Prajitura cu mere
February 18, 2010
Reteta preluata de la Teo
Ingrediente:
Pentru blat:
6 oua
250g zahar tos
250ml ulei
360g faina
1 pliculet praf de copt
2 pliculete zahar vanilinat
Pentru umplutura:
1kg mere (aici puteti pune mai multe sau mai putine mere, depinde de cum va place, cu mai mult sau mai putin mar)
4 linguri pesmet
200g zahar tos (sau dupa gust, mai putin zahar daca vi se pare prea dulce)
3 linguri pesmet pentru pudrat blatul
Margarina pentru uns tava
Faina pentru tapetat tava
Zahar pudra pentru pudrat prajitura
Mod de preparare:
Spalam merele si le curatam de coaja.
Dupa ce am curatat merele, le dam pe razatoarea mare, apoi le stoarcem in pumni pentru a scurge surplusul de suc.
Punem merele razalite si stoarse intr-o cratita, adaugam 200g zahar tos, amestecam si lasam la calit intre 5 – 10 minute, pana se inmoaie.
Dupa ce merele s-au calit, adaugam in cratita 4 linguri de pesmet si amestecam pana se incorporeaza bine, apoi le lasam la racit.
Dupa ce avem umplutura de mar pregatita, incepem sa ne ocupam de compozitia pentru blat.
Intr-un castron punem faina, adaugam apoi un plic de praf de copt si amestecam pana se inglobeaza.
Intr-un castron incapator punem 6 oua, adaugam zaharul tos, pliculetele de zahar vanilinat si mixam pana se omogenizeaza foarte bine.
Adaugam in compozitia rezultata uleiul si mixam din nou, pana se omogenizeaza.
Urmeaza faina, pe care o adaugam in ploaie si amestecam cu spatula, fara oprire pana se inglobeaza complet.
Ungem o tava cu margarina si o tapetam cu faina (tava mea are 24/28cm si 4cm inaltime) si turnam in tava jumatate din compozitia de blat, o intindem uniform cu spatula, daca mai este nevoie, apoi presaram deasupra 3 linguri de pesmet.
Peste primul strat de blat, presarat cu pesmet, adaugam merele calite, uniform pe toata suprafata.
Peste stratul de mere adaugam si cea de-a doua parte din compozitia de blat, pe care la fel o intindem uniform.
Coacem prajitura in cuptorul incins la 180 grade Celsius, pentru aproximativ 40minute, pana trece testul scobitorii.
Dupa ce s-a copt, scoatem prajitura din cuptor, o lasam la racit, o pudram cu zahar si o sevim, este delicioasa.
Retete dupa cuvinte cheie: mere • prajitura cu mere
4 Voteaza !
Reteta publicata in categoria: Prajituri | 
Printeaza reteta
|
13 Responses to “Prajitura cu mere”
Ai facut tu ceva pauza, dar…vi cu preferatele mele,merele.Minunata arata, mai ales ca sint mere muuulte. Citeva fete la mine, au zis ca sint apropape tanti cu prajituri cu mere,hi,hi,hi…Un sfirsit de saptamina minunat! Cami
By Cami on Feb 18, 2010
Buna Iulia!in legatura cu reteta ce am vazut-o la tv:a fost la Euforia,in urma cu ceva luni.Imi plac foarte mult retetele de prajituri,dar din pacate nu le pot incerca,caci imi este stricat aragazul,asa ca incerc alte retete care nu necesita coacere.Pa, pa!
By Veronica on Feb 19, 2010
Nu ma mai satur sa-ti frunzaresc blogul…intru in fiecare zi in speranta ca vad ceva minunat.Felicitari…Tine-o tot asa.
By Laura on Feb 26, 2010
Am si eu o mare rugaminte, daca poti te rog sa-mi raspunzi: la Prajitura cu ness si bezea, la blat ne trebuiesc doar 25 gr. de nuca macinata, sau 250 gr? Astept raspunsul tau, deoarece vreau neaparat sa o fac si eu…sunt ingredientele mele preferate la o prajitura.
Pupici!
By Leely on Mar 1, 2010
a venit primavara intr-un cub si un martisor te asteapta pe blog-ul meu
By pansy on Mar 1, 2010
Cami, esti o draguta, iti multumesc mult pentru premii, o sa vin sa le ridic!! Sunt convinsa ca ai retete minunate de praji cu mere, esti o gospodina desavarsita, numai bunatati vad la tine pe blog! Puppp si o saptamana frumoasa iti doresc!!
By iulia on Mar 4, 2010
Veronica, te-am intrebat pentru ca unele retete de la emisiunile tv preluate de ai nostrii, le mai recuperez de pe net, ideal ar fi sa sti titlul retetei exact si numele emisiunii!! Pupp!
By iulia on Mar 4, 2010
Laura, iti multumesc mult!! Te pup si o saptamana frumoasa iti doresc!!
By iulia on Mar 4, 2010
leely, ai nevoie de 25 grame de nuca macinat pentru blat. Pupp si spor la gatit!! Astept poze cu prajiturica , daca vrei sa o punem pe site la sectiunea “Retete incercate de voi”.
By iulia on Mar 4, 2010
Pansy, iti multumesc mult pentru premiul martisor, o sa vin sa il ridic!! Puppp si o saptamana frumoasa iti doresc!
By iulia on Mar 4, 2010
buna blogul tau este superb.
am facut prajitura cu nes si bezea si e superba,iar acuma fac prajitura cu mar.
eu nu sunt asa profesionala dar incerc iar aici iti las blogul meu daca vrei sal vezi si sal urmaresti.
http://cristina-cristinapop.blogspot.com/
By CRISTINA on Mar 9, 2010
Cristina, multumesc mult pentru aprecieri, ma bucur ca ai incercat retete de pe site, cu siguranta o sa te vizitez si eu pe blog!! Puppp si un week-end frumos iti doresc!
By iulia on Mar 13, 2010
Buna Iulia,ce mai faci? nu am mai primit nici un mail cu retete preparate de tine
te rog,poti trimite ultimele retete…eu de pe 19/02/2010 nu am mai primit nimic…..astept cu nerabdare un raspuns
te pup
By oana on Mar 20, 2010