Ingrediente:
600g cartofi
1 lingurita sare
200g branza feta
200g cascaval
1 lingurita vegeta
Piper dupa gust
2 oua
Susan
Mod de preparare:
Umplem o oala cu apa, adaugam o lingurita sare si cartofii pe care ii spalam, in prealabil si ii lasam pe foc la fiert timp de 30 minute. Dupa ce s-au fiert, ii scoatem intr-un strecurator si ii curatam de coaja.
Dam cascavalul pe razatoare.
Razalim si branza.
Cartofii curatati de coaja, ii punem intr-un castron, ii pisam cu furculita apoi cu blenderul vertical pana obtinem un piure. Adaugam apoi ouale, condimentam cu vegeta si piper si adaugam cascavalul si branza. Amestecam totul pana obtinem o pasta omogena.
Din compozitia rezultata formam bulgarasi pe care ii dam prin susan si ii punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Punem tava in cuptorul preincalzit si ii lasam la cuptor timp de 15 minute pana prind o crusta usor aurie, se pot servi cu smantana sau diferite sosuri.
foooarte faina reteta!! Sper sa ajung sa o fac vreodata… ca la cate as vrea sa faaaac…
E bun,bun!! Mai ales calzi, sunt deliciosi bulgarasii!!! Asa e cu facutu asta de retete, sunt atatea retete de facut dar timpul nu ne ajuta.Te pup si te mai astept!!!
Ciao! Vreau si eu sa incerc ac reteta, doar ca am o intrebare: la ce temperatura se coc?
Multumec mult! Promit sa-ti spun ce rezultat am obtinut! Sorina
Draga Sorina, eu am un cuptor clasic, pe gaz, asa ca nu stiu exact cate grade ar putea fi, le-am copt la o tmperatura normala, ca orice alt preparat, sa zic 120-140. Am preincalzit cuptorul, iar cand le-am bagat am lasat 5 minute la minim, dupa care am dat la mediu. Nu stiu daca ti-am fost de prea mare ajutor, sper sa-ti reuseasca reteta, ideea este ca le lasi pana devin usor aurii! Spor la treaba!!
Ciao! Am vazut de abia acum ca mi-ai raspuns… multumesc mult!
Chiar acum le-am scos din cuptor… doar ca am gresit temperatura. Am incalzit cuptorul la max si l-am si lasat asa, adica 250 grade.
S-au rumenit un pic, dar vad ca arata bine. Revin dupa cina cu impresiile familionului.
Multumesc mult! Sorina
Te pup Sorina si sper ca ti-au reusit bulgarasii!! ;)
Super frumos cum gatesti!este totul perfect aici in retetele tale…daca inchid ochii, imi inchipui ca esti o zina din povesti
Chiar cred ca este un strop de magie in ceea ce faci ,feicitari!
Multumesc mult, draga Bianca, pentru aprecieri si cuvintle tale frumoase!! Te pup si te mai astept in vizita!! O saptamana frumoasa iti doresc!!
Draga Iulia, mie nu imi place susanul. Ii dau prin pesmet sau ii pun simpli la cuptor? astept raspunsul te rog. As vrea sa ii pregatesc astazi. Multumesc
Nicoleta, eu zic sa-i dai prin pesmet, poate pesmetul le da un gus mai bun, dar nu este obligatoriu, poti sa-i faci dupa gustul tau
… Pup!!
daca puinumai cascaval nu e bine ca la tara nu prea se gaseste branza feta.ana
deliciosi.. nu am cuvinte, susanul care se rumeneste un pic ii face minunati
:X
Ai niste retete minunateee….
Cu ce am putea inlocui branza feta?
Onodeandreea, branza feta se poaate inlocui cu branza telemea. O saptamana frumoasa iti doresc!!
Iustina,poti inlocui branza feta cu telemea, ba chiar si cu branzica topita, ideea este sa capete un gust de branza sarata langa gustul de cascaval.
Buni bulgarasii insa aveti grija cu susanul.. mie mi s-a parut totusi ca au prea tare gust de susan si nu poti manca mai mult de unul odata din aceasta cauza; asadar poate putem inlocui susanul cu altceva pt conservatorii care nu sunt obisnuiti cu acest gust sau doar sa ii presaram, nu sa ii tavalim in susan…
mamaaaa ce misto de cand caut un site cu de toate foarte tare nici nu mai im i trebe alt site santeti cei mai bune multumesc….!!! la multi ani cu sanatate ….!!!!
Wow, asa arata fiecare masa la voi in familie? Sotul tau trebuie sa fie un om tare fericit!
Arata super, abia astept sa fac si eu dar o sa inlocuiesc susanul cu pesmet si o sa incer cativa sa-i si prajesc sa vedem ce iese. :-P
Voi incerca aceasta reteta in curand cu siguranta. Ador gustul de cartof cu branza, iar susanul este favoritul meu. Parca este facuta pentru mine aceasta reteta. Voi face un sos de smantana cu marar pentru acesti bulgarasi.
Voi pune in aplicare aceasta reteta chiar in weekend-ul viitor. Ador gustul de cartof cu branza, iar susanul este favoritul meu dintre seminte. Parca e facuta pentru mine aceasta reteta. Voi face un sos de smantana cu marar pentru bulgarasi, cred ca se va potrivi de minune.
Revin cu un comment dupa ce ii voi prepara.
imi place gustul de susan , o reteta super
buna iulia.am facut si eu reteta de bulgaasi.au fost deliciosi numai ca nu mai aratau ca niste bulgarasi ca au crescut in cuptor si cind iam scos sau lasat.cred ca din cauz ca iam lasat la foc mic doar,nu am ridicat temp.o sa mai incerc odata si sper sa imi iese bine.
Incet, incet, devine blogul meu preferat. Am facut aseara bulgarasii; o reteta super simpla si super gustoasa. In weekend, urmeaza alte retete:) Promit sa revin cu impresii
De cand am descoperit site-ul tau, viata mea e mai usoara si muuult mai delicioasa
. Multumesc!!