Ostropel de pui cu cartofi pireu

Ostropel de pui cu cartofi pireu

Ostropel de pui cu cartofi pireu

Ostropel de pui cu cartofi pireu

Ingrediente:

Pentru ostropel:
12 aripioare de pui
3 cepe
3 ardei
4 rosii
5 catei de usturoi
Sare, piper, vegeta dupa gust
Ulei

Pentru pireu:
½ kg cartofi
150g lapte
100g margarina
Sare dupa gust

Mod de preparare
Ceapa se toaca marunt, se pune la calit intr-o cratita cu ulei. Intre timp taiem ardeii cubulete, cand ceapa s-a calit si a devenit sticloasa, adaugam ardeiul si mai lasam la calit inca 2 minute.

Adaugam peste ceapa si ardei aripiorele, condimentam totul cu sare, piper si vegeta, amestecam si lasam totul la foc mic 20 minute.

Intre timp decojem rosiile. Intr-o cratita punem apa, o dam in clocot si apoi introducem rosile. Le scoatem cand vedem ca incep sa se decojeasca usor si le tocam marunt. Adaugam rosiile peste aripioarele de pui aflate pe foc de 20 minute si mai lasam totul pe foc aproximativ 25 minute pana cand incepe sa scada.

Cand ostropelul este gata, adaugam usturoiul pisat si facut mujdei si mai lasam 1 minut pe foc.

Cartofii se curate de coaja, se spala se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu sare si se lasa la fiert aproximativ 30 minute.

Dupa fierbere, se scurg de apa, se adauga margarina, sare, lapte si se piseaza, pana se formeaza un pireu.

Ostropel de pui cu cartofi pireu

Ostropel de pui cu cartofi pireu

Reteta completa, in imagini, o puteti descarca de aici: Ostropel de pui cu cartofi pireu (Format PDF)

, , , , , ,
Articolul precedent
Ustensile Wilton
Articolul următor
Tort de capsuni cu piersici

Retete diverse

22 de comentarii. Leave new

  • nota 10 este foarte putin spus
    totul e super si prezentarea si retetele
    felicitari

    Răspunde
  • Jana, iti multumesc din suflet pentru aprecieri!! Te mai astept in vizita! Te pup si un week-end frumos iti doresc!!:)

    Răspunde
  • Super am facut ieri reteta si mi-a iesit nemaipomenit de buna. Intr-o ora am fost fata cu toate! merci mult! pupici 😉 😉 😉

    Răspunde
  • Luminita, Felicitari ma bucur ca ti-a reusit si ca esti incantata de reteta!! Te pup si te mai astept in vizita! O saptamana frumoasa iti doresc! 🙂

    Răspunde
  • am facut si eu acum si este f buna

    Răspunde
  • Corky, ma bucur ca ti-a reusit ostropelul si ca a fost pe gustul tau!!

    Răspunde
  • am facut si eu si mi-a iesit f bun.
    Si inca ceva: o reteta de tiramisu nu ai ? k m-ar interesa.merci

    Răspunde
  • Sanda, ma bucur ca ti-a placut ostropelul!! Tiramisu am cu capsuni https://gourmandine.ro/retete-torturi/tiramisu-cu-capsuni/ este o minunatie reteta, am si cel clasic, insa nu am apucat sa-l postez, sper sa-mi fac timp sa il pun pe site cat de curand!! Pup si te mai astept in vizita!! 😉

    Răspunde
  • Cel mai tare site de retete. Bravo pe toate liniile si multumim. Mi-ar placea sa cunosc intr-o zi persoana/persoanele care a/au muncit atata pentru acest site impecabil. Bravo, felicitari! Delicios! si ostropelul si site-ul… 🙂

    Răspunde
  • Excelenta! 🙂 Am facut-o astazi pentru pranz si deja nu mai e! Felicitari Iulia!

    Răspunde
  • Felicitari si din partea mea….am intrat aseara ca sa gasesc o reteta buna pt gogosi si sunt foarte fericita ca am dat de acest site!
    O prezentare impecabila iar pozele step by step ajuta super mult !
    Cel putin pt mine, sunt insarcinata si uit repede tot :)))))))))) !
    Mult succesc pe mai departe ! 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂

    Răspunde
  • … multumesc lui Dumnezeu ca existi, am 3 puiuti. 8, 6, 4 ani si deja de 7 luni gatim numai de la tine. esti minunata, retete minunate …………. ne ia ochii, am incercat multe retete si nu am dat gresi cu niciuna. Cum a spus si Catalina, ai o prezentare impecabila, cu tine toate femeile devenim experte in bucatarie, acum este o placere sa gatim. Felicitari si mult succes pe mai departe! 😛

    Răspunde
  • salut. chiar acum o sa incerc si eu ostropelul de pui. sper sa mi iasa, am mare incredere in retea de mai sus. am mai incercat si fripturica de porc la cuptor si mi-a iesit delicioasa. noroc ca am dat de retetele tale foarte explicite, felcitari si tine-o tot asa. salutari din londra o sa-i invat si pe englezi retetele tale :)) o sa fac reclama buna :))

    Răspunde
  • daca punem smantana in loc de sucul de rosii, oare cum iese?

    Răspunde
  • Felicitari, ai niste retete foarte bune si usor de preparat… am incercat si eu cateva din ele si mi’au iesit foarte gustoase si apreciate.. 🙂

    Răspunde
  • Buna, as dorii si eu, va rog, o reteta pentru mancare de castraveti acrii cu carne. Va multumesc

    Răspunde
  • scuze, mai am o rugaminte la voi, aveti o reteta pentru tort de biscuiti, va rog?Multumesc mult

    Răspunde
  • sunt geniale retetele! atat de bine explicate… nici nu ai voie sa spui k nu se pot face. ma ajuta foarte mult 🙂 :X :X

    Răspunde
  • Maine o sa pregastesc si eu acest minunat ostropel insa am o mica nelamurire. Nu se pune apa deloc?

    Răspunde
  • Da, da, daaaaaaaaaaa, excelent ostropel si asa cu piureul de cartofi, dar si fara, cu o mamaliguta moale, mmmmmmmmmmmmm, yes, yes, yes :-bd ;;)

    Răspunde
  • Ador site ul asta… ieri am facut snitel vienez cu sosul alb si cartofi la cuptor…. am facut checul de ciuperci… azi o sa fac ostropel… toata lumea ma lauda 😀 😛

    Răspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Fill out this field
Fill out this field
Te rog introdu o adresă email validă.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Meniu