Cartofi gratinati cu parmesan

Cartofi gratinati cu parmesan

Cartofi gratinati cu parmesan

Cartofi gratinati cu parmesan

Cartofi gratinati cu parmesan

Ingrediente:

Cartofi gratinati cu parmesan

1,200g cartofi noi
100g parmesan
150g unt
Ulei
3 cepe mari rosii
2 linguri faina
Sare si piper dupa gust
Patrunjel verde
Susan

Mod de preparare

Patrunjelul verde il spalam bine si il tocam marunt.

Cartofi gratinati cu parmesan

Curatam ceapa si o taiem in bucati mari.

Cartofi gratinati cu parmesan

Spalam bine cartofii. Daca avem cartofi noi, la spalare, o parte din coaja o sa se indeparteze, daca avem cartofi vechi, nu le indepartam coaja, ii spalam doar.

Cartofi gratinati cu parmesan

Cartofi gratinati cu parmesan

Punem cartofii la fiert intr-o oala cu apa. Atentie cartofii se fierb in coaja, eu am folosit cartofi noi si de aceea par a fi curatati.

Cartofi gratinati cu parmesan

Adaugam un praf de sare si lasam sa fiarba 10 minute.

Cartofi gratinati cu parmesan

Cartofi gratinati cu parmesan

Dupa 10 minute, scoatem cartofii intr-o strecuratoare la scurs. Daca avem cartofi noi, nu mai este nevoie sa indepartam coaja, daca folosim cartofi vechi, dupa firbere, curatam cartofii de coaja.

Cartofi gratinati cu parmesan

Taiem cartofii in bucati mari.

Cartofi gratinati cu parmesan

Punem cartofii intr-un castron incapator.

Cartofi gratinati cu parmesan

Adaugam peste ei, ceapa taiata bucati mari.

Cartofi gratinati cu parmesan

Condimentam cu sare si piper, dupa gust.

Cartofi gratinati cu parmesan

Adaugam 2 linguri de faina.

Cartofi gratinati cu parmesan

Adaugam putin ulei, aproximativ 30ml – 50ml, cat sa ungem usor cartofii si ceapa.

Cartofi gratinati cu parmesan

Adaugam 100g parmesan.

Cartofi gratinati cu parmesan

Adaugam patrunjelul verde tocat marunt.

Cartofi gratinati cu parmesan

Apoi, amestecam toate ingredientele pana la omogenizare, ATENTIE sa nu zdrobiti cartofii.

Cartofi gratinati cu parmesan

Ungem foarte bine cu unt un vas termorezistent.

Cartofi gratinati cu parmesan

Turnam compozitia obtinuta in vas.

Cartofi gratinati cu parmesan

Deasupra compozitiei punem din loc in loc bucatele de unt.

Cartofi gratinati cu parmesan

Presaram susan deasupra cartofilor si dam la cuptor pentru 25-35 minute, pana se gratineaza cartofiorii frumos.

Cartofi gratinati cu parmesan

Asa arata cartofiorii dupa ce sunt copti. Va recomand sa incercati reteta este delicioasa si usor de pregatit.

Cartofi gratinati cu parmesan

Cartofi gratinati cu parmesan

Cartofi gratinati cu parmesan

Cartofi gratinati cu parmesan

Cartofi gratinati cu parmesan

, , ,
Articolul precedent
Nuggets
Articolul următor
Fasole verde, gatita pentru iarna

Retete diverse

21 de comentarii. Leave new

  • Hallo Julia,

    Minunat la Gust , minunat la Prsentare. Compliment

    Salutäri Jacob

    Răspunde
  • Buna Jacob, iti multumesc mult pentru aprecieri, ma bucur ca m-ai vizitat! Te mai astept pe site si o saptamana frumosasa iti doresc!! 🙂

    Răspunde
  • Super prezentare, intr-adevar. Iar ca gust trebuie sa fie o nebunie. Am sa o incerc si eu saptamana viitoare.

