Reteta preluata de la Teo
Ingrediente:
Pentru blat:
6 oua
250g zahar tos
250ml ulei
360g faina
1 pliculet praf de copt
2 pliculete zahar vanilinat
Pentru umplutura:
1kg mere (aici puteti pune mai multe sau mai putine mere, depinde de cum va place, cu mai mult sau mai putin mar)
4 linguri pesmet
200g zahar tos (sau dupa gust, mai putin zahar daca vi se pare prea dulce)
3 linguri pesmet pentru pudrat blatul
Margarina pentru uns tava
Faina pentru tapetat tava
Zahar pudra pentru pudrat prajitura
Mod de preparare:
Spalam merele si le curatam de coaja.
Dupa ce am curatat merele, le dam pe razatoarea mare, apoi le stoarcem in pumni pentru a scurge surplusul de suc.
Punem merele razalite si stoarse intr-o cratita, adaugam 200g zahar tos, amestecam si lasam la calit intre 5 – 10 minute, pana se inmoaie.
Dupa ce merele s-au calit, adaugam in cratita 4 linguri de pesmet si amestecam pana se incorporeaza bine, apoi le lasam la racit.
Dupa ce avem umplutura de mar pregatita, incepem sa ne ocupam de compozitia pentru blat.
Intr-un castron punem faina, adaugam apoi un plic de praf de copt si amestecam pana se inglobeaza.
Intr-un castron incapator punem 6 oua, adaugam zaharul tos, pliculetele de zahar vanilinat si mixam pana se omogenizeaza foarte bine.
Adaugam in compozitia rezultata uleiul si mixam din nou, pana se omogenizeaza.
Urmeaza faina, pe care o adaugam in ploaie si amestecam cu spatula, fara oprire pana se inglobeaza complet.
Ungem o tava cu margarina si o tapetam cu faina (tava mea are 24/28cm si 4cm inaltime) si turnam in tava jumatate din compozitia de blat, o intindem uniform cu spatula, daca mai este nevoie, apoi presaram deasupra 3 linguri de pesmet.
Peste primul strat de blat, presarat cu pesmet, adaugam merele calite, uniform pe toata suprafata.
Peste stratul de mere adaugam si cea de-a doua parte din compozitia de blat, pe care la fel o intindem uniform.
Coacem prajitura in cuptorul incins la 180 grade Celsius, pentru aproximativ 40minute, pana trece testul scobitorii.
Dupa ce s-a copt, scoatem prajitura din cuptor, o lasam la racit, o pudram cu zahar si o sevim, este delicioasa.
Ai facut tu ceva pauza, dar…vi cu preferatele mele,merele.Minunata arata, mai ales ca sint mere muuulte. Citeva fete la mine, au zis ca sint apropape tanti cu prajituri cu mere,hi,hi,hi…Un sfirsit de saptamina minunat! Cami
Buna Iulia!in legatura cu reteta ce am vazut-o la tv:a fost la Euforia,in urma cu ceva luni.Imi plac foarte mult retetele de prajituri,dar din pacate nu le pot incerca,caci imi este stricat aragazul,asa ca incerc alte retete care nu necesita coacere.Pa, pa!
Nu ma mai satur sa-ti frunzaresc blogul…intru in fiecare zi in speranta ca vad ceva minunat.Felicitari…Tine-o tot asa.
Am si eu o mare rugaminte, daca poti te rog sa-mi raspunzi: la Prajitura cu ness si bezea, la blat ne trebuiesc doar 25 gr. de nuca macinata, sau 250 gr? Astept raspunsul tau, deoarece vreau neaparat sa o fac si eu…sunt ingredientele mele preferate la o prajitura.
Pupici! :roll: :lol:
a venit primavara intr-un cub si un martisor te asteapta pe blog-ul meu
Cami, esti o draguta, iti multumesc mult pentru premii, o sa vin sa le ridic!! Sunt convinsa ca ai retete minunate de praji cu mere, esti o gospodina desavarsita, numai bunatati vad la tine pe blog! Puppp si o saptamana frumoasa iti doresc!!
Veronica, te-am intrebat pentru ca unele retete de la emisiunile tv preluate de ai nostrii, le mai recuperez de pe net, ideal ar fi sa sti titlul retetei exact si numele emisiunii!! Pupp!
Laura, iti multumesc mult!! Te pup si o saptamana frumoasa iti doresc!!
leely, ai nevoie de 25 grame de nuca macinat pentru blat. Pupp si spor la gatit!! Astept poze cu prajiturica , daca vrei sa o punem pe site la sectiunea “Retete incercate de voi”.
Pansy, iti multumesc mult pentru premiul martisor, o sa vin sa il ridic!! Puppp si o saptamana frumoasa iti doresc!
buna blogul tau este superb.
am facut prajitura cu nes si bezea si e superba,iar acuma fac prajitura cu mar.
eu nu sunt asa profesionala dar incerc iar aici iti las blogul meu daca vrei sal vezi si sal urmaresti.
http://cristina-cristinapop.blogspot.com/
Cristina, multumesc mult pentru aprecieri, ma bucur ca ai incercat retete de pe site, cu siguranta o sa te vizitez si eu pe blog!! Puppp si un week-end frumos iti doresc!
Buna Iulia,ce mai faci? nu am mai primit nici un mail cu retete preparate de tine
te rog,poti trimite ultimele retete…eu de pe 19/02/2010 nu am mai primit nimic…..astept cu nerabdare un raspuns
te pup
8-O eu nu inteleg pt ce trebuie 250 ml ulei,,,, ca despre el n-ai scris nimik.
mie-mi mere greu netu probabil nu mi-a aparut tot pwp
Pfuu reteta asta e exact cum facea bunica atunci cand eram copil, felicitari. eu pana acum am incercat o varianta…un pic mai complicata decat cea de mai sus insa va asigur ca e minunata, fetele de pe forumul culinar au facut-o
http://www. culinar.ro/forum/continut/Retete-in-imagini/16723/prajitura-cu-mere-si-doua-blaturi-buna-si-foarte-pufoasa/
doamne, de mult nu am mai mincat o asemenea prajitura si tine minte e prima pe care o fac !!!!!!!!!!!!!!!!!
foaret buna prajitura cu mere am recomandato la prietene ca esta super
FELICIATRI PRAJITURICA CU MERE ESTE SUPER DE BUNA
tocmai am pus la cuptor aceasta delicioasa prajiturica… spun delicioasa pentru ca este a doua oara cand o fac… si toata lumea e inebunita dupa ea.. am recomandat’o si soacrei… multumesc pt reteta :-P
Am facut reteta aceasta ,,prajitura cu mere,, si a iesit delicioasa ,,exact ca imaginile afisate …dar am mai adaugat si un pic de lamaie pentru aroma ….recomand …foarte ,foarte biuna
Acum am bagat-o si eu la cuptor.deja miroase foarte bine.de abia atept sa fie gata sa imi surprind sotiorul
Am incercat si eu reteta, insa blatul a iesit f gros…m am chinuit sa pun in tava…desi am respectat reteta…oare ce am gresit?
Mulțumesc!
foarte buna reteta!!
nota 10
foooarteee buna, prajiturica… Si ce-mi place, e ca o pregatesti repede…
…… eu am pus si scortisoara in mar…
Prima data nu mi-a reusit (am folosit o tava neadecvata, mai mica, dar a doua oara m-am laudat cu ea
superrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
nota 10 cu felicitariiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Delicioooosssss
… o sa-mi bucur sotul cind vine 
… multumesssccc >:D<
foarte buna prajitura asta >:D< eu azi o incerc
sper sa imi surprind iubitul intr-un mod placut:) stiti cum se spune…iubirea trece si prin stomac:)
Aiaiaiaii! E-n topul preferințelor mele această prăjitură!
N-am crezut ca imi va iesi o prajitura asa buna…… ii delicioasa, nu pot sa zic cat de happy sunt
Multumesc pt reteta
Ureaza-mi noroc, incepe distractia :>
buna iuliana! sunt anamaria si imi plac foarte mult retetele tale. in fiecare zi ma uit peste saitul tau si fac cate o reteta. Sunt foarte bune retetele tale. multumesc ptr retete si tine-o tot asa.
Pa pa!
ii super reteta, in orice combinatie. Am folost retata de blat ca sa fac “tortul perfect”, o singura greseala am facut: am pus blatul intr-o forma de tort si am dat cuptorul la o temperatura f mare si a inceput sa se arda deasupra
(cuptorul meu este cuptor clasic) . Pana la urma am reusit sa ii dau de capat cu un plic de crema cu gust de ciocolata si cu un plic de frisca si a fost delicios.
Super prajitura, tocmai am trminat-o…. ma duc sa o devorez…
. Multumesc pt prajitura!
am incercat si eu retata, sunt foarte incantata de rezultat!
Multumim pt reteta!!!Este extraodinar de buna!!! De fiecare data cand o fac iese DELICIOASA!
Este a 3-a oara cand prepar prajitura… parintii mei au ramas uluiti cand au vazut-o dar lea placut foarte mult. De data asta voi dubla cantitatile… vom avea musafiri si sper sa-i impresionez placut
Retetele tale sunt minunate si pana acum toate mi-au iesit. Multumesc!
Aaa si iti doresc Paste fericit, liniste, caldura si bucurie alaturi de cei dragi tie! La fel le doresc tuturor celor care viziteaza blog-ul tau! Sarbatori fericite!