Crap la cuptor cu sos de rosii

Crap la cuptor cu sos de rosii

Crap la cuptor cu sos de rosii

Crap la cuptor cu sos de rosii

Ingrediente:

Crap la cuptor cu sos de rosii

1 crap mare (al meu a avut 3kg si jumatate)
3 cepe medii
6 rosii medii
2 capatani de usturoi
5 linguri pasta de tomate
500ml vin
Sare si piper dupa gust
Ulei
Lamaie

Mod de preparare:
Curatam bine crapul, il spalam, il condimentam cu sare si piper dupa gust si il ungem cu putin ulei. Taiem cateva feliute de lamaie si le introducem in burta crapului.

Crap la cuptor cu sos de rosii

Crap la cuptor cu sos de rosii

Crap la cuptor cu sos de rosii

Curatam si taiem solzi mari ceapa.

Crap la cuptor cu sos de rosii

Spalam rosiile si le taiem cubulete.

Crap la cuptor cu sos de rosii

Curatam cateii de usturoi si ii dam pe razatoarea mica.

Crap la cuptor cu sos de rosii

Intr-o tigaie punem putin ulei, adaugam ceapa si o lasam la calit.

Crap la cuptor cu sos de rosii

Cand ceapa a devenit rumenie, adaugam rosiile si lasam totul la calit inca 5 minute, amestecand din cand in cand.

Crap la cuptor cu sos de rosii

Adaugam si usturoiul curatat si dat pe razatoarea mica, condimentam cu sare dupa gust, adaugam si 5 linguri de pasta de tomate, amestecam si lasam sa mai fiarba 5 minute.

Crap la cuptor cu sos de rosii

Dupa 5 minute, incepem sa pisam compozitia, cu blenderul vertical, pana obtinem un sos.

Crap la cuptor cu sos de rosii

Adaugam vinul, amestecam si mai lasam sa fiarba alte 2 – 3 minute.

Crap la cuptor cu sos de rosii

Dupa ce avem totul pregatit, luam o tava incapatoare (in care sa ne incapa pestele), punem in ea cativa stropi de ulei, adaugam sosul pregatit inainte, dupa care asezam pestele peste sos. Peste peste mai putem adauga 4-5 felii de lamaie. Lasam pestele la cuptor pentru 35-40 minute, dupa care il scoatem pe un platou intins iar sosul il turnam pe langa el. Aceasta reteta nu este complicate deloc. Va recomand sa o incercati, este delicioasa, atat pestele cat si sosul au un gust absolut minunat.

Crap la cuptor cu sos de rosii

Crap la cuptor cu sos de rosii

Crap la cuptor cu sos de rosii

, , ,
Articolul precedent
Pui umplut cu clatite
Articolul următor
Rulouri din piept de pui umplute cu ficatei, garnitura de ciupercute si sos de smantana

Retete diverse

8 comentarii. Leave new

Mänca-las eu pe el de dolofan -lol- O zi buna! Cami

Răspunde

la multi ani multa sanatate si fericire si noul an sa va aduca numai bucurii in suflet

Răspunde

Fiecare moment al zilei este important. Dimineata aduce SPERANTA. Dupa amiaza aduce CREDINTA. Seara aduce DRAGOSTEA. Noaptea aduce ODIHNA, Iti doresc sa ai parte de toate acestea astazi in noul AN. LA Multi Ani 2010 !

Răspunde

Happy New year! I have an award for you! Come to my blog 😉

Răspunde

Cami, multumesc, o zi buna si tie! Pup!!

Răspunde

Sandytza, multumesc mult pentru urare. Un An Nou plin cu bucurii si realizari, iti doresc si eu! Pup!!

Răspunde

Paradis, multumesc mult pentru frumoasa urare!! La Multi Ani si multe impliniri in noul an!!! Pup!!

Răspunde

Happy New Year, Maria!! Thanks a lot for the award, I will come to receive him!

Răspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Fill out this field
Fill out this field
Te rog introdu o adresă email validă.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Meniu