    Răspunde
  • Multumesc mult Ina, pentru aprecieri. Au un gust minunat cartofiorii pregatiti asa, sper sa-ti placa daca incerci reteta. Pup!! 🙂

    Răspunde
  • Buna Iulia;am descoperit site-ul cu o saptamana in urma si trebuie sa iti spun ca il ador;este un ajutor imens pentru mamicile in pana de idei;toate retetele sunt grozave ca aspect,urmand a le proba ca si gust;o mica problema:site-ul este infestat cu Troian,fapt ce mi-l aminteste mereu antivirusul;felicitari pentru site si talent,pa pa 😉

    Răspunde
  • Veronica, ma bucur ca iti place site-ul. o sa ma stradui sa vad ce pot face ca site-ul sa functioneze mai usor. Te pup si te mai astept!! O saptamana frumoasa iti doresc!! 😉

    Răspunde
  • Hello! Am incercat si eu reteta aceasta azi. Cartofii sunt inca la cuptor, dar dupa cum miroase cred ca vor fi foarte buni. O reteta usor de facut. Eu am mai pus ardei si cateva cuburi de salam… sa vedem ce iese

    Răspunde
  • LAura, ma bucur ca ai incercat reteta, sper sa-ti fi reusit si sa fi fost pe gustul tau. Un week-end frumos iti doresc si te mai astept in vizita!! 😉

    Răspunde
  • delicioasa reteta. Am incercat-o acu o sapt, si azi o fac din nou. Ne place mult 😀

    Răspunde
  • Anita, ma bucur mult ca va place. Te pup si te mai astept in vizita! Un week-end frumos iti doresc!! 😉

    Răspunde
  • 😉 frumoase retete si gustoase felicitari
    sunt noua pe site feliciatri inca o data

    Răspunde
  • Extraordinare imaginile. Chiar daca nu ma tenta ideea de cartofi, acum sunt tare dornica sa incerc reteta.
    Felicitari pentru prezentare, calitatea imaginilor, simtul estetic.
    Am izbugnit in ras cand mi-am imaginat cat dureaza sa gatesti in ritmul asta: aranjat ingrediente – poza, curatat cartofi – poza, pus ulei – poza :))
    O sa te vizitez cu drag de acum inainte.

    Răspunde
  • Ionela, multumesc mult!! Te mai astept in vizita, ma bucur tare mult ca iti place site-ul!! 🙂

    Răspunde
  • Ali, multumesc mult, sper sa iti placa reteta… cat despre “sesiunea foto” este o munca colosala, dar nu ma plang pentru ca o fac din pasiune si asta schimba totul, devenind toata munca asta mult mai placuta … si apoi cand veniti voi, vizitatorii si imi spuneti ca va place ceea ce vedeti si ceea ce incercati atunci simt ca totul are un rost! 😉
    O saptamana frumoasa iti doresc!

    Răspunde
  • LOREDANA (PROASPAT CASATORITA, GOSPODINA INCEPATOARE)
    9 decembrie 2009 14:39

    Va salut!
    Doaaaaamee de cand astept un site de asemenea anvergura… Nici nu mai stiu ce retete sa mai deschid… totul este la superlativ nu am ce sa zic.. Iar retetele.. te ingrasi de pofta.. Contati pe vizita mea constanta. Va pup!

    Răspunde
  • Loredana, cat ma bucur ca esti incantata de acest site, asta am si urmarit, sa fie pe placul vizitatorilor!! Te pup si te astept sa incerci cat mai multe retete!! 😉

    Răspunde
  • Intr-adevar deliciosi! felicitari pentru reteta!

    Răspunde
  • Multumesc Beatrice!! Un week-end frumos iti doresc! 😉

    Răspunde
  • acum ma duc sa incerc si eu reteta …pare a fi ff delicioasa..ms pwp… 😉

    Răspunde
  • Tocmai am incercat si eu reteta. A iesit o minunatie. Multumesc !

    Răspunde
  • Buna Iulia! vreau sa iti spun ca esti o bucătăreasă desăvârșita…. imi plac foarte mult retetele tale! am incercat foarte multe dintre retetele tale si mi au ieșit super.. te pup dulce

    Răspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Fill out this field
Fill out this field
Te rog introdu o adresă email validă.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Meniu