Ingrediente: Pentru 4 portii: 4 bucatele de file de somn Sare si piper dupa gust 4 linguri faina 2500ml bere Condimente pentru peste Fit Up de la Karmis Ulei pentru prajit Pentru sos: 100g unt 1 ceapa medie 5 linguri cu varf faina 500ml apa 1 lingura vegeta (cine nu consuma, sa o excluda, se…
Ingrediente: Pentru budinca: 3 dovlecei (ai mei au cantarit 1.200g curatati) 3 cepe (160g) 1 ardei gras 1 morcov Marar, dupa gust si preferinte 3 oua 250g branza feta 120g orez 100g faina Sare si piper dupa gust Pentru uns budinca deasupra: 2-3 linguri faina pentru presarat deasupra 200g iaurt 2 oua Pentru uns vasul:…
Ingrediente: Pentru ficateii de pui inveliti in bacon: Ficatei de pui (cate bucatele doriti) Felii de bacon (tot atatea la numar, cati ficatei aveti) Sare si piper, dupa gust 5-6 catei de usturoi Ulei Pentru orezul cu legume, ananas si curry: 1 ardei rosu mare 1 ardei iute verde, mare 300g ananas 2 morcovi mari…
Ingrediente: Spaghetti 1,350kg piept de pui 300g bacon feliat 100g masline negre fara samburi 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 1 ardei gras verde 1 ardei rosu iute 5 cepe verzi 200ml smantana dulce pentru gatit 150ml vin alb Patrunjel verde tocat Sare si piper dupa gust Ulei de masline Mod de preparare:…
Ingrediente: 200g mazare proaspata sau congelata 600g conopida 3 morcovi de marime medie 1 ardei gras rosu 1kg ficatei de pui 3 cepe medii 4 catei de usturoi Sare si piper dupa gust Ulei de masline pentru calit Mod de preparare: Mancarica pe care v-o propun astazi este delicioasa, asa ca va recomand sa o…
Ingrediente: Pentru friptura de miel: Carne de miel Baia dulce de ardei 150ml vin alb Sare si piper dupa gust Untura de porc sau ulei Miere pentru uns carnita Pentru cartofii prajiti: Cartofi Ulei Sare dupa gust Mod de preparare: Spalam carnita de miel. Punem apa intr-o oala, o punem pe foc sa dea in…
Ingrediente: 4 bucati file de peste (pangasius, cod – ce va place si nu are oase) 500g taitei lati Pentru sos: 2 cepe mai marisoare Sare si piper dupa gust 300ml smantana lichida 500g branza feta (eu va recomand doar feta, atentie gustati iar daca este) 200ml vin alb 2 linguri sos Worcester Ulei pentru…
Ingrediente: Pentru rulourile din piept de pui umplute cu ficatei: 4 piepti de pui dezosati (1kg si 600g) 700g ficatei 2 cepe mari Sare si piper dupa gust 200ml vin alb O legatura patrunjel verde 400g mozarrella 6-8 feliute de gogosari in otet Pentru sos: 400g smantana 2 galbenusuri 70ml Sos Worcester ¼ lingurita amidon…
Ingrediente: 1 crap mare (al meu a avut 3kg si jumatate) 3 cepe medii 6 rosii medii 2 capatani de usturoi 5 linguri pasta de tomate 500ml vin Sare si piper dupa gust Ulei Lamaie Mod de preparare: Curatam bine crapul, il spalam, il condimentam cu sare si piper dupa gust si il ungem cu…
Ingrediente: Pielea de la 1 pui cu aripi si pulpe inferioare (al meu a cantariit tot 2,145kg) Pentru uns puiul: 70g unt 1 lingurita cu varf piper 1 lingurita cu varf boia dulce de ardei 1 lingura vegeta (nu este obligatoriu sa folositi vegeta, iar in cazul in care nu o folositi, adaugati sare, eu…