile de la tine. Mi-au iesit SUPER si bune ca si la soacra mea ii plac. Eu sunt din Cluj, ea e din Buc si nu prea e cu haleala din Ardeal, dar branzoaicele ce le-am facut le haleste bine 😀 te pup <:-P

Răspunde

Oare daca as reduce cantitatea de zahar si as pune putina zaharina iese la fel, nu afecteaza reteta? Am diabet zaharat si imi pare cam mult 300gr zahar tos 🙁

Răspunde

Buna Iulia! Prajitura arata demential si e super gustoasa, multumesc mult pentru reteta!!! Am 3 intrebari… imi poti spune ce dimensiuni are tava ta si cat de inalta ti-a iesit prajitura? De asemenea, ma intereseaza daca la copt trebuie sa se umfle destul de mult, ca apoi sa se lase…

Răspunde

am nevoie de ajutor.. se poate inlocui laptele cu apa?

Răspunde

Nu a iesit! 😥 Eu dau vina pe cuptorul electric. IIn loc sa se separe foile si crema…a iesit un cremes 😳 . Comestibil si asa, dar stiu ca nu e ceea ce trebuia sa iasa. Ce-i drept ca nu ma pricep la cuptor, desi are destule instructiuni..dar mie mi se par confuze. II mai dau o sansa prajiturii. Sper sa iasa data viitoare. Acuma am pus-o la 160 de grade pe aer cald si am lasat-o 1 ora. Data viitoare o voi pune la 160 grade la programul cu incalzire de sus si jos..fara aer cald. Poate ma va uimi pentru ca pana acum toate retetele de aici mi-au iesit..si de fiecare data au fost delicioase. Spor in continuare..si la car mai multe retete!! :-bd

Răspunde

    Am mai facut-o o data… si a iesit!!!! E foarte buna… si interesanta cum stie ea sa se desparta in 3 straturi. Ma asteptam totusi ca stratul de sus sa fie mai crocant.. dar, probabil, se va intari putin dupa ce se raceste.. Oricum, imi place mult, chiar si sotului ii place.. (el e foooarte pretentios si nu prea ii plac dulcurile).

    Răspunde

Buna. Este pentru prima data cand fac o reteta de la tine. Am scos-o de 30 min. din cuptor. E delicioasa, desi primul strat de jos este mai gros ca la tine. Felicitari! :-bd

Răspunde

PRAJITURA DESTEAPTA ESTE FOARTE BUNA!! EU PRESAR STAFIDE DUPA CE TORN COMPOZITIA IN TAVA. O FACEAM DEMULT DAR PIERDUSEM RETETA SI AM FOST FERICITA CAND AM REGASIT-O. AM TOT FACUT RETETE LUATE DE AICI SI SUNT INTR-ADEVAR DELICIOASE. VROIAM SA VA MULTUMESC SI SA VA UREZ MULTA BAFTA IN A GASI SI PROBA RETETE CAT MAI VARIATE. O ZI BUNA!

Răspunde

Cea mai tare prajitura, mi’era o frica.. atunci, cand am vazut ca e lichida. Si, cand am vazut la final, am ramas uimita. Super tare. O sa le incerc pe toate retelele tale, fara frica. Super site’ul tau. FELICITARI!!! :-bd <:-P

Răspunde

    prajitura este exceptionala!! in plus, de asta este usor si rapir de facut! o recomad tuturor gospodinelor!! felicitari! < 😛

    Răspunde

      PS:am incercat si cozonacul pufos, de mentionat ca este pt prima oara cand incerc sa fac cozonac, si ce credeti?? mi-am impresionat soacra!!

      Răspunde

Cate fete au incercat acesta prajitura ;;) si eu ma innumar printre ele 🙂 abia astept, mai are o jumatate de ora si o scot. E cam tarziu, dar.. ce sa faci, cu munca asta nu mai ai timp de nimic. Dar eu imi fac daca nu am 😛 sunt sigura ca e buna, dupa miros 🙂 Imi place site-ul :-bd pt. ca e step by step, cu imagini care sunt atat de bine facute, incat iti fac foame :X :-bd

Răspunde

IUPIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII!!!!!!! MI-A IESIT SUPER BUNA PRAJITURA, SUNT FOARTE FERICITA PENTRU CA NU LE AM CU BUCATARITUL DELOC, IAR PRAJITURICA ACEASTA MI-A IESIT DIN PRIMA, SI ESTE SI FOARTE GUSTOASA! MULTUMESC.

