Ingrediente:
Pentru ficateii de pui inveliti in bacon:
Ficatei de pui (cate bucatele doriti)
Felii de bacon (tot atatea la numar, cati ficatei aveti)
Sare si piper, dupa gust
5-6 catei de usturoi
Ulei
Pentru orezul cu legume, ananas si curry:
1 ardei rosu mare
1 ardei iute verde mare
300g ananas
2 morcovi mari
2-3 fire de ceapa verde
Sare, piper si curry, dupa gust
Ulei
Orez basmati (eu am folosit 250g)
Mod de preparare:
Curatam si spalam ficateii, dupa care ii lasam la scurs intr-o strecuratoare.
Baconul de preferat este sa il cumparati gata feliat, astfel feliutele sunt egale si subtirele, daca nu il feliati dumneavoastra cat mai frumos.
Luam cate o feliuta de bacon, punem cate un ficatel pe un capat al baconului si incepem sa infasuram, dupa care infigem in ficatel cate o scobitoare (scobitoarea nu este obligatorie, daca ficateii stau bine inveliti este bine si fara scobitoare).
Luam o tava, o stropim cu putin ulei, aranjam ficateii in tava, condimentam cu sare si piper, dupa gust, stropim ficateii cu putin ulei, presaram printre ficatei cateii de usturoi curatati si taiati feliute, in prealabil si dam tava la cuptorul incins pentru 25-30 minute.
Dupa ce baconul capata o culoare rumenie, scoatem ficateii din cuptor si ii servim atat calzi langa orice fel de garnitura dorim, ori reci ca aperitiv.
Eu am servit ficateii langa o garniture de orez basmati cu ananas, legume si curry.
Fierbem orezul in apa cu sare (eu am folosit din cel ce se fierbe in pungute, puteti folosi orice tip de orez va place), apoi il scoatem intr-o strecuratoare la scurs.
Spalam ardeiul rosu, ii indepartam cotorul si semintele apoi il taiem fasiute subtiri.
Spalam si curatam morcovii apoi ii dam pe razatoarea speciala, astfel incat sa rezulte niste fasiute lungi si mai subtirele, daca nu aveti asa ceva, taiati-i cu mana.
Spalam ardeiul iute, indepartam cotorul si il taiem rondele.
Ceapa verde o spalam si o taiem rondele.
Ananasul il taiem cubulete.
Avand toate acestea pregatite, putem incepe sa preparam garnitura pentru ficateii inveliti in bacon.
Punem intr-o tigaie putin ulei, adaugam ceapa verde si morcovii si ii lasam la calit 1-2 minute.
Adaugam apoi ananasul, ardeiul iute si ardeiul gras, lasam din nou la calit 2-3 minute.
Spre sfarsit condimentam cu piper, sare si curry dupa gust, amestecam si mai lasam 2-3 minute, sau pana se incalesc legumele, dupa gustul nostru (unele persoane le prefera mai crocante, altele mai moi)… adaugam orezul fiert si scurs, amestecam iar garnitura este gata de servit.
arata delicios
sigur am sa incerc si eu reteta 
Bravo! Great recipe!
Ce delicios arata si ce prezentare eleganta
Abia am asteptat sa postezi ceva nou 
Te pup
arata foarte bine, ma intreb cat de dulce este orezul de la ananas….
Cum arata razatoarea ta speciala?
Hello!
Am gatit-o aseara si a iesit minunat! Felicitari pentur blog! Sunt foarte bune retelele si folositoare
Ma bucur ca ai revenit!Sa stii ca ti-am simtit lipsa! :-P
Wow cum arata, merita incercat ;)
Trebuie sa inchid ca imi ploua in gura. ha, ha, ha …
Mama cum arata, de ce am intrat eu acum pe blog nu stiu, cand mai am destul pana la masa. Ma bate gandul sa incerc reteta, dar stau sa vina weekend-ul sa am timp ca sa iasa bine.
Foarte interesanta reteta, am sa o incerc si eu, sper sa imi iasa avand in vedere cat de bine sunt explicat pasii pentru a o prepara. Felicitari!
Ce bine arata!
Bine ai revenit, te asteptam.
p.s. Ma gandeam, de ce nu te inscri pe retetecupoze.ro , din cate am vazut pe acolo pozele tale sunt peste medie.
Numai bine,
Adi
wecome back! ;-)
Imaginea asta e cea mai reprezentativa pentru ceea ce simt cand citesc ce spui aici http://shoppers.ro/i_feel_like.jpg
Urmaresc de ceva timp blogul tau si abia acum iti scriu. Tot ce faci tu aici e mai mult decat minunat.
Retete pas cu pas, culori de-ti fura ochii, imagini superbe…totul e perfect! Imi place totul de pe site-ul tau! Totul! Felicitari!!!!
am facut aceasta reteta…a iesit foarte buna!!!!multumim pt. acest sait care este foarte bun si pe care il recomand si altora!!!!!
arata super si sunt convinsa ca este delicios totul. este prima oara cand intru pe blog si imi place mult. te felicit, mai ales pentru rabdarea cu care explici pas cu pas si arati ce avem de facut.
WOW!!! Ce bine arată
astăzi o să încerc reţeta :roll:
La multi ani scumpa mea de 1 Martie si o primavara plina de multe, multe flori!
Foarte bine arata! Cu siguranta ii voi incerca si eu la urmatoarea aniversare din familie! Maine avem o sarbatorita (me..hihi) si acum am in cuptor checul cu masline si sunca, sper sa iasa asa cum trebuie! Azi am gasit site-ul si il tot ‘rasfoiesc’, imi place! E foarte bine structurat, sunt retete spectaculoase si destul de simplu de facut! Felicitari si pentru prezentarea foarte eleganta! p.s. Daca mai adaugi si o rubrica de genul ‘light’ sau ‘de dieta’, ar fi minunat!
Am gatit-o si eu azi. N-am avut ceapa verde, dar am pus ceapa rosie. A iesit bestial de buna. Amestecul de ardei iute si ananas are un gust deosebit. O recomand din toata inima celor ce sunt ispititi de ceva nou
Am facut reteta asta de ziua mea. A fost ceva nou si foarte foarte gustos. Am pus si eu tot ceapa rosie pentru ca ceapa verde este trufanda acum, deci greu de gasit. A placut tuturor invitatilor. Recomand calduros aceasta reteta. De fapt am preluat mai multe din retele tate si au fost toate foarte bune. Felicitari !!!