Reteta am preluat-o de la Laura S, cu unele mici modificari. Este o reteta delicioasa. Multumesc Laura S, pentru asa o reteta minunata. Reteta originala aici: http://laurasleckerbissen.blogspot.com/2008/07/prajitura-simpla-cu-caise.html.

Prajitura cu caise

Prajitura cu caise

Prajitura cu caise

Prajitura cu caise

Ingrediente:

Prajitura cu caise

1kg caise (fara samburi)
8 linguri zahar tos
160g margarina
200g zahar pudra
4oua
1 plic praf de copt
1 plic zahar vanilinat
360g faina
1 plic budinca de vanilie

Mod de preparare:
Spalam caisele, le indepartam samburii, le taiem in doua si le punem intr-un castron. Peste caise adaugam 8 linguri zahar tos si lasam totul la marinat 30 -40 minute, pana se topeste zaharul. Se pun apoi intr-un strecurator la scurs.

Prajitura cu caise

Luam un bol, punem in el margarina, adaugam zaharul pudra si mixam. Adaugam zaharul vanilinat si 4 galbenusuri si mixam din nou. La final, adaugam praful de budinca si mixam.

Prajitura cu caise

Prajitura cu caise

Faina o punem intr-un castron si o amestecam cu praful de copt si un varf de cutit de sare.
Adaugam faina peste compozitia cu margarina preparata mai inainte, adaugam si 300ml din sucul rezultat din scurgerea caiselor – daca nu s-a scurs prea mult suc, ce s-a scurs diluam cu apa pana obtinem cantitatea dorita adica 300ml – si amestecam totul.
Intr-un castron punem albusurile si le batem spuma cu mixerul dupa care le incorporam in compozitia rezultata. Amestecam usor cu o spatula pana la omogenizare.

Prajitura cu caise

Intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina punem compozitia, adaugam caisele scurse, in prealabil – eu le-am pus cu partea interioara in jos – si dam prajitura la cuptor timp de 40 minute.

Prajitura cu caise

Prajitura cu caise

Prajitura cu caise

Prajitura cu caise

Prajitura cu caise

Prajitura cu caise

29 de comentarii. Leave new

Iulia,ti-a reusit foarte faina prajiturica!
Sa va fie de bine!!!!
Nu credeam ca o sa o pui asa de repede in practica.MINUNAT si multumesc ca ai avut incredere in reteta!
Am vrut sa-ti raspund mesajului din Cbox,dar vad ca e blocat,nu stiu ce are.
Un WE.placut in continuare si pe curind!
Cu prienenie si MII DE PUPICEI,
Laura S.

Răspunde

Multumesc, Laura S. A fost tare buna prajitura, am savurat-o cu mare placere, o voi mai face cu siguranta Duminica placuta tie si familiei tale. Te pup si te mai astept pe aici!

Răspunde

Multumesc, Emilia!! Te pup!! 🙂

Răspunde

tocmai am pus prajiturica la cuptor sper sa-mi iasa la fel de gustoasa si frumoasa ca cea din reteta afisata pe acest site.
usor de facut si rapid…asptep rezultatul in 30 min ….iami iami 😆

Răspunde

Adriana, ma bucur ca ai incercat reteta, sper si eu ca praji sa fie pe gustul tau. Pupppp si astept pareri de la tine… cum a fost!! 😉

Răspunde

super ,ffoarte gustoasa
tocmai m-am pus sa fac una in seara asta
cea de spat trecuta a fost mancata pana dimineata.

imagineaza-ti ca am pastrat o feliuta ptr mine in speciazl…mi-au mancato agaricii din casa.

Răspunde

Arata f bine prajitura! O s-o fac in seara asta.

Răspunde

Ei bine nu demult am terminat de facut prajitura si e aproape gata tava. A iesit delicioasa si recunosc ca am fost surprins cand am citit reteta deoarece niciodata nu am mai folosit un praf de budinica in coca. Oricum gustul a fost senzational si desi anul acesta caisele nu prea au fost asa cum au fost in alti ani, marinarea lor le-a facut foarte bune. 😉 😆

Răspunde

Iulia,am facut si eu azi prajiturica.Mi-a iesit delicioasa!iti multumesc pentru retetele tale deosebite!t 😉 e pup si spor la gatit!

Răspunde

Si eu am incercat-o azi, dar am folosit prune si nu cred ca a fost o idee prea buna pt ca sunt prea zemoase (ca si consistenta, fata de caise) dar per total a iesit extraordinara. Cu siguranta o voi face si cu caise pt ca m-am indragostit la prima incercare. Compozitia se face super usor, este imposibil sa gresesti ceva si prajitura iese delicioasa. Cred ca praful de budinca folosit la coca o face mult mai fina. Ma bucur ca am avut inspiratia sa o incerc! (si cu siguranta o voi recomanda si altor prietene).

Răspunde
Carmen Szekely
6 august 2010 12:29

A iesit minunata!

Răspunde

arata bine
o sa o fac sa vad cum iasa
😛

Răspunde

Arata foarte bine si as vrea sa o fac si eu astazi, dar am o intrebare. Pot pune casie din compot?
Multumesc!

Răspunde

Sau mai degraba piersici, de fapt la asta ma gandisem prima data, imi cer scuze, multumesc inca o data.

Răspunde

ursul trage la miere.
eu trag la acesta reteta precum ursul….
cred ca intelegeti aluzia.
super buna prajitura asta de caise……
nu o impart cu nimeni……valeu 8) …..cate calorii ,,,,dara se merita.

Pofta buna ,tututora .

Răspunde
Imola Popescu
4 iulie 2011 12:24

Sunt in vizita la sora mea, venind din Africa de Sud. Am fost la o reuniune a ei de o mie de ani de la terminarea liceului. Lumea a adus multe dulciuri si au ramas tone de prajituri bune din care toti au mai luat acasa – alegand unii de la altii. Eu am vrut sa duc la un vecin de a ei care e vaduv dar sora mea m-a certat rau; a zis ca “nu e frumos” caci ar fi jignitor sa duci la cineva “resturi”. Eu una tare m-as mira caci in Africa ar fi fost un semn de consideratie – ma rog. Acum trebuie sa fac o prajitura ca sa dreg situatia intrucat strigasem la vecin ca ii voi duce prajituri si asa am ajuns la aceasta reteta. Iulia, Laura si toti ceilalti – sper ca va iesi dupa cum spuneti aici — ma iau dupa vorbele voastre si pozele postate. Mersi de ajutor. Imola 😐

Răspunde
Iudit Paton
4 iulie 2011 17:09

sora mea, cea de sus, nici oua nu a gasit pentru reteta, asa ca inca nu stim cum va iesi prajitura de caise, dar pozele sint minunate.
eu personal prefer taieteii de casa, nu prajituri. :mrgreen:

Răspunde

a mea e la cuptor. am emotii pentru ca aluatul nu mi-a iesit tocmai in regula. om vedea. tineti-mi pumnii 😀

Răspunde

Super reteta,si usor de facut,si usor de mancat… Mmmmm…. mmmmm… Astept si alte retete rapide, cu rezultate bune.. :X :X :X

Răspunde

Super!!!
Am luat reteta si azi o voi face si eu pentru familia mea, voi vedea daca-mi iese la fel. Te mai asteptam cu noi retete !

Răspunde

Iti spun sincer ca e prima reteta care m-a dezamagit. Am folosit piersici in loc de caise, in mijlocul tavii mi-a ramas cleioasa… Nu stiu de ce dar nu mi-a placut.
Am facut zilele trecute PRAJITURA CU NESS SI BEZEA… DELICIOASA – pt copii am pus doar o lingurita rasa de ness – pana seara n-a mai ramas nimic. FELICITARI INCA O DATA PT RETETE SI PT PREZENTAREA IMPECABILA

Răspunde

foarte bine arata !!! se pot pune caise din compot ?

Răspunde

eu am pus caise din compot si nu o vad prea stralucita 🙁

Răspunde

Delicios ca de fiecare data.
Chiar mai buna ….pot spune ca-s experta in prajitura cu caise.
Multumesc frumos ptr reteta si postare.
Va sfatuiesc sa incercati si voi aceasta reteta.e delicioasa 100% la 100%.

Răspunde

Sunt foarte mica am numai 9 ani si am incercat sa fac si eu. 🙂 mi-a iesit extraodinar de buna! =P~ :-bd <:-P

Răspunde

Buna ziua. Este o minunatie aceasta prajitura :X si vreau sa o pregatesc si eu prietenului meu, chiar astazi… am pus caisele cu zaharul la marinat si pana una alta ma gandeam daca poti sa-mi spui ce tava ai folosit tu? se poate face in tava normala de la aragaz sau trebuie una mai mica si mai inalta? o zi frumoasa iti doresc!

Răspunde
Buzoianu Panait Gabriela
4 iulie 2013 17:42

:-bd the best

Răspunde
Alina Balan
16 mai 2014 20:54

Buna, pot face prajitura in tava de la cuptor, sau este prea joasa?
Arata foarte bine si cu siguranta este foarte buna, sper sa arate la fel ca a ta. Mult succes in continuare. :*

Răspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Fill out this field
Fill out this field
Te rog introdu o adresă email validă.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Meniu