Răspunde

Buna Iulia,
Astazi am facut reteta ta,doar ca am facut jumatate din compozitie, am impartit la doi totul si mi-a iesit exact ca a ta.Foarte buna si usoara!

Răspunde

Buna! si felicitari! Esti o sura de inspiratie pentru mine si mereu gand vreau sa gatesc ceva nou ma uit la tine pe site si sunt convinsa ca merg la sigur! Chiar acum am in cuptor prajiturica asta mintoasa 🙂 … Toate retetele tale sunt atat de frumos prezentate si arata atat de bine de uneori imi vine sa mananc monitorul cu totul. O zi buna in continuare si tine-o tot asa!

Răspunde

Am facut si eu aceasta prajitura… Acum am scos-o din cuptor… A iesit minunat, exact ca aici si are un gust superb… Le place mult nazdravanilor mei… Multumim pt retete… Va pup

Răspunde

Tocmai am scos-o din cuptor. A ieșit DELICIOASĂ! Am ținut-o vreo 2 ore la cuptor, dar a meritat. Recomand rețeta cu cea mai mare căldură! Aș pune și poză, dar se pare că aici nu pot! Repet: DELICIOASĂ
P.S. Albușul l-am bătut la sfârșit după ce am după ce am pregătit restul aluatului. 😉

Răspunde

am stat putin pe ganduri pana ce m-am hotarat sa fac prajitura asta.. mi se parea prea frumos ca sa fie adevarat.. am mai citit comentariile sa vad ce zice lumea si asta m-a convins, si pot sa spun ca a iesit delicioasa.. senzational, nici n-am crezut ca o sa se aleaga asa frumos blatul, crema.. tot.

Răspunde

E f buna, am facut-o azi pt prima data, o recomand tuturor.

Răspunde

reteta este super usoara si as vrea sa o incerc, numai k am cuptor electric si nu mai imi ies ca inainte, cand foloseam cel pe gaz. daca as face reteta asta, la cate grade sa dau cuptorul?? o seara placuta.

Răspunde

Buna fetelor. chiar acum am prajitura in cuptor. sa speram ca va iesi 😡 :X

Răspunde
cristina
4 mai 2013 21:37

nu prea am talent la prajituri, dar asta – fiind fara praf de copt – am zis ca merita incercata. stiam ca se poate, an de an o matusa ne trateaza de anul nou cu asa ceva dar nici nu visam sa incerc, credeam ca e complicat. vazand cat e de simplu, am incercat si eu, si pare a fi un succes… astept sa se raceasca. trebuie sa recunosc ca mi-au fost de mare folos sfaturile dar si comentariile cititorilor. va multumesc ca m-ati ajutat sa-mi depasesc barierele in ale prajiturilor! un paste fericit tuturor celor care sarbatoresc!!

Răspunde

buna, asta este prajitura laura, care se facea pe vremea lu’ ceausescu.

Răspunde

Am pregatit si eu prajitura desteapta cu reteta pe jumatate si mi-a iesit exact ca in poza. I-a placut si sotului meu. O voi mai pregati si alta data.

Răspunde
Alina Gherman
7 februarie 2014 13:50

A iesit super prajitura…iar nu eu sunt asa de priceputa in bucatarie..asa ca i-am uimit pe toti

Răspunde

Delicioasa mi-a iesit, dupa ce am facut intocmai dupa reteta ta. Bravo, felicitari!

Răspunde

Am facut astazi prajitura. Fiind ziua mea, am vrut sa imi rasfat familia cu o reteta noua. Recunosc ca mi-a fost teama ca nu imi va iesi, dar este extraordinara. Mi-a iesit perfect! Multumesc pentru reteta.

Răspunde

Buna. Am facut azi prajitura. Sincera sa fiu am stat un pic pe ganduri ca nu imi va iesi, iar sotul meu [caruia ii cer parerea atunci cand fac cate ceva dulce, pentru ca pot spune ca el este cel mai bun critic al meu 🙂 ] mi-a spus “Pana nu incerci, nu stii daca iti iese sau nu, deci incearca. Incercarea moarte n-are” . Asa ca m-am pus pe treaba 🙂 Este in cuptor. Inca 10 minute si sper sa fie gata. Am cuptor electric, l-am preincalzit la 160 grade iar apoi am lasat-o la 150 grade. Sper sa fie ok, sper sa iasa.
Doar o singura intrebare, cum incerc sa vad daca este gata? Testul scobitorii? 😕

Răspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Fill out this field
Fill out this field
Te rog introdu o adresă email validă.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Meniu