Ciulama de pui cu ciuperci, smantana si mamaliguta

Ciulama de pui cu ciuperci, smantana si mamaliguta

Ciulama de pui cu ciuperci, smantana si mamaliguta

Ciulama de pui cu ciuperci, smantana si mamaliguta

Ingrediente:
Pentru ciulama:
8 pulpe de pui
500g ciuperci
2 cepe
300g smantana
1 ardei capia
Sare
Piper
Vegeta
150 ml ulei
Patrunjel pentru decor

Pentru mamaliguta:
500g malai
1l si 1/2l apa
Sare

Mod de preparare:
Curatam ceapa, o spalam, o taiem marunt si o punem la calit in ulei intr-o cratita. Cand ceapa devine sticloasa, adaugam ardeiul spalat si taiat cubulete, si ciupercile care au fost spalate in prealabil si taiate in feliute, condimentam cu sare, piper si vegeta, dupa gust si lasam totul la calit.

Intre timp, spalam si curatam pulpele de pui, dupa care, le adaugam peste ciucerci, ardei si ceapa. Lasam totul pe foc timp de 30 minute, dupa care adaugam smantana, si mai lasam inca 10 minute pe foc.

Ciulamaua se serveste calda cu o portie mamaliguta.
Pentru prepararea mamaligutei, punem la fiert 500g malai intr-un litru si jumatate apa cu sare si o lasam pe foc timp de 25 minute.

Ciulama de pui cu ciuperci, smantana si mamaliguta

Ciulama de pui cu ciuperci, smantana si mamaliguta

Reteta completa, in imagini, o puteti descarca de aici: Ciulama de pui cu ciuperci smantana si mamaliguta (Format PDF)

, , , , , , , , , ,
Articolul precedent
Ciorba de burta
Articolul următor
Oua si decoratiuni de Paste

Retete diverse

18 comentarii. Leave new

  • Usor de preparat si …… DELICIOASA !

    Răspunde
  • Ai dreptate Laura S, usor de preparat si foarte repede papata 😀 😀

    Răspunde
  • foarte super reteta si usoara si ieftina am preparat-o aici in greciaunde sunt si a placut la toti iti multumesc si tie si tuturor pt.retetele voastre sunt minunate 🙄 🙄 😀 😀 😆 😆

    Răspunde
  • Gabriele, multumesc mult pentru aprecieri!! Ma bucur ca te-a incantat reteta!! Te pup si te mai astept in vizita, poate mai incerci si alte retete!! 🙂 😉

    Răspunde
  • e foarte buna 😉

    Răspunde
  • Multumesc, Aurelia!! 😉

    Răspunde
  • Super reteta. Merge si cu piept de pui taiat bucatele…

    Răspunde
  • Ma bucur ca ti-a placut reteta, Mihaela! Sunt convinsa ca si cu piept de pui iese o reteta excelenta!! Te pup si te mai astept in vizita! 😉

    Răspunde
  • Un preparat delicios! 😛

    Răspunde
  • Tocmai ce-am facut-o! Si am si mâncat-o!
    E MI-NU-NA-TĂĂĂĂ!!!
    A mancat David (care are 3 anisori) si i-a placut imens. La cât e de pretențios in ale mâncărurilor, dacă lui i-a plăcut, e ca si cum ar fi dat nota 10. Si noi, ceilalți, nota 10+!

    Răspunde
  • Am facut acum 2 zile si a fost super buna! Nu a iesit ca in poza, ce-i drept, dar daca n-a mai ramas nici macar o bucatica, nu cred ca mai conteaza aspectul asta :mrgreen:

    Multumim pentru reteta !

    Răspunde
  • Ieri am preparato si toata lumea a ramas incintata!! Esti o comoara pentru o incepatoare ca mine,si nu numai!!!Multumesc!!

    Răspunde
  • Mersi de reteta 🙂 Am incercat-o aseara, a iesit atat de buna ca nu a mai ramas nimic!

    Răspunde
  • mie imi palce cu garnitura de cartofii pai ..si mamaligutza ca doar suntem romanii 😆 😆 😆 😯 😯

    Răspunde
  • angelica serban
    9 martie 2011 16:12

    este super buna. 😛 😆

    Răspunde
  • anka rugea
    23 iunie 2011 3:47

    holla, ma bucur ca am am acest site al tau cu multe specialitaty… e o minune… am facut si eu aceasta mancare.. hmmm fff gustoasa si miroase ca la bunicuta :)pupik, anka 😉

    Răspunde
  • Florina italia
    23 iunie 2012 15:14

    :-bd super buna, este o reteta de milioane, am pus un pic de usturoi si a esit super =P~ :-bd

    Răspunde
  • Tocmai am pus la foc reteta, de abia astept sa vina sotul acasa, sa mancam :-bd . mi-a fost asa dor de mancare romaneasca, cu mamaliguta 🙂 . super reteta, o s-o trimit si la sora mea, s-o faca, sunt sigura c-o sa-i placa. mersy mult, Iulia, pt situl acesta, e super!!!! 😉

    Răspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Fill out this field
Fill out this field
Te rog introdu o adresă email validă.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Meniu