Ingrediente:
1 pui
Pentru pasta cu care ungem puiul
1 lingura margarina
2 linguri ulei de masline
1 lingura vegeta
1 lingura boia dulce de ardei
Sare, piper, usturoi granulat, busuioc uscat, chilly in cantitati dorite de fiecare, dupa preferinte
Pentru garnitura de cartofi:
1 kg cartofi
Sare
Ulei pentru prajit
Mod de preparare:
Pentru prepararea pastei cu care am uns puiul, m-am inspirat de la Maya, din reteta ei de Pui cocant si picant, la cuptor.
Intr-un castronel punem 1 lingura vegeta, 1 lingura boia dulce de ardei, piper, sare, chilly, busuioc, si usturoi granulat dupa gust si preferinte, o lingura de margarina, si doua linguri de ulei. Amestecam toate acete ingrediente pana obtinem o pasta omogena.
Luam puiul spalat si curatat in prealabil il ungem bine cu ulei atat in interior cat si in exterior, dupa care il ungem peste tot chiar si sub piele pe unde se poate, cu pasta preparata in prealabil.
Dupa ce am uns bine puiul il introducem in cuptorul cu aer cald in cazul meu, daca nu dispuneti de asa ceva iese foarte delicios si pus intr-un cuptor de aragaz. eu l-am lasat in cuptor in total 60 minute intorcandu-l pe ambele parti, 30 minute pe o parte, 30 minute pe cealalta.
Alaturi de pui, am pregatit o garnitura de cartofi prajiti. Curatam cartofii – cantitatea e la alegerea fiecaruia – ii spalam, ii taiem feliute si ii punem la prajit intr-o tigaie cu ulei incins. Cand se rumenesc ii scoatem din ulei ii saram si ii servim alaturi de puiul crocant.
foarte buna reteta, am facut azi si a iesit super. felicitari pt blog , ai retete super!
Draga Ioana, iti multumesc pentru aprecieri. Ma bucur ca ti-a iesit reteta si ca v-a placut. Sper sa mai incerci si alte retete si sa-mi spui cum au iesit. Te pup si esti oricand binevenita pe blog. Te mai astept in vizita!!
poti gati orice in acest cuptor?
Cristina, da, se pot gati foarte multe in acest cuptor!!
multumesc.o sa mi iau si eu unul!:)sarbatori fericite
Cristina, bine faci ca iti achizitionezi un cuptor din asta!! Iti doresc la cat mai multe retete delicioase pregatite in el!! Te pup si te mai astept in vizita!! Sarbatori fericite, cu multa liniste si bucurii!!
Felicitari pentru intreg site-ul! Este super si arata apetisant. Bafta in tot ce faceti!
Numai bine!
Consuela, multumesc mult!! O saptamana frumoasa iti doresc si te mai astept in vizita!!
toate retetele talle sunt delicioase,chiar si mama mea se inspira din retetele tle
si eu am incercat reteta azi a fost laudata si “recomandata”!!
am facut si eu pasta recomandata de tine si am uns niste copanele pe care tocmai le-am bagat la cuptor…abia astept sa vad ce gust au
Hey.. azi o fac.. pt. ca vine mama din Italia si ii pregatesc ceva bun.. multumesc mult, excelenta idee!
.. sper sa iasa bun.. :*:*: