Reteta inspirata de la Ina. Te pup, Ina si multumesc mult! 
Ingrediente:
1kg cartofi (eu am folosit cartofi vidati)
1 capatana de usturoi
Sare dupa gust
Ulei
Mod de preparare:
In cazul meu am turnat cativa stropi de ulei intr-un vas termorezistent si am adaugat cartofii din punga, dupa care am presarat sare.
In cazul in care folositi carofi in coaja, curatati cartofii de coaja, spalatii, presarati cativa stropi de ulei in vasul termorezistent, adaugati cartofii si presaratii cu sare.
Separate cateii de usturoi din capatana (ATENTIE: nu indepartati coaja de pe ei), dupa care punetii pe fiecare in parte sub lama unui cutit si zdrobitii cu podul palmei.
Cateii de usturoi zdrobiti ii adaugam peste cartofi.
Si la final turnam ulei peste cartofi, nu foarte mult, doar atat cat sa-i stropeasca. Introducem vasul cu cartofi in cuptorul preincalzit, si lasam la foc mediu, spre final mai mare, pana se rumenesc.
Dupa ce s-au rumenit, ii servim ca atare, sau ca si garnitura alaturi de ce doreste fiecare.
F faini ti-au iesit! :-) Ma bucur ca v-au placut! Vezi ca ai ceva la mine pe blog :-*
Super cartofiorii! Felicitari! In alta ordine de idei, te invit pe blogul meu unde ta astepta aceasta leapsa: http://cuinabanateana.blogspot.com/2009/02/leapsa-cu-sasea-poza.html
Ina, multumesc mult! Foarte buna reteta, ca si restul reteteor de la tine! O sa ma duc sa vad ce am la tine, scuze pentru intarziere dar nu am prea avut timp zilele astea sa intru pe internet. Pupppppp!!
Laura draga, multumesc mult pentru vizita si complimente!! O sa vin cu mare drag sa ridic leapsa de la tine. Te puppp!!
Foarte tare, simplu si de bun gust.
Da, Vicky, este o reteta de cartofiori care le are pe toate, este delicioasa, are un aspect extraordinar, este simplu de facut si….se mananca foarte repede
…. Puppppp!
Sunt cu adevarat deliciosi. Surprinzator gust. M-am indragostit de acest site
Multumesc mult Laura S!! Ma bucur mult ca iti plac!! Te pup!!
Buna seara !
Un mic amanunt pentru gustul bun al cartofilor propusi : se adauga rozmarin proaspat sau uscat si patrunjel verde; pofta buna !
PS. pentru un gust dulceag se adauga busuioc proaspat sau uscat ! incercati
PPS. imi plac comentariile de genul… se curata cartofii… se pun intr-un vas oval… se spala… secretele bucatariei ! :roll:
BuNicu, multumesc pentru sfaturi, o sa tin cont de ele pe viitor… adevarul este ca reteta originala prevedea rozmarinul insa mie nu-mi este deloc pe plac asa ca l-am exclus. Drept este ca in orice reteta se pot adauga, inlocui si exclude o gramada de ingrediente, astfel incat sa o aduca fiecare cat mai aproape de gustul sau, iar toate astea nu cred ca tin chiar de marile secrete ale bucatariei!!
Cat despre comentarii… se curata cartofii… se pun intr-un vas oval… se spala… astea sunt cuvintele mele altele nu am sper ca nu te-am suparat chiar atat de tare…
O saptamana frumoasa iti doresc!!
am facut aceasta reteta si vreau sa spun ca is foarte interesanti si foarte buni la gust…felicitariii
arata minunat! cred ca sunt foarte gustosi
felicitari
Iulia, poti sa-mi spui te rog in ce magazin ai gasit cartofii acestia vidati? Multumesc!