Salata de fata este o salata aperitiv extrem de simpla si delicioasa. Va recomand sa o incercati, pe langa faptul ca se prepara foarte rapid, are si un gust minunat.
Ingrediente:
Pentru maioneza:
1 galbenus crud
1 lingurita de mustar
Un praf de sare
Ulei
Pentru salata:
7 oua
300g cascaval
1 lingura smantana
Sare si piper dupa gust
Pentru decor:
Salata verde create
Masline
Ardei iute rosu
Mod de preparare:
Punem ouale intr-o cratita, adaugam peste ele apa ct sa le acopere bine, adaugam un praf de sare si le punem la fiert. Le lasam la fiert 10 minute din momentul in care apa incepe sa clocoteasca.
Dupa ce ouale s-au fiert, scurgem apa de pee le si incepem sa le decojim apoi le lasam la racit.
Dupa ce s-au racit de tot, taiem ouale in cubulete marunte.
Cascavalul il taiem tot in cubulete marunte.
Pentru prepararea maionezei, punem un galbenus crud intr-un castron, adaugam o lingurita de mustar, un praf de sare si incepem sa mixam cu mixerul.
Dupa ce am omogenizat putin ingredientele, incepem sa adaugam ulei, putin cate putin, mixand incontinu, doar intr-o singura directie (pentru a nu se taia maioneza), pana incepe sa se fomeze maioneza. Ulei adaugam pana obtinem cantitatea de maioneza dorita.
Dupa ce avem totul pregatit, incepem sa amestecam ingredientele pentru a obtine salata. Punem intr-un bol incapator cascavalul, adaugam apoi ouale, maioneza (maioneza punem in ce cantitat dorim, unii prefera cu mai multa altii cu mai putina maioneza, ideal ar fi sa folositi atata maioneza incat sa imbrace fiecare ingredient din salata, eu am pus 3 linguri generoase, cu varf), o lingura de smantana si condimentam cu piper si sare dupa gust.
Amestecam cu o lingura toate ingredientele, intr-o singura directie, si salata este gata de servit.
buna avand in vedere ca eu ma ajut foarte mult cu retetele tale,m-am gandit sa-ti scriu si eu o reteta care am incercato si eu de curand si e exceptionala.”salata de pui cu ceapa”.se fierbe 750g ceapa taiata fideluta in 250mlotet+750ml apa timp de 15 min.se pune in strcuratoare la scurs si racit.apoi se adauga un morcov dat pe razatoare,3 ardei de culori diferite taiati marunt,sare,piper+ maioneza dintr-un ou care se amesteca dupa ce am frecat-o cu ulei cu un pahar de iaurt+ 1kg de piept de puifiert si taiat cubulete.se da la rece si se consuma ca atare.sper sa va placa
draguta reteta, multumim Cremona,
Mmm.. pare delicioasa reteta ta, Cremona, o sa o incerc cat de repede pot. Te pup si multumesc pentru reteta!!
interesanta reteta…o s-o incerc si eu…merci!
Mariette, ma bucur ca iti place, noua ne place mult doar in combinatia asta simpla, insa de aici tu poti lasa loc imaginatiei tale si poti adauga absolut tot ce iti place langa ingredientele de baza ale retetei!! O saptamana frumoasa iti doresc!
ce bine arata! merita incercata
Multumesc, Karina, sa sti ca are un gust minunat!
arata super bine dar k sa o pot manca va trebui sa adaug maioneza dieteti pt k sunt la dieta
:-P
arata bine si usor si repede de facut, mai ales de facut in timpu saptamanii cand nu ai chef sa stai mult in bucatarie si sa fie ceva ce se poate manca repede
Arata super
Merge sa fac cu 4 oua si 225 g de cascaval? ca mi se pare cam mult
arata super da ii la fel de buna?
Buna ziua: Usoara de facut salata aceasta si destul de buna. Mie mi s-a pacut cam gretoasa, asa ca am adaugat si putin castravete murat (care i-a mai taiat din greata). Oricum, felicitari pentru site. Deja am incercat si alte retete + altele pe care le am deja in meniurile viitoare. Ceea ce imi place aici, spre deosebire de alte siteuri, este faptul ca explici pas cu pas ceea ce trebuie facut. Felicitari inca odata!
ps: asteptam si alte retele
buna ziua. Foarte buna reteta si foarte usor de facut. Mai astept si alte retete usoare si gustoase. multumesc