Reteta am preluat-o de la Laura S, cu unele mici modificari. Este o reteta delicioasa. Multumesc Laura S, pentru asa o reteta minunata. Reteta originala aici: http://laurasleckerbissen.blogspot.com/2008/07/prajitura-simpla-cu-caise.html.
Ingrediente:
1kg caise (fara samburi)
8 linguri zahar tos
160g margarina
200g zahar pudra
4oua
1 plic praf de copt
1 plic zahar vanilinat
360g faina
1 plic budinca de vanilie
Mod de preparare:
Spalam caisele, le indepartam samburii, le taiem in doua si le punem intr-un castron. Peste caise adaugam 8 linguri zahar tos si lasam totul la marinat 30 -40 minute, pana se topeste zaharul. Se pun apoi intr-un strecurator la scurs.
Luam un bol, punem in el margarina, adaugam zaharul pudra si mixam. Adaugam zaharul vanilinat si 4 galbenusuri si mixam din nou. La final, adaugam praful de budinca si mixam.
Faina o punem intr-un castron si o amestecam cu praful de copt si un varf de cutit de sare.
Adaugam faina peste compozitia cu margarina preparata mai inainte, adaugam si 300ml din sucul rezultat din scurgerea caiselor – daca nu s-a scurs prea mult suc, ce s-a scurs diluam cu apa pana obtinem cantitatea dorita adica 300ml – si amestecam totul.
Intr-un castron punem albusurile si le batem spuma cu mixerul dupa care le incorporam in compozitia rezultata. Amestecam usor cu o spatula pana la omogenizare.
Intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina punem compozitia, adaugam caisele scurse, in prealabil – eu le-am pus cu partea interioara in jos – si dam prajitura la cuptor timp de 40 minute.
Iulia,ti-a reusit foarte faina prajiturica!
Sa va fie de bine!!!!
Nu credeam ca o sa o pui asa de repede in practica.MINUNAT si multumesc ca ai avut incredere in reteta!
Am vrut sa-ti raspund mesajului din Cbox,dar vad ca e blocat,nu stiu ce are.
Un WE.placut in continuare si pe curind!
Cu prienenie si MII DE PUPICEI,
Laura S.
Multumesc, Laura S. A fost tare buna prajitura, am savurat-o cu mare placere, o voi mai face cu siguranta Duminica placuta tie si familiei tale. Te pup si te mai astept pe aici!
SUPERB
Multumesc, Emilia!! Te pup!!
tocmai am pus prajiturica la cuptor sper sa-mi iasa la fel de gustoasa si frumoasa ca cea din reteta afisata pe acest site.
usor de facut si rapid…asptep rezultatul in 30 min ….iami iami :lol:
Adriana, ma bucur ca ai incercat reteta, sper si eu ca praji sa fie pe gustul tau. Pupppp si astept pareri de la tine… cum a fost!!
super ,ffoarte gustoasa
tocmai m-am pus sa fac una in seara asta
cea de spat trecuta a fost mancata pana dimineata.
imagineaza-ti ca am pastrat o feliuta ptr mine in speciazl…mi-au mancato agaricii din casa.
Arata f bine prajitura! O s-o fac in seara asta.
Ei bine nu demult am terminat de facut prajitura si e aproape gata tava. A iesit delicioasa si recunosc ca am fost surprins cand am citit reteta deoarece niciodata nu am mai folosit un praf de budinica in coca. Oricum gustul a fost senzational si desi anul acesta caisele nu prea au fost asa cum au fost in alti ani, marinarea lor le-a facut foarte bune.
:lol:
Iulia,am facut si eu azi prajiturica.Mi-a iesit delicioasa!iti multumesc pentru retetele tale deosebite!t
e pup si spor la gatit!
Si eu am incercat-o azi, dar am folosit prune si nu cred ca a fost o idee prea buna pt ca sunt prea zemoase (ca si consistenta, fata de caise) dar per total a iesit extraordinara. Cu siguranta o voi face si cu caise pt ca m-am indragostit la prima incercare. Compozitia se face super usor, este imposibil sa gresesti ceva si prajitura iese delicioasa. Cred ca praful de budinca folosit la coca o face mult mai fina. Ma bucur ca am avut inspiratia sa o incerc! (si cu siguranta o voi recomanda si altor prietene).
A iesit minunata!
arata bine
o sa o fac sa vad cum iasa
:-P
Arata foarte bine si as vrea sa o fac si eu astazi, dar am o intrebare. Pot pune casie din compot?
Multumesc!
Sau mai degraba piersici, de fapt la asta ma gandisem prima data, imi cer scuze, multumesc inca o data.
ursul trage la miere.
eu trag la acesta reteta precum ursul….
cred ca intelegeti aluzia.
super buna prajitura asta de caise……
nu o impart cu nimeni……valeu 8) …..cate calorii ,,,,dara se merita.
Pofta buna ,tututora .
Sunt in vizita la sora mea, venind din Africa de Sud. Am fost la o reuniune a ei de o mie de ani de la terminarea liceului. Lumea a adus multe dulciuri si au ramas tone de prajituri bune din care toti au mai luat acasa – alegand unii de la altii. Eu am vrut sa duc la un vecin de a ei care e vaduv dar sora mea m-a certat rau; a zis ca “nu e frumos” caci ar fi jignitor sa duci la cineva “resturi”. Eu una tare m-as mira caci in Africa ar fi fost un semn de consideratie – ma rog. Acum trebuie sa fac o prajitura ca sa dreg situatia intrucat strigasem la vecin ca ii voi duce prajituri si asa am ajuns la aceasta reteta. Iulia, Laura si toti ceilalti – sper ca va iesi dupa cum spuneti aici — ma iau dupa vorbele voastre si pozele postate. Mersi de ajutor. Imola :-|
sora mea, cea de sus, nici oua nu a gasit pentru reteta, asa ca inca nu stim cum va iesi prajitura de caise, dar pozele sint minunate.
eu personal prefer taieteii de casa, nu prajituri. :mrgreen:
a mea e la cuptor. am emotii pentru ca aluatul nu mi-a iesit tocmai in regula. om vedea. tineti-mi pumnii
Super reteta,si usor de facut,si usor de mancat… Mmmmm…. mmmmm… Astept si alte retete rapide, cu rezultate bune..
Super!!!
Am luat reteta si azi o voi face si eu pentru familia mea, voi vedea daca-mi iese la fel. Te mai asteptam cu noi retete !
Iti spun sincer ca e prima reteta care m-a dezamagit. Am folosit piersici in loc de caise, in mijlocul tavii mi-a ramas cleioasa… Nu stiu de ce dar nu mi-a placut.
Am facut zilele trecute PRAJITURA CU NESS SI BEZEA… DELICIOASA – pt copii am pus doar o lingurita rasa de ness – pana seara n-a mai ramas nimic. FELICITARI INCA O DATA PT RETETE SI PT PREZENTAREA IMPECABILA
foarte bine arata !!! se pot pune caise din compot ?
eu am pus caise din compot si nu o vad prea stralucita
Delicios ca de fiecare data.
Chiar mai buna ….pot spune ca-s experta in prajitura cu caise.
Multumesc frumos ptr reteta si postare.
Va sfatuiesc sa incercati si voi aceasta reteta.e delicioasa 100% la 100